Печень с грибами в сметанном соусе
Рецепты и кулинария
Продукты:
Печень – 1/2 кг
Лук репчатый – 1-2 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика
Шампиньоны – 200 г
Сметана – 2 ст.л
Мука – 1-2 ст.л
Соль, приправы, зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
Порезать: печень длинными полосками, лук – кольцами, чеснок – мелко.
На сковородку с разогретым подсолнечным маслом положить лук, печень и грибы, жарить минут 10-15, помешивая.
Затем посолить, поперчить, добавить другие специи.
Добавить немного воды, пусть потушится минут 5-10. Читать далее →
Печень – 1/2 кг
Лук репчатый – 1-2 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика
Шампиньоны – 200 г
Сметана – 2 ст.л
Мука – 1-2 ст.л
Соль, приправы, зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
Порезать: печень длинными полосками, лук – кольцами, чеснок – мелко.
На сковородку с разогретым подсолнечным маслом положить лук, печень и грибы, жарить минут 10-15, помешивая.
Затем посолить, поперчить, добавить другие специи.
Добавить немного воды, пусть потушится минут 5-10. Читать далее →
Iva2008 deleted 31 октября 2008 2866 14 7 |
Рейтинг:
+12
|
Любимый ёжик
Рецепты и кулинария
На детские праздники мы с дочками готовим вот такого ежика.
Берем большой грейпфрут и заворачиваем в фольгу.
На шпажки нанизываем кусочки фруктов, мармелад и фигурный зефир. На этот раз перед отъездом на дачу, где мы праздновали 18-летие Таи, забыли зефир. Но вид и вкус ёжика не пострадал от этого.
Шпажки втыкаем в грейпфрут.
Совет: для устойчивости в нижнюю часть грейпфрута воткнуть
шпажки вот так
Читать далее →
Берем большой грейпфрут и заворачиваем в фольгу.
На шпажки нанизываем кусочки фруктов, мармелад и фигурный зефир. На этот раз перед отъездом на дачу, где мы праздновали 18-летие Таи, забыли зефир. Но вид и вкус ёжика не пострадал от этого.
Шпажки втыкаем в грейпфрут.
Совет: для устойчивости в нижнюю часть грейпфрута воткнуть
шпажки вот так
Читать далее →
Таша милая 31 октября 2008 5369 4 7 |
Рейтинг:
+13
|
Перцы фаршированные рисом и мясом
Рецепты и кулинария
Продукты:
Перец болгарский сладкий (красный, желтый, оранжевый) – 6-8 шт.
Фарш – 1/2 кг
Рис – 200 г
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 5-6 зубчиков
Помидоры – 2 –3 шт.
Морковь – 2 шт.
Соль, приправы, зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
Все готовится параллельно.
Отварить рис, промыть холодной водой.
На сковородке с подсолнечным маслом обжарить фарш с луком, в середине жарки добавить специи (если надо, немного воды). Читать далее →
Перец болгарский сладкий (красный, желтый, оранжевый) – 6-8 шт.
Фарш – 1/2 кг
Рис – 200 г
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 5-6 зубчиков
Помидоры – 2 –3 шт.
Морковь – 2 шт.
Соль, приправы, зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
Все готовится параллельно.
Отварить рис, промыть холодной водой.
На сковородке с подсолнечным маслом обжарить фарш с луком, в середине жарки добавить специи (если надо, немного воды). Читать далее →
Iva2008 deleted 31 октября 2008 2733 3 17 |
Рейтинг:
+8
|
Причины мужских измен
Отношения и психология
Почему мужчины изменяют? Бывают случаи, когда мужчины не любят своих жен (так называемые браки по расчету) или у них пропадает к ним интерес. Такая ситуация более или менее понятна, но ведь бывает и наоборот. Встречаются такие мужчины, которые очень любят своих жен и хорошо к ним относятся, но при этом изменяют им. Почему это происходит? В своей статье я расскажу Вам основные причины мужских измен.
1. Симптом «Казанова» Читать далее →
1. Симптом «Казанова» Читать далее →
Svetik_mak 1 ноября 2008 4256 2 40 |
Рейтинг:
+19
|
Насилие
Отношения и психология
Эта история произошла со мной уже лет 5-6 назад, а началось все вот с чего. Насильника моего звали, скажем, Алексей (имя выдуманое), он предложил тогда мне встречаться, а я отказала и конфеты, которые принес, выкинула ему вслед, правда он этого тогда не увидел. А жили мы на одной улице и придурком был он с самого детства, никто его не любил, потому что всех постоянно обижал. Читать далее →
Икра баклажанная
Рецепты и кулинария
Продукты:
Баклажан - 1 шт.
Перец болгарский сладкий (красный, желтый, оранжевый) – 1-2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 3-5 зубчиков
Помидоры – 2 –3 шт.
Морковь – 2 шт.
Соль, приправы, зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
Все делается параллельно:
Баклажан очистить от корочки, порезать кубиками и поставить в кастрюльку (налить немного подсолнечного масла, разогреть). Готовить до размягчения. Не забывайте перемешивать. Читать далее →
Баклажан - 1 шт.
Перец болгарский сладкий (красный, желтый, оранжевый) – 1-2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 3-5 зубчиков
Помидоры – 2 –3 шт.
Морковь – 2 шт.
