Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 25


Тест

Тест Умеете ли Вы слушать?
Умеете ли Вы слушать?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи >

Рецепты и кулинария

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Всего статей: 2196


Холодные супы Первые блюда
Холодные супы Я, возможно, и опоздала немного с рецептами холодных супов, так как волна удушающей жары сменилась почти осенним холодом и дождями, но я верю, что лето еще вернется в этом году и тогда супы эти будут очень кстати.
Могу сказать, что, в принципе, в основе каждого из них лежит обычная смесь для окрошки.
Для начала давайте приготовим эту самую гремучую смесь. Тут все просто.
Итак, продукты стандартные и всем известные.
Мне же на помощь приходит мой любимый (с недавних пор) кухонный прибор: Читать далее →
24 фотографии
 
Стелла_1978   20 августа 2010    6537 2 18  
Рейтинг: +27


Свинина, запеченная в сырно-чесночной шубе Вторые блюда
Свинина, запеченная в сырно-чесночной шубе Вот и прошла жара… На улице стало гораздо прохладнее, а потому появилась потребность в приготовлении более плотной еды. Тем более, что мои мужчины очень любят мясо. Да и я сама тоже!
Сегодня я решила приготовить свинину, запеченную в сырно-чесночной шубе. Раньше я таким образом готовила курицу. С мясом экспериментирую впервые.
И так, что нам нужно?
Возьмем кусок нежирной свинины, 0,5-1 кг.
Еще нам понадобится сыр твердых сортов. Я обычно беру Голландский, Российский или Пошехонский. Читать далее →
10 фотографий
 
Лияна   19 августа 2010    2884 10 53  
Рейтинг: +34


Дети, любимый супруг и... тирамису с чашечкой кофе Напитки, десерты, выпечка
Дети, любимый супруг и... тирамису с чашечкой кофе Воскресенье. Солнышко нежно заглядывает в окно моей спальни, муж под боком ласково обнимает меня за талию, которая постепенно начинает изменяться от принятых калорий...Калории. Да, что мне калории, у меня на сегодня есть одна задумка, которую я воплощу в реальность назло исчезающей талии и назло им, таким ненавистным калориям.
В предвкушении греха, я вскакиваю с кровати и пока все спят спускаюсь на кухню для приготовления Его, самого любимого, нежного и быстрого итальянского десерта - Тирамису. Читать далее →
7 фотографий
 
italianka   18 августа 2010    4326 20 82  
Рейтинг: +74


Икра кабачковая Домашние заготовки
Икра кабачковая Эту икру научила меня делать моя свекровь, и вот уже более 20 лет в моих запасах на зиму присутствуют такие баночки. Очень вкусная, она годна и на праздничный стол, и просто к картошечке. Ее можно и на хлеб намазать, и поесть как самостоятельное овощное блюдо.
Итак, беру помидоры, обдаю их кипятком и снимаю кожицу. Режу помидоры мелко, а можно и покрупнее, они все равно разварятся.
Кабачки очищаю от кожицы и семян и режу мелко. Здесь уже крупнее не надо, они не помидоры, сильно не развариваются. Читать далее →
7 фотографий
 
Виталия   17 августа 2010    67406 34 51  
Рейтинг: +47


Рецепт из детства или Гороховое пюре с сосисками Вторые блюда
Рецепт из детства или Гороховое пюре с сосисками Мой папа очень любит гороховое пюре и в детстве мы его часто ели, не только в детском саду, но и дома. Когда я выросла и однажды приехала к нему в гости со своей старшей дочерью, он научил меня сам готовить это блюдо. С тех пор так и делаю - использую старый, проверенный годами рецепт моего папы.
Итак, чтобы приготовить гороховое пюре, Вам потребуется:
- 1 стакан гороха;
- 3 стакана воды;
- 1 пачка сосисок (я не беру дорогие);
- порезанный мелко лук репчатый - 1 головка; Читать далее →
5 фотографий
 
