Неожиданные гости

Порой бывает, что гости приходят совсем неожиданно, и предупреждают об этом в самый последний момент.
Я в таких случаях поступаю по ускоренном варианту.

1. На пару часов раньше сбегаю с работы и отправляюсь в магазин или на рынок, что быстрее. Там покупаю 1-2 кг бедрышек, салатный лист, 0,5 кг ветчины, овощи помидоры и огурцы по 1 кг, банку консервированных ананасов, баночку тунца, немного сыра и орешки кешью.

2. Первыми готовлю сложные и долгие блюда. Мясо натираю специями, майонезом, погружаю это все в рукав и в духовку на 1 час. Вторым действием готовлю стандартное пюре.

3. Теперь салатики. Они очень быстрые, но при этом обалденно вкусные.

Салат "Ананас". Ветчину и ананасы режим кубиками и выкладываем слоями. Сверху натираем сыр, мажем майонезом и посыпаем орешками кешью (они придают пикантный вкус).

Помидоры под сыром Для этого кольцами нарезаем помидоры, выкладываем их на блюде. Солим , перчим, натираем сыр и обильно поливаем майонезом.

Салат "Супер свежесть" В салатницу нарезаю несколько огурцов, помидоров, салатный лист, толку тунца. Подсаливаю салатик и заливаю маслом.

4. Окончательная сервировка стола, к приготовленным закускам добавляю нарезку, ну если есть что нарезать, домашние заготовки и напитки.

5. С улыбкой на лице встречаю гостей и получаю удовольствие от неожиданной встречи.