Курашка

1 кг белого куриного мяса
2 ст. ложки крахмала
2 ст.ложки майонеза
Специи для курицы

Мясо режем небольшими пластиками добавляем специи, перемешиваем добавляем майонез и крахмал опять перемешиваем. Оставляем на ночь( в жару в холодильнике).Утром жарим.
В сковороду наливаем растительного масла примерно на сантиметр, обжариваем кусочки с двух сторон.
Очень по виду напоминает курицу в тесте из китайской кухни. Соус любой.
Очень вкусно с соусом ткемали, на гарнир можно рис, запеченные на гриле или в духовке овощи, приготовленную на пару цветную капусту в специях