Сосиски в лаваше

Мой папа говорит, что готовить много еды на праздник - это переводить продукты. Я же считаю, что переводить продукты - это выкидывать после праздника то, что не доели. И поэтому я стараюсь придумать какие-то рулеты, салаты, и прочее, чтобы подъесть всё, что осталось после застолья. После Колиного дня рождения на 4-ый день в холодильнике накопались начинающий сохнуть лаваш, подозртельный сыр и немного майонеза. Добавим к ним сосиски, и сделаем то, что я только что придумала: сосиски в лаваше.

Не бояться: сама первый раз готовлю. Итак, режем лаваш ножницами по количеству сосисок.

Каждую лавашную ленту обмазываем небольшим количеством майонеза, чтобы подсохший лаваш был мягче.

Оставляем лаваш пропитываться, а тем временем трем сыр на крупной терке.

Сырную стружку выкладываем на ленту из лаваша, стараясь не увлекаться по краям: сыр же плавится, будет вытекать.

Укладываем сосиску на сырную подушку и заворачиваем рулет, скрепляя его зубочистками на стыках и в местах, где лаваш порвется (ну вдруг?)

Разогреваем масло на сковороде и выкладываем рулеты.

Жарим на сильном огне

Через несколько минут переворачиваем.


Выключаем газ, даем сосискам остыть, и вынимаем зубочистки, это важно. Вот что у меня получилось.

Попобовала - вкусно, хорошо к пиву пойдет. Подожду хозяина)))) интересно, что скажет...