Соль, приправы, зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
Все делается параллельно:
Баклажан очистить от корочки, порезать кубиками и поставить в кастрюльку (налить немного подсолнечного масла, разогреть). Готовить до размягчения. Не забывайте перемешивать. Читать далее →
Iva2008 deleted 1 ноября 2008 2005 2 0 |
Рейтинг:
+2
|
Чебуреки
Рецепты и кулинария
Продукты:
Для теста:
Мука – 1-1,5 стакана
Молоко
Яйца – 2-3 шт.
Соль – на кончике ч.л.
Сода, уксус
Для фарша:
Фарш
Лук
Чеснок
Соль, перец и др. специи – по вкусу
Приготовить тесто: в муку вливать тонкой струйкой, как на блины, перемешанные яйцо, соль, молоко. Добавить немного соды, гашенной уксусом. Молоко добавляем до нужной консистенции теста. Если надо, добавить еще муки. Тесто должно хорошо раскатываться. Читать далее →
Для теста:
Мука – 1-1,5 стакана
Молоко
Яйца – 2-3 шт.
Соль – на кончике ч.л.
Сода, уксус
Для фарша:
Фарш
Лук
Чеснок
Соль, перец и др. специи – по вкусу
Приготовить тесто: в муку вливать тонкой струйкой, как на блины, перемешанные яйцо, соль, молоко. Добавить немного соды, гашенной уксусом. Молоко добавляем до нужной консистенции теста. Если надо, добавить еще муки. Тесто должно хорошо раскатываться. Читать далее →
Iva2008 deleted 1 ноября 2008 3014 16 8 |
Рейтинг:
+25
|
Котлеты
Рецепты и кулинария
Продукты:
Фарш – 1/2 кг
Лук – 1-2 шт.
Чеснок – 4-5 зубчиков
Мука
Сметана – 1-1,5 ст.л.
Соль, перец, специи
В фарш добавить лук, чеснок, (измельченные, лучше в чоппере), добавить соль, перец, специи, можно сухую зелень, сметану, все перемешать руками.
Сформовать котлеты, обвалять в муке (или в панировочных сухарях), жарить на подсолнечном масле на сковородке под крышкой (на умеренном огне, чтобы мясо успело прожариться) до образования золотистой корочки. Читать далее →
Фарш – 1/2 кг
Лук – 1-2 шт.
Чеснок – 4-5 зубчиков
Мука
Сметана – 1-1,5 ст.л.
Соль, перец, специи
В фарш добавить лук, чеснок, (измельченные, лучше в чоппере), добавить соль, перец, специи, можно сухую зелень, сметану, все перемешать руками.
Сформовать котлеты, обвалять в муке (или в панировочных сухарях), жарить на подсолнечном масле на сковородке под крышкой (на умеренном огне, чтобы мясо успело прожариться) до образования золотистой корочки. Читать далее →
Iva2008 deleted 1 ноября 2008 2563 2 0 |
Рейтинг:
+8
|
Блины
Рецепты и кулинария
Продукты:
Яйца – 2-3 шт.
Молоко – 1-1,5 стакана
Мука – 1-1,5 стакана
Соль – на кончике ч.л.
Подсолнечное масло 1-2 ст.л.
Сахар – 1-1,5 ст.л
Сода, уксус
Как следует перемешать яйца, соль, сахар, добавить немного молока.
Эту смесь медленно вливать тонкой струйкой в муку, помешивая, чтобы не было комочков. Перемешать до совершенно однородной массы.
Добавить соду, гашенную уксусом (ложку воды), еще раз перемешать. Читать далее →
Яйца – 2-3 шт.
Молоко – 1-1,5 стакана
Мука – 1-1,5 стакана
Соль – на кончике ч.л.
Подсолнечное масло 1-2 ст.л.
Сахар – 1-1,5 ст.л
Сода, уксус
Как следует перемешать яйца, соль, сахар, добавить немного молока.
Эту смесь медленно вливать тонкой струйкой в муку, помешивая, чтобы не было комочков. Перемешать до совершенно однородной массы.
Добавить соду, гашенную уксусом (ложку воды), еще раз перемешать. Читать далее →
Iva2008 deleted 1 ноября 2008 2087 3 4 |
Рейтинг:
+10
|
Блинчики фаршированные с мясом
Рецепты и кулинария
Продукты:
Для теста:
Яйца – 2-3 шт.
Молоко – 1-1,5 стакана
Мука – 1-1,5 стакана
Соль – на кончике ч.л.
Подсолнечное масло 1-2 ст.л.
Сахар – 1-1,5 ст.л
Сода, уксус
Для фарша:
Фарш мясной - 200г
Рис - 50-100г
Лук -1 шт.
Чеснок - 1-3 зубчика (по желанию)
Соль, перец, другие специи - по вкусу
Т е с т о:
Как следует перемешать яйца, соль, сахар, добавить немного молока.
Эту смесь медленно вливать тонкой струйкой в муку, помешивая, чтобы не было комочков. Читать далее →
Для теста:
Яйца – 2-3 шт.
Молоко – 1-1,5 стакана
Мука – 1-1,5 стакана
Соль – на кончике ч.л.
Подсолнечное масло 1-2 ст.л.
Сахар – 1-1,5 ст.л
Сода, уксус
Для фарша:
Фарш мясной - 200г
Рис - 50-100г
Лук -1 шт.
Чеснок - 1-3 зубчика (по желанию)
Соль, перец, другие специи - по вкусу
Т е с т о:
Как следует перемешать яйца, соль, сахар, добавить немного молока.
Эту смесь медленно вливать тонкой струйкой в муку, помешивая, чтобы не было комочков. Читать далее →
Iva2008 deleted 1 ноября 2008 2695 4 6 |
Рейтинг:
+8
|