Молоко прокисло, пожалуйте на плюшки.
- А не купить ли нам молочка? - сказал мой муж по окончании уборки картофеля на огороде родителей в селе.
Надо сказать, что он у меня большой любитель молока, особенно деревенского, настоящего. А родители наши коровку не держат, поэтому и приходится покупать этот полезный и вкусный продукт.
- Что ж, давай купим, - ответила ему я и пошла к соседям, где мне продали 3-литровую банку аппетитного на вид молочка.
В предкушении вкусного ужина мы ехали домой. Читать далее →
Надо сказать, что он у меня большой любитель молока, особенно деревенского, настоящего. А родители наши коровку не держат, поэтому и приходится покупать этот полезный и вкусный продукт.
- Что ж, давай купим, - ответила ему я и пошла к соседям, где мне продали 3-литровую банку аппетитного на вид молочка.
В предкушении вкусного ужина мы ехали домой. Читать далее →
12 фотографий
На повестке дня - тыква
Домашние заготовки
Говорить о пользе тыквы я думаю не стоит. Факт это общеизвестный. Но частая ли она гостья на наших столах?
Думаю,что нет. Во-первых вкус ее не каждому нравится. А во-вторых, очень не удобный овощ, вырастает слишком большим. Вот и получается, что хочется тыквенной кашки, например, но не хочется выкидывать остатки от 5-7, а то и 50 килограммовой тыквы.
На этот случай у меня есть несколько рецептов.
Первый - это варенье под названием "Фрутис" Читать далее →
Думаю,что нет. Во-первых вкус ее не каждому нравится. А во-вторых, очень не удобный овощ, вырастает слишком большим. Вот и получается, что хочется тыквенной кашки, например, но не хочется выкидывать остатки от 5-7, а то и 50 килограммовой тыквы.
На этот случай у меня есть несколько рецептов.
Первый - это варенье под названием "Фрутис" Читать далее →
10 фотографий
Баклажаны для Ленивых. Это Элементарно, Ватсон!
Салаты и закуски
Как уже понятно из заголовка, речь пойдет о простом и элементарном… О закуске! Хотя я люблю готовить, на консервацию моя любовь не распространяется. Поэтому, когда я зимую дома, я исправно покупаю соленья у знакомого мужичка на рынке. Зато до того черного дня, когда из продажи полностью исчезают свежие баклажаны и маленькие огурчики, я делаю соленья сама. Использую я простые рецепты, потому что свято верю в то, что они и есть самые вкусные! Лень и самовнушение – великая сила! Читать далее →
8 фотографий
Печенье овсяное
Напитки, десерты, выпечка
Вчера, придя из театра, я обнаружила, что на завтрак у нас нет ничего вкусненького. Завтрак у нас всегда легкий - с утра кушать не хочется. И вот я решила приготовить что-нибудь по-быстрому.
Произошел опрос мнения домочадцев и все решили - овсяное печенье.
Для приготовления овсяного печенья нам понадобится:
овсяные хлопья -1,5 стакана (мелко перемолотых)
масло или маргарин - 200 гр.
яйцо - 2 шт.
мука - 250 гр.
сахар - 150 гр.
соды или разрыхлитель - 1 ч.ложка (сода гашеная) Читать далее →
Произошел опрос мнения домочадцев и все решили - овсяное печенье.
Для приготовления овсяного печенья нам понадобится:
овсяные хлопья -1,5 стакана (мелко перемолотых)
масло или маргарин - 200 гр.
яйцо - 2 шт.
мука - 250 гр.
сахар - 150 гр.
соды или разрыхлитель - 1 ч.ложка (сода гашеная) Читать далее →
6 фотографий
Хлеб домашний
Года два назад муж подарил мне хлебопечку.
Вещь очень хорошая. Без проблем можно испечь хлеб и замесить тесто. Что только я в ней не пробовала печь.Но есть у нее один маленький, но существенный недостаток. Работает печка только с сухими дрожжами "Саф-момент" и подобными им. Муж начитавшись о вреде этих дрожжей пристал, чтобы я попробовала обычные сырые. Но сколько я не старалась, ничего не получается. Все режимы печки не рассчитаны на них.
Ну что ж,мы пойдем другим путем. Читать далее →
Вещь очень хорошая. Без проблем можно испечь хлеб и замесить тесто. Что только я в ней не пробовала печь.Но есть у нее один маленький, но существенный недостаток. Работает печка только с сухими дрожжами "Саф-момент" и подобными им. Муж начитавшись о вреде этих дрожжей пристал, чтобы я попробовала обычные сырые. Но сколько я не старалась, ничего не получается. Все режимы печки не рассчитаны на них.
