Рыбные пальчики
Вторые блюда
Мелкая рыба, много мелкой рыбы... что с ней делать? Я предлагаю вам замечательный рецепт, который хорош и вкусен и полезен как взрослым, так и деткам. Мой благоверный, рыбак еще тот, но улов оберегает как зеницу ока, пару раз мне удалось скормить рыбу котам во дворе, а когда не удавалось, пришлось включить фантазию и вот что вышло.
Для приготовления блюда нам понадобится:
Рыба (любая) 800-1000 гр.
1 яйцо
Соль, перец по вкусу
3-4 кусочка белого хлеба
Панировочные сухари 50 гр Читать далее →

Для приготовления блюда нам понадобится:
Рыба (любая) 800-1000 гр.
1 яйцо
Соль, перец по вкусу
3-4 кусочка белого хлеба
Панировочные сухари 50 гр Читать далее →
9 фотографий
Свиной стейк с грибным соусом.
Вторые блюда
Прожив несколько лет со своим мужчиной, я пришла к выводу, что мужчине на ужин всегда нужно мясо. Не важно, какая погода, какая пора года или какое настроение. И не важно, будет это свинина, говядина, курица, а то и рыба. Не имеет значения вид, форма и состав (например, обжаренная ветчина или фарш, как в «Фетуччини с мясным соусом»). Мясо должно быть! Особенно в тех случаях, когда весь день МЧ работал, не поднимая головы, как говорится. Читать далее →

11 фотографий
Alesya_Marchenko 7 июля 2010 4930 13 89 |
Рейтинг:
+48
|
Лёгкий ужин из куриной грудки
Вторые блюда
«Всё что мне нравится – это вредно, для фигуры и психики.» Эту фразу я произношу часто. Может быть даже слишком. Однако новый казан и куриная грудка в холодильнике сподвигли меня на создание блюда, опровергающее мою же фразочку.
Мне хотелось создать блюдо лёгкое, вкусное, и чтобы всему семейству понравилось. Грудки куриные я купила, а вот их вкус в тушёном виде мне не нравится. На мой вкус слишком уж они постные и сухие. Зато какой простор для фантазии! Читать далее →

Мне хотелось создать блюдо лёгкое, вкусное, и чтобы всему семейству понравилось. Грудки куриные я купила, а вот их вкус в тушёном виде мне не нравится. На мой вкус слишком уж они постные и сухие. Зато какой простор для фантазии! Читать далее →
9 фотографий
Десерт ЛЕТНЯЯ ФАНТАЗИЯ
Напитки, десерты, выпечка
Мудрая ТЁЩА 2015 9 июля 2010 4290 60 175 |
Рейтинг:
+98
|
Ризотто аль фунги
Вторые блюда
У меня дома, все ужe прекрасно знают, когда готовлю и делаю фотографии, то рецепт гарантированно "уходит" на сайт.
Хотите верьте, хотите нет, но блюда по-которым в дальнейшем "выйдет" статья, получаются необыкновенно вкусными.
Как я готовлю "Ризотто с белым вином и шафраном " я уже рассказывала - рецепт был прост.
Спустя время, опять я к вам с ризотто, но на этот раз оно будет...
"Ризотто аль фунги" Читать далее →

Хотите верьте, хотите нет, но блюда по-которым в дальнейшем "выйдет" статья, получаются необыкновенно вкусными.
Как я готовлю "Ризотто с белым вином и шафраном " я уже рассказывала - рецепт был прост.
Спустя время, опять я к вам с ризотто, но на этот раз оно будет...
"Ризотто аль фунги" Читать далее →
4 фотографии
Булочки "Хризантемы". Мастер-класс
Напитки, десерты, выпечка
Из теста, которое я сегодня предлагаю, можно выпекать абсолютно всё: пиццу, пирожки, булочки. Только, если вы выпекаете ,например, пиццу, то надо положить меньше сахару, совсем не добавлять ваниль. Тесто всегда получается! Если покажется, что за 30 минут оно не очень сильно подошло, расстраиваться не надо, так и должно быть. Это тесто поднимается при выпечке. Сегодня я напекла булочек с красивым названием "Хризантемы". Булочки не только красивые, но и вкусные! Попробуйте испечь! Побалуйте своих близких! Читать далее →

13 фотографий
Готовимся к зиме: маринованные кабачки
Домашние заготовки
Лето - не только пора отпусков и отдыха, а ещё и время, когда нужно готовиться к зиме. Чтобы не получилось, как в известной басне Крылова: "Попрыгунья Стрекоза лето красное пропела, оглянуться не успела, как зима катит в глаза".
Несмотря на большое количество разносолов, предлагаемых в магазинах, мы предпочитаем этому разнообразию домашние заготовки, сделанные своими руками.
Маринованные кабачки впервые я попробовала ещё в детстве. Читать далее →

Несмотря на большое количество разносолов, предлагаемых в магазинах, мы предпочитаем этому разнообразию домашние заготовки, сделанные своими руками.
Маринованные кабачки впервые я попробовала ещё в детстве. Читать далее →
8 фотографий
Лето - время для пикника
Конкурс: «Лучшее меню для пикника»
На пикник как таковой мы не ездим, у нас это совмещается с поездкой на дачу. Но раз или два за лето мы выезжаем на все выходные на речку с палатками. В первый день мы, конечно, готовим шашлык. Так как особо готовить никому не охота, все сразу бегут купаться и загорать, а шашлык легко пожарить и так же легко съесть. Маринуем его еще дома, это так же легко. Режем мясо кусочками, из приправ только паприка и заливаем томатным соком, всё! Берем кастрюльку с собой, в дороге мясо замаринуется. Читать далее →

6 фотографий
Фаршированные каннеллони или «Viva Italy!»
Вторые блюда
Я уже точно и не помню, с чего все началось. Может с первого кулинарного обзора «Италия» на обед и на ужин», может с шутки в комментариях о начале марафона «Итальянской кухни», но статьи с приготовлением пасты посыпались одна за другой, где и я сыграла свою роль повара.
Даже не знаю, сколько это продлится, но остановиться нет сил – слишком сильно я люблю пасту в ее многообразии.
Что же такое каннеллони? Это один из видов пасты, в форме полых трубочек большого диаметра. Читать далее →

Даже не знаю, сколько это продлится, но остановиться нет сил – слишком сильно я люблю пасту в ее многообразии.
Что же такое каннеллони? Это один из видов пасты, в форме полых трубочек большого диаметра. Читать далее →
7 фотографий
Alesya_Marchenko 12 июля 2010 4489 22 82 |
Рейтинг:
+63
|
Я не знала, что получится…а получился суп-гуляш.
Первые блюда
Вчера вечером, приехав из больницы (не будем углубляться в подробности), мне нужно было расслабиться и успокоиться. Даже граммульки алкоголя не было найдено, поэтому я потопала на кухню, туда, где мне всегда хорошо и спокойно.
На кого-то положительно действует глажка белья (а я ее просто ненавижу), уборка квартиры, «хождение» в Сети. Меня успокаивает готовка. Вот такое это простое слово, но не всегда легкий процесс, хотя, как говорится, у кого и к чему душа и рука лежит. Читать далее →

На кого-то положительно действует глажка белья (а я ее просто ненавижу), уборка квартиры, «хождение» в Сети. Меня успокаивает готовка. Вот такое это простое слово, но не всегда легкий процесс, хотя, как говорится, у кого и к чему душа и рука лежит. Читать далее →
12 фотографий
Alesya_Marchenko 12 июля 2010 7280 22 146 |
Рейтинг:
+69
|