Стелла_1978   16 августа 2010    12180 9 21  
Рейтинг: +19


Рыба с капустой, запеченная в "рукаве" Вторые блюда
Рыба с капустой, запеченная в "рукаве" Курица и грибы в "рукаве" уже мною запекались, а вот рыбу я почему-то вниманием своим обходила. Дело в том, что хотя в моем хододильнике этот продукт имеется в большом количестве благодаря мужу-рыбаку, сама я рыбу ем не часто. Просто не люблю: не люблю косточки выбирать.
В детстве мой папа (он тоже заядлый рыбак и мой муж часто ему компанию составляет) спрашивал меня:
- Наташа, ты рыбу будешь!
- Да, - говорила я, - если ты косточки почистишь!
Вот так с тех пор и повелось. Читать далее →
5 фотографий
 
Стелла_1978   16 августа 2010    5427 10 32  
Рейтинг: +24


Салат из огурцов с майонезом. Салаты и закуски
Салат из огурцов с майонезом. Говорят, что в огурцах нет никаких витаминов, одна вода, но и вода хорошо!
Когда на улице жара и хочется пить, я делаю салат из огурцов.
Для рецепта: огурцы,
чеснок,
соль , перец
Если поострее, то побольше чеснока.
Огурцы трем на крупной терке,
туда же чеснок, солим, перчим и заправляем майонезом
Приятного аппетита!
6 фотографий
 
Ольга Ковалева   15 августа 2010    6947 6 10  
Рейтинг: +14


Рассолье Салаты и закуски
Рассолье Этот салат очень популярен у нас в Эстонии. Его готовят дома хозяйки, а так же продают практически во всех магазинах, где есть кулинария. Искала в Рунете рецепт такого салата, но точного не нашла. Почему-то всё не те ингредиенты, что надо и совершенно не точные и разные рецепты. И ещё, к моему удивлению, этот салат называют эстонским "Оливье"!
Предлагаю свой "Рассолье", какой известен мне, всё очень просто!
Нам потребуются следующие продукты:
отварной картофель в мундире - 4-5 шт. Читать далее →
 
JuliaU   13 августа 2010    14798 14 42  
Рейтинг: +46


Бараньи рёбрышки с овощами(китайская кухня) Вторые блюда
Бараньи рёбрышки с овощами(китайская кухня) Я просто обожаю баранину, а особенно с овощами! Предлагаю свой любимый рецепт.
Если вы не любите баранину, то можно заменить свининой или телятиной. Итак, нам потребуются сами рёбрышки и овощи: брокколи, цветная капуста, морковь.
Для маринада: соевый соус, базилик, репчатый лук, лимонный перец, кореандр, красная молотая паприка, имбирь (сырой или сухой), чеснок.
Оливковое масло для жарки.
Рёбрышки порубим на части и замаринуем на час-два в маринаде из выше перечисленных ингредиентов. Читать далее →
9 фотографий
 
JuliaU   13 августа 2010    6339 9 33  
Рейтинг: +33


Жареные овощи (китайская кухня) Вторые блюда
Жареные овощи (китайская кухня) Замечательное сейчас время! На грядках поспели овощи и можно приготовить любимое блюдо из китайской кухни, поклонницей коей я являюсь! Получается очень вкусно и быстро!
Овощи:цветная капуста, морковь, лук-порей, паприка, цуккини, помидор, чеснок, чили-перчик, зелень петрушки.
Приправы: кореандр, майоран, лимонный перец, имбирь, соевый соус, оливковое масло.
Морковь порежем кружочками,цветную капусту разберём на соцветия и жарим на масле в сковороде на среднем огне. Читать далее →
7 фотографий
 
JuliaU   13 августа 2010    5848 3 20  
Рейтинг: +27


Перейти к странице:
Назад    1 ... 106 107 108 109 110 111 112 ... 220    Вперед