Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 35


Тест

Тест Используете ли Вы время по максимуму?
Используете ли Вы время по максимуму?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи >

Рецепты и кулинария

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Всего статей: 2196


Горячий эликсир
Горячий эликсир В 1526 году Эрнан Кортес преподнес королю Карлу V какао - бобы, о которых правитель был так давно наслышан.
Это спасло великого завоевателя от нареканий венценосного начальства по поводу бесчинств и жестокостей в Америке....
Но история шоколада началась еще раньше.
Индейцы Центральной и Южной Америки готовили будоражащий напиток из какао - бобов, воды и красного перца чили, и это считалось священным рецептом, напитком богов. Читать далее →
14 фотографий
 
Оладушек   30 августа 2010    3687 0 18  
Рейтинг: +17


Домашний кабаб Вторые блюда
Домашний кабаб Конечно, никакой это не кабаб, но дома мы его так называем. В каждом доме готовят его по-разному, я расскажу и покажу, как готовлю его я.
Нам понадобятся следующие продукты:
Мясной фарш (у меня говяжий) – грамм 200-250, по желанию можно больше;
1-2 средних свежих помидора;
1 средняя луковица;
Кинза или петрушка (у меня сушеная кинза) – по вкусу, много не навредит;
Мука – 3-4 столовые ложки с верхом;
Соль, приправы по вкусу (у меня черный перец, карри, куркума); Читать далее →
9 фотографий
 
polo   29 августа 2010    4594 19 54  
Рейтинг: +34


Овощной пирог с лисичками Напитки, десерты, выпечка
Овощной пирог с лисичками Сейчас замечательное время, когда полно свежих овощей. Воспользуемся этим и приготовим лёгкий овощной пирог. Теста мало, овощей побольше!
Этот замечательный пирог меня научила делать моя подруга Надя, дай Бог ей доброго здоровья!
Всё предельно просто, быстро, но очень вкусно!
Понадобится:
-готовое слоёное тесто-500 г.
-грибы лисички (или любые другие)
-кабачок
-паприка
-красный лук
-зелень петрушки
-базилик
-перчик чили
-кетчуп
-сыр Читать далее →
8 фотографий
 
JuliaU   29 августа 2010    3481 15 34  
Рейтинг: +26


Бефстроганов по-английски Вторые блюда
Бефстроганов по-английски Светлана посмотрела на часы. Было уже полвосьмого.
- Ой! Мариша, заболталась я с тобой. Потапов, вот-вот с работы вернётся, а у меня шаром покати. Давай в магазин сбегаем, пельменей купим, что ли.
- А зачем тебе пельмени?
-Так, Потапова кормить. Придёт голодный, как всегда. А ты ж знаешь, каков он голодный.
- А ну, подруга, открывай холодильник. Так, вырезка, грамм восемьсот. А ты говоришь пельмени.
- Его ещё приготовить надо. Проще пельмешки в воду бросить, десять минут и готово! Читать далее →
 
abigile   29 августа 2010    3778 15 11  
Рейтинг: +33


Банановые кексы. Мастер-класс Напитки, десерты, выпечка
Банановые кексы. Мастер-класс Скоро осень. Световой день быстро уменьшается, дожди, пасмурное небо... В это время года многие люди страдают от плохого настроения. Вот я и решила предложить "антидепрессивный" рецепт кексов! В рецепте есть такие компоненты, как шоколад и бананы, которые очень хорошо помогают справиться с депрессией! Кексы готовятся просто и быстро. Они очень хороши к чаю! Попробуйте приготовить и прекрасное настроение Вам обеспечено!
Ингридиенты:
Бананы-2 шт.
Масло сливочное -100 граммов Читать далее →
11 фотографий
 
жанет   27 августа 2010    4347 43 98  
Рейтинг: +62


Ватрушки с творогом. Мастер-класс Напитки, десерты, выпечка
Ватрушки с творогом. Мастер-класс Предлагаю ещё один рецепт любимого пирожка в моей семье - это ватрушки с творогом. Этим рецептом пользуюсь давно. Ватрушки получаются вкусными. Думаю, что даже те, кто творог не очень любит, будут есть их с удовольствием. Попробуйте приготовить! Это правда очень вкусно!
Ингридиенты:
Для теста:
30 г свежих дрожжей или 1 пакетик сухих (10г)
250 мл молока
2 ст. ложки сахара
450 г муки (примерно, по ситуации можно добавить до нужной консистенции)
50 г сливочного масла Читать далее →
10 фотографий
 
жанет   27 августа 2010    7483 26 50  
Рейтинг: +40


Старенький десерт Напитки, десерты, выпечка
Старенький десерт В детстве, когда конфеты "Птичье молоко" были редкостью, мы их сами готовили. Рецепт сохранился до сих пор.Только с каждым разом мы его немного меняем.
Возьмем:
4 яйца
1 стакан сахара
1 ст.л. желатина
4 ст.л. воды
А для глазури
4 ст.л. сахара
2ст.л. сметаны
2 ч.л. какао
Вначале замочим желатин 1 ст.л. в 4 ст.л. воды примерно на час.
Белки отделяем от желтков и взбиваем миксером со стаканом сахара до крепкой белой пены. Читать далее →
5 фотографий
 
Белка   27 августа 2010    3708 29 46  
Рейтинг: +51


Капуста "Провансаль" Салаты и закуски
Капуста "Провансаль" В этом году насадила много летней капусты. Что мы только из нее не делаем: и салат из свежей капусты, и тушим, делаем пирожки с капустой, солянку, варим щи.
В нашей семье все очень любят капусту "Провансаль".
Для этого нам понадобится:
капуста - 2 кг
морковь - 2- шт. (средние)
чеснок - 2 головки (не маленькие)
Капусту решим на большие куски, морковь трем на крупной терке, чеснок выдавливаем через чесночницу. Все перемешиваем.
Делаем рассол:
Берем 1,5 литра воды Читать далее →
4 фотографии
 
Дракончик   27 августа 2010    18294 24 32  
Рейтинг: +34


Пепероната по-русски Домашние заготовки
Пепероната по-русски Это лето выдалось урожайным на кабачки. Вот и подыскала я новый рецептик "Кабачки по-итальянски" или "Пепероната". Не знаю, готовят ли такое в Италии, а я приготовила.
Взять:
1 кг кабачков (вес взят уже очищенных от кожуры и семян) порезать кубиками помельче.
1 кг помидор порезать дольками или кусочками
3 крупных луковицы порезать полукольцами
3 шт перца болгарского порезать соломкой
3 зубчика чеснока раздавить чеснокодавкой
Овощи смешать, добавить 3ст. л. Читать далее →
4 фотографии
 
Белка   27 августа 2010    4550 18 32  
Рейтинг: +33


Madeleine - французское печенье. Напитки, десерты, выпечка
Madeleine - французское печенье. Вы знаете, что французы истинные гурманы и почитатели воскресных долгих застолий? Побывав в гостях у французской семьи, я убедилась в этом! Наше поглощение вкусностей и лакомств не прекращалось в течении всего дня. В подарок я получила чудесный, лёгкий, а так же быстрый в приготовлении, рецепт вкусного печенья Madeleine.
Моя подруга Карина (истинная француженка) дарит свой мастер класс по приготовлению печенья нам, Джулианкам.
Нам потребуется: 3 яйца, 1 щепотка соли, 150 гр. сахара песка, 200 гр. Читать далее →
8 фотографий
 
мак   27 августа 2010    13215 59 72  
Рейтинг: +95


Перейти к странице:
Назад    1 ... 104 105 106 107 108 109 110 ... 220    Вперед