Ну что ж,мы пойдем другим путем. Читать далее →
5 фотографий
Без хлеба куска везде тоска. Рецепт пекаря-любителя
Напитки, десерты, выпечка
Когда я была маленькой, моя бабушка часто пекла домашний хлеб. Для меня это процесс был неким священнодействием. Сначала это просто мука и вода, потом небольшой комочек теста, затем это уже некая бесформенная масса, и наконец, это – ароматный хлеб. Я всегда думала, что моя бабушка волшебница. Прошло время, я стала хозяйкой на своей маленькой кухне.
Многое научилась готовить, постепенно постигая тонкости кулинарной науки. Но у меня была цель – испечь хлеб. Долго не решалась на это, и всё же рискнула. Читать далее →
Многое научилась готовить, постепенно постигая тонкости кулинарной науки. Но у меня была цель – испечь хлеб. Долго не решалась на это, и всё же рискнула. Читать далее →
4 фотографии
талисманчик 9 сентября 2010 3762 13 23 |
Рейтинг:
+31
|
Хрустики
Напитки, десерты, выпечка
Так! Светлана оглядела кухонный стол. На его чистой матовой поверхности стояло всё необходимое для приготовления хрустиков. Как в химической лаборатории перед началом опытов. Большая миска с тремя стаканами муки, кружка на пол-литра, четыре яйца, молоко, сметана, соль, сахар, сахарная пудра, чтоб посыпать ею готовые хрустики,
растительное масло и бутылка водки.
Она вбила в кружку все четыре яйца и, открыв водку, влила туда же 50 гр, посолила. Читать далее →
растительное масло и бутылка водки.
Она вбила в кружку все четыре яйца и, открыв водку, влила туда же 50 гр, посолила. Читать далее →
9 фотографий
Жгучка из свеклы
Домашние заготовки
Свекла один из самых полезных овощей.Но вот готовить салаты из нее на каждый день, я не люблю. Варится долго и марает все вокруг. Но есть ее надо и я отыскала рецепт, который идеально подходит мне.
Для начала нужно решить, что это будет- салат или приправа. Если приправа, то нужно класть побольше чеснока и жгучего перца. Да и порция для приправы великовата.
Вот оригинальный рецепт.
3 кг свеклы
3 кг помидор
2-3 ст. л. соли
5 шт болгарского перца
5 головок чеснока (примерно 250 г) Читать далее →
Для начала нужно решить, что это будет- салат или приправа. Если приправа, то нужно класть побольше чеснока и жгучего перца. Да и порция для приправы великовата.
Вот оригинальный рецепт.
3 кг свеклы
3 кг помидор
2-3 ст. л. соли
5 шт болгарского перца
5 головок чеснока (примерно 250 г) Читать далее →
5 фотографий
Блинчики
Напитки, десерты, выпечка
Мои домашние очень любят всякую выпечку - пирожки, шарлотку, но особенно они любят блины. Решила я их сегодня порадовать вкусными блинчиками.
У всех есть свой опробованный и проверенный рецепт, и у каждой хозяйки блины получаются неповторимыми. Я хочу поделиться с вами своим рецептом.
Набор продуктов стандартен: мука, молоко, яйца, соль, сахар, сода, масло растительное.
Я молоко развожу теплой кипяченой водой - примерно2:1. Но это на любителя.
1. Читать далее →
У всех есть свой опробованный и проверенный рецепт, и у каждой хозяйки блины получаются неповторимыми. Я хочу поделиться с вами своим рецептом.
Набор продуктов стандартен: мука, молоко, яйца, соль, сахар, сода, масло растительное.
Я молоко развожу теплой кипяченой водой - примерно2:1. Но это на любителя.
1. Читать далее →
5 фотографий
Куриные ножки в кисло-сладком соусе с жареными овощами.
Вторые блюда
Вчера был странный вечер. Вернувшись с пресс-показа «Обитель зла в 3D: жизнь после смерти», написав рецензию, я поняла, что мое давление, прыгающее вверх-вниз, меня когда-нибудь прибьет. Обычно, в такие моменты, когда мне плохо, я не могу готовить. Ложусь и отдыхаю. Правда вчера все же нашлись силы для ужина, а пинок от natocnkakom заставил меня взять в руки фотоаппарат и запечатлить сие вечернее творение. Теперь Наташа запинает меня за то, что эта статья выкладывается в часы «после ужина». Читать далее →
15 фотографий
Alesya_Marchenko 7 сентября 2010 10163 33 115 |
Рейтинг:
+66
|