Паштеты

В нашей семье очень любят бутерброды.С колбосой и сыром приелось и приходится выдумывать варианты бутербродной массы.Что-то я вычитала в журналах,что-то добавила сама и получились у меня такие паштеты.Можно на поджаренный хлеб намазать ,а можно и как отдельное блюдо подать.Пробовала их как начинку для яиц фаршированных,тоже необычно получается.

ВОЛНА
200 г крабовых палочек
отварная картофелина
отварная морковь
2 вареных яйца
головка лука
80 г сливочного масла
майонез
соленый огурчик по желанию

Все продукты пропустить через мясорубку,тщательно перемешать,выложить на тарелку и украсить.Перед подачей подержать немного в холодильнике.


ПРИБОЙ

50 г сухой морской капусты или 200 г мороженой
отварная картофелина
отварная морковь
2 яйца вареных
70 г сливочного масла
1 луковица
майонез

Морскую капусту сухую залить кипятком на несколько часов до размягчения.Лишнюю воду слить.
Все остальные компаненты и капусту пропустить через мясорубку.Все тщательно перемешать,заправить майонезом.Перед подачей на стол подержать немного в холодильнике и украсить зеленью.

РЫБАЦКИЙ

1 шт. сельдь соленая
1 шт.картофель отварной
1 шт. морковь отварная
1 вареное яйцо
70 г сливочного масла
1 головка лука
майонез

Селедку очистить от костей,вымочить (если сильно соленая),пропустить через мясорубку.Остальные компоненты также пропустить через мясорубку.Все тщательно вымешать.Заправить майонезом.Перед подачей на стол подержать немного в холодильнике.Украсить зеленью петрушки и укропа.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!