Булочки "Хризантемы". Мастер-класс
Напитки, десерты, выпечка
Из теста, которое я сегодня предлагаю, можно выпекать абсолютно всё: пиццу, пирожки, булочки. Только, если вы выпекаете ,например, пиццу, то надо положить меньше сахару, совсем не добавлять ваниль. Тесто всегда получается! Если покажется, что за 30 минут оно не очень сильно подошло, расстраиваться не надо, так и должно быть. Это тесто поднимается при выпечке. Сегодня я напекла булочек с красивым названием "Хризантемы". Булочки не только красивые, но и вкусные! Попробуйте испечь! Побалуйте своих близких! Читать далее →
13 фотографий
Ризотто аль фунги
Вторые блюда
У меня дома, все ужe прекрасно знают, когда готовлю и делаю фотографии, то рецепт гарантированно "уходит" на сайт.
Хотите верьте, хотите нет, но блюда по-которым в дальнейшем "выйдет" статья, получаются необыкновенно вкусными.
Как я готовлю "Ризотто с белым вином и шафраном " я уже рассказывала - рецепт был прост.
Спустя время, опять я к вам с ризотто, но на этот раз оно будет...
"Ризотто аль фунги" Читать далее →
Хотите верьте, хотите нет, но блюда по-которым в дальнейшем "выйдет" статья, получаются необыкновенно вкусными.
Как я готовлю "Ризотто с белым вином и шафраном " я уже рассказывала - рецепт был прост.
Спустя время, опять я к вам с ризотто, но на этот раз оно будет...
"Ризотто аль фунги" Читать далее →
4 фотографии
Десерт ЛЕТНЯЯ ФАНТАЗИЯ
Напитки, десерты, выпечка
Мудрая ТЁЩА 2015 9 июля 2010 4268 60 175 |
Рейтинг:
+98
|
Лёгкий ужин из куриной грудки
Вторые блюда
«Всё что мне нравится – это вредно, для фигуры и психики.» Эту фразу я произношу часто. Может быть даже слишком. Однако новый казан и куриная грудка в холодильнике сподвигли меня на создание блюда, опровергающее мою же фразочку.
Мне хотелось создать блюдо лёгкое, вкусное, и чтобы всему семейству понравилось. Грудки куриные я купила, а вот их вкус в тушёном виде мне не нравится. На мой вкус слишком уж они постные и сухие. Зато какой простор для фантазии! Читать далее →
Мне хотелось создать блюдо лёгкое, вкусное, и чтобы всему семейству понравилось. Грудки куриные я купила, а вот их вкус в тушёном виде мне не нравится. На мой вкус слишком уж они постные и сухие. Зато какой простор для фантазии! Читать далее →
9 фотографий
Свиной стейк с грибным соусом.
Вторые блюда
Прожив несколько лет со своим мужчиной, я пришла к выводу, что мужчине на ужин всегда нужно мясо. Не важно, какая погода, какая пора года или какое настроение. И не важно, будет это свинина, говядина, курица, а то и рыба. Не имеет значения вид, форма и состав (например, обжаренная ветчина или фарш, как в «Фетуччини с мясным соусом»). Мясо должно быть! Особенно в тех случаях, когда весь день МЧ работал, не поднимая головы, как говорится. Читать далее →
11 фотографий
Alesya_Marchenko 7 июля 2010 4884 13 89 |
Рейтинг:
+48
|
Рыбные пальчики
Вторые блюда
Мелкая рыба, много мелкой рыбы... что с ней делать? Я предлагаю вам замечательный рецепт, который хорош и вкусен и полезен как взрослым, так и деткам. Мой благоверный, рыбак еще тот, но улов оберегает как зеницу ока, пару раз мне удалось скормить рыбу котам во дворе, а когда не удавалось, пришлось включить фантазию и вот что вышло.
Для приготовления блюда нам понадобится:
Рыба (любая) 800-1000 гр.
