Странность к чаю

Одна интернет-подружка поделилась рецептиком. Кексик такой,весьма странненького вкуса. На чизкейк немного похож, на запеканку и что-то еще знакомое...
Вообщем, не буду утомлять длинным предисловием.
Фартуки надеваем, вооружаемся миской и ложкой, или комбайном даже.
Берем весьма прозаичные продуктики.
Три пачки творога 0%(я почему-то за фигурой не слежу,посему взяла 9%)
2 яйца
100 граммов кефира
мука и сахар на глаз, лишь бы тягуче было
А в начинку хоть малину, хоть смородину, хоть чернику... яблоки, консервированные персики...(у меня персики)
Ну и выпекать на 150-180 и долго-долго-долго-долго, больше сушить.
Теперь картиночки по порядку


ну с этим все понятно



А вот далее немного уточню.


Выливаем в форму половину дозы, режем фрукт, посыпаем сахарным песочком и закрываем второй половиной теста.

Что бы не было очень приторно, сверху натыкиваем кисленких ягодок.

И вот это я получила часа через 3-и запекания.
Если вы , как и я любите все необычное и новое, вам понравится. А вот если же наооборот, вам ближе обычный кекс, лучше не тратьте продукты и время.
Приятного аппетита!