Летний вариант приготовления жаркого с мясом и овощами
Рецепты и кулинария
Что может быть полезней, чем щедрые дары лета – овощи? Все мы стараемся использовать летний период времени для того, чтобы подкрепить свой организм витаминами, закрыть овощи в банки, чтобы ощущать их присутствие на столе в зимний период времени. Но, самое главное, наедаться досыта овощами теперь и сейчас. И мы стараемся что-то изобретать, перенимать друг у друга рецепты приготовления тех, или иных блюд, которые включают в себя, богатые витаминами, овощи. Читать далее →
15 фотографий
Мемуары плутовки с берегов невы (продолжение)
Художественное творчество
Наконец-то мы добираемся до демократичного, но до умопомрачения соблазнительного посёлка Леж-Кап-Ферре. Почти через двадцать лет после нашего визита на виллу в российском прокате выйдет французский фильм под названием «Маленькие секреты». Действие фильма разворачивается главным образом у Аркашонского залива в тех местах, которые мы тогда имели счастье посетить. Посёлок за этот промежуток времени практически не изменился, оставшись в моём понимании «кусочком рая на земле». Читать далее →
2 фотографии
Карамелькина 14 августа 2015 879 0 14 |
Рейтинг:
+7
|
Летние заготовки. "Тёщин язык"(крымский вариант)
Рецепты и кулинария
Баклажаны – моя слабость! Любое блюдо, приготовленное из баклажанов, приветствуется на столе в моей семье. С тех пор, как узнала рецепт приготовления удивительной закуски с метким названием «тёщин язык», ежегодно, в сезон созревания баклажанов, обязательно делаю заготовки впрок, то есть, на зиму. Мужчины мои давно оценили эту закуску за её не однозначное название и остроту. Читать далее →
20 фотографий
Мемуары плутовки с берегов Невы (продолжение)
Художественное творчество
Нам показывают комнаты, мы закидываем сумки, переодеваемся.
- Не пойдём сегодня на пляж! Будем смотреть кино, делать коктейли со льдом и купаться в бассейне.
Этот диалог в исполнении Клары Новиковой очень часто вспоминался мне во время пребывания на вилле. Нам даже не нужно было самим готовить коктейли. Быстрые как молнии стюарды приносили всё, что желала душа, а, вернее, желудок. Читать далее →
- Не пойдём сегодня на пляж! Будем смотреть кино, делать коктейли со льдом и купаться в бассейне.
Этот диалог в исполнении Клары Новиковой очень часто вспоминался мне во время пребывания на вилле. Нам даже не нужно было самим готовить коктейли. Быстрые как молнии стюарды приносили всё, что желала душа, а, вернее, желудок. Читать далее →
1 видеоролик
Карамелькина 16 августа 2015 966 0 4 |
Рейтинг:
+8
|
Новая жизнь
Дети
Предисловие. Нет, я сама не мама. Пока, полагаю. Но так интересно наблюдать за своими близкими друзьями, которые меняются на глазах, когда становятся чем-то большим, продолжая жизнь на Земле. Я не знаю, каково этого. И понимаю, что для каждого - беременность и рождения сына или дочки - это свое, персональное. Это неповторимый опыт. Но хочу верить, что во мне появятся столько же мудрости и сил, какие я вижу в других... И вот маленький кусочек ощущений от "знатока".
Автор: Наталья Кремнева Читать далее →
Автор: Наталья Кремнева Читать далее →
Консервируем баклажаны: по-корейски
Рецепты и кулинария
Хочу поделиться рецептов приготовления баклажаны по-корейски на зиму. Я конечно понимаю, что корейцы, возможно, и не подозревают о таком блюде, но кто-то когда-то и где-то мне его так назвал...
Берем на 0,6 кг баклажанов (3 шт) – 2 шт. болгарского перца, 2 морковки, 1 небольшую головку чеснока, 1 ст. ложки сахара, 1 ч. ложку соли, 1 ч.л. эссенции, 50 г растительного масла, 1 луковица, 1/4 ч.л. кориадра, щепотка молотого черного перца. Читать далее →
Берем на 0,6 кг баклажанов (3 шт) – 2 шт. болгарского перца, 2 морковки, 1 небольшую головку чеснока, 1 ст. ложки сахара, 1 ч. ложку соли, 1 ч.л. эссенции, 50 г растительного масла, 1 луковица, 1/4 ч.л. кориадра, щепотка молотого черного перца. Читать далее →
11 фотографий
Консервирование: огурчики горчичные
Рецепты и кулинария
Этот рецепт я утащила у своей свекрови 28 лет назад, с тех пор он обязательно имеет место в ежегодной заготовке на зиму.
Огурчики я готовлю в литровые баночки, потому что очень давно вывела аксиому о том, что маринованные огурцы для моей семьи продукт разовый, абсолютно все равно будь то литр, два или три, съедают за раз...
Дачи нет, поэтому огурцы покупные, и чтобы не думать "взлетят - не взлетят", я их предварительно замачиваю на несколько часов в холодной воде. Воду периодически заменяю. Читать далее →
Огурчики я готовлю в литровые баночки, потому что очень давно вывела аксиому о том, что маринованные огурцы для моей семьи продукт разовый, абсолютно все равно будь то литр, два или три, съедают за раз...
Дачи нет, поэтому огурцы покупные, и чтобы не думать "взлетят - не взлетят", я их предварительно замачиваю на несколько часов в холодной воде. Воду периодически заменяю. Читать далее →
10 фотографий
"Натюрморт" в собственном соку
Рецепты и кулинария
Этот салат делаю уже много лет. Сейчас даже не вспомню откуда у меня этот рецепт. Храню его в "ручных" записях, которые, я уверенна, есть у всех, кто занимается заготовками.
Возможно он вам всем хорошо знаком, но все же осмелилась выложить его, и еще раз напомнить о таком "натюрморте"
Хочу сразу сказать, что он для тех кому нельзя острое, или просто вы острое не любите.
Салат получается слегка сладеньким, даже немного пресноват, но очень вкусный, так как получается в собственном соку. Читать далее →
Возможно он вам всем хорошо знаком, но все же осмелилась выложить его, и еще раз напомнить о таком "натюрморте"
Хочу сразу сказать, что он для тех кому нельзя острое, или просто вы острое не любите.
Салат получается слегка сладеньким, даже немного пресноват, но очень вкусный, так как получается в собственном соку. Читать далее →
6 фотографий