1 яйцо
Соль, перец по вкусу
3-4 кусочка белого хлеба
Панировочные сухари 50 гр Читать далее →
Для приготовления блюда нам понадобится:
Рыба (любая) 800-1000 гр.
1 яйцо
Соль, перец по вкусу
3-4 кусочка белого хлеба
Панировочные сухари 50 гр Читать далее →
9 фотографий
Меню одного летнего дня.
Лето! Прекрасное время года с одной стороны и, смертоубийство для домохозяек – с другой. После того, как полдня проведешь возле плиты, самой уже явно есть не захочется. А если и появится желание, то ближе к полуночи – самое время приобрести парочку лишних кило и несколько сантиметров в области талии. К чему я это? Да к тому, что, собственно, летнее меню можно составить самым наипрекраснейшим образом и для себя и для семьи. Читать далее →
4 фотографии
Фетуччини с мясным соусом.
Вторые блюда
Соус, который мы будем готовить, очень схож с соусом «Болоньезе» из-за применения мясного фарша (иногда еще говорят «болонез» или «болонский соус»). Родиной традиционного мясного соуса является итальянский город Болонья.
Обычно в его состав входят: мясной фарш, вино, свежие или консервированные помидоры, томатная паста, мясной бульон, морковь, сельдерей. Но возможны и другие рецепты.
Поэтому наш соус имеет следующий состав необходимых продуктов:
1. Мясной фарш (говядина+свинина) Читать далее →
Обычно в его состав входят: мясной фарш, вино, свежие или консервированные помидоры, томатная паста, мясной бульон, морковь, сельдерей. Но возможны и другие рецепты.
Поэтому наш соус имеет следующий состав необходимых продуктов:
1. Мясной фарш (говядина+свинина) Читать далее →
14 фотографий
Alesya_Marchenko 5 июля 2010 3651 22 102 |
Рейтинг:
+57
|
Букет для пикника
Конкурс: «Лучшее меню для пикника»
Отдых на природе – любимое наше с друзьями выходное времяпровождение. Хочу поделиться с вами теми блюдами, которые на мой взгляд наиболее удобны, оригинальны, просты в приготовлении и конечно вкусны до безобразия!!!
Кулинарией я увлекаюсь давно и некоторые блюда очень удобно приготовить ,чтобы взять с собой, а что-то можно и на живом огне сделать! Заходите! Угощаю!
Итак, начнем с домашних заготовок для пикника. Они должны быть вкусны в холодном виде и удобны в транспортировке…
1. Читать далее →
Кулинарией я увлекаюсь давно и некоторые блюда очень удобно приготовить ,чтобы взять с собой, а что-то можно и на живом огне сделать! Заходите! Угощаю!
Итак, начнем с домашних заготовок для пикника. Они должны быть вкусны в холодном виде и удобны в транспортировке…
1. Читать далее →
18 фотографий
Спагетти с ракушками от Итальянки - МК
Вторые блюда
Я влюблена, окончательно и бесповоротно!
Но, не только в мужа, а еще и в итальянскую кухню. Кто однажды попробовал итальянскую пасту, с трудом забудет ее.
Была бы фантазия и паста и за пол-часа можно сотворить почти кулинарный шедевр.
О чем это я?
Прочитав на днях кулинарный обзор от Алесечки Солнечной, плюс один из ее комментариев, я вновь решилась написать. Мысль была давно, тем для статей было несколько, но пока хотелось бы побаловать вас рецептом пасты. Читать далее →
Но, не только в мужа, а еще и в итальянскую кухню. Кто однажды попробовал итальянскую пасту, с трудом забудет ее.
Была бы фантазия и паста и за пол-часа можно сотворить почти кулинарный шедевр.
О чем это я?
Прочитав на днях кулинарный обзор от Алесечки Солнечной, плюс один из ее комментариев, я вновь решилась написать. Мысль была давно, тем для статей было несколько, но пока хотелось бы побаловать вас рецептом пасты. Читать далее →
7 фотографий