Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 61


Тест

Тест Правильно ли Вы питаетесь?
Правильно ли Вы питаетесь?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи >

Рецепты и кулинария

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Всего статей: 2196


Куриные голени в соусе
Куриные голени в соусе Вдохновившись постом из Страны Мам с описанием рецепта, автором которого является девушка с ником best с сайта Поварёнок, я решила, изменив, конечно, некоторые ингредиенты и их количество, приступить к кулинарному творчеству. Рецепт довольно простой, и смысл этого рецепта в соусе.
Вот что нам понадобится для приготовления:
голени куриные 1кг
одна луковица
Для соуса:
2/3 стакана томатного кетчупа
3 ст. л. майонеза
2,5 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. уксуса 6% из белого вина
2 ст. Читать далее →
8 фотографий
 
mariya_kalina   24 августа 2010    4521 9 27  
Рейтинг: +24


Плов из мидий от туристов Вторые блюда
Плов из мидий от туристов Вот мы и в Керчи. Этот город – город моего детства. Конечно, он очень изменился за последние годы, но все равно для меня останется одним из самых прекрасных городов в мире!
Это - моя школа. Она очень старая. До революции в ней был институт благородных девиц. Сохранились фотографии. Несмотря на то, что немцы полностью разрушили ее изнутри, устроили в ней конюшню. А кроме того была снесена одна из торцевых стен и во внутрь въезжали танки. После войны это прекрасное здание восстановили. Читать далее →
15 фотографий
 
VVarwara   24 августа 2010    5169 8 94  
Рейтинг: +41


Романтический ужин для любимого из пяти блюд. И... следите, чтобы любимый не лопнул в процессе поглощения романтики. Вторые блюда
Романтический ужин для любимого из пяти блюд. И... следите, чтобы любимый не лопнул в процессе поглощения романтики. Пожалуй, все началось с того, что дети уехали к моей маме на летние каникулы в деревню, и мы остались с мужем одни дома.
Кроме того, я вдруг оказалась в такой забытой для себя роли – домохозяйки, хотя я никогда не считала себя «домохозяйкой в чистом виде», так как мне этого было мало, и рано или поздно я начинала искать выход для своей бурной энергии. Так вышло и сейчас, но это уже другая истории и я, возможно, вернусь к ней позднее. Читать далее →
19 фотографий
 
Стелла_1978   25 августа 2010    8629 5 43  
Рейтинг: +40


Варенье "Арбузные палочки" Домашние заготовки
Варенье "Арбузные палочки" Что делать, если арбуз попался не очень сладкий? Ну не выбрасывать же его!
А сварю-ка я варенье! Не попадались рецепты варки варенья из арбуза, решила поэкспериментировать.
Купила лимон, сахар дома есть, теперь можно начинать.
Фрукты имеют определенную форму, одинаковые по размеру они равное время будут вариться, значит, арбузным кусочкам надо придать одинаковую форму.
Для начала попробовала вырезать ножиком для удаления сердцевины у яблок. Читать далее →
5 фотографий
 
Мудрая ТЁЩА 2015   26 августа 2010    5389 19 90  
Рейтинг: +62


А слабо посолить арбузы? Домашние заготовки
А слабо посолить арбузы? Мы очень любим соленые арбузы.
Как здорово зимой открыть банку с солёными арбузами!
За окном минус сорок, а в комнате стоит АРБУЗНЫЙ ЗАПАХ, ЗАПАХ СВЕЖЕГО АРБУЗА!
В моей юности арбузы у нас дома солили в бочке, и стояла бочка в погребе.
Арбузы солили целиком, и какой вкус был у арбузов!
Немного теории из книг.
При консервировании арбузов СОЛЕНИЕМ под действием молочнокислых бактерий образуется молочная кислота в процессе брожения сахара, находящегося в арбузе. Читать далее →
5 фотографий
 
Мудрая ТЁЩА 2015   26 августа 2010    12590 22 77  
Рейтинг: +39


Суши и ролы дома - это просто! (фото-рецепт) Салаты и закуски
Суши и ролы дома - это просто! (фото-рецепт) Нет ничего проще сделать суши самой,дома! В этом деле самое главное - это желание!!!
Возьмём круглый рис, клейкий. Необязательно специальный - он дорогой.
Отварим рис и остудим, добавим в рис немного рисового уксуса. Возьмём лист нори и распределим рис по листу водорослей.Чтобы не прилипало к рукам смачиваем их в воде с лимонным соком.
Выложим начинку на рис.Это может быть филе форели или лосося, крабовое мясо, креветки.
Если не хотите есть сырую рыбу, то можно взять копчёного угря. Читать далее →
18 фотографий
 
JuliaU   26 августа 2010    19024 31 71  
Рейтинг: +75


Madeleine - французское печенье. Напитки, десерты, выпечка
Madeleine - французское печенье. Вы знаете, что французы истинные гурманы и почитатели воскресных долгих застолий? Побывав в гостях у французской семьи, я убедилась в этом! Наше поглощение вкусностей и лакомств не прекращалось в течении всего дня. В подарок я получила чудесный, лёгкий, а так же быстрый в приготовлении, рецепт вкусного печенья Madeleine.
Моя подруга Карина (истинная француженка) дарит свой мастер класс по приготовлению печенья нам, Джулианкам.
Нам потребуется: 3 яйца, 1 щепотка соли, 150 гр. сахара песка, 200 гр. Читать далее →
8 фотографий
 
мак   27 августа 2010    13256 59 72  
Рейтинг: +95


Пепероната по-русски Домашние заготовки
Пепероната по-русски Это лето выдалось урожайным на кабачки. Вот и подыскала я новый рецептик "Кабачки по-итальянски" или "Пепероната". Не знаю, готовят ли такое в Италии, а я приготовила.
Взять:
1 кг кабачков (вес взят уже очищенных от кожуры и семян) порезать кубиками помельче.
1 кг помидор порезать дольками или кусочками
3 крупных луковицы порезать полукольцами
3 шт перца болгарского порезать соломкой
3 зубчика чеснока раздавить чеснокодавкой
Овощи смешать, добавить 3ст. л. Читать далее →
4 фотографии
 
Белка   27 августа 2010    4588 18 32  
Рейтинг: +33


Капуста "Провансаль" Салаты и закуски
Капуста "Провансаль" В этом году насадила много летней капусты. Что мы только из нее не делаем: и салат из свежей капусты, и тушим, делаем пирожки с капустой, солянку, варим щи.
В нашей семье все очень любят капусту "Провансаль".
Для этого нам понадобится:
капуста - 2 кг
морковь - 2- шт. (средние)
чеснок - 2 головки (не маленькие)
Капусту решим на большие куски, морковь трем на крупной терке, чеснок выдавливаем через чесночницу. Все перемешиваем.
Делаем рассол:
Берем 1,5 литра воды Читать далее →
4 фотографии
 
Дракончик   27 августа 2010    18326 24 32  
Рейтинг: +34


Старенький десерт Напитки, десерты, выпечка
Старенький десерт В детстве, когда конфеты "Птичье молоко" были редкостью, мы их сами готовили. Рецепт сохранился до сих пор.Только с каждым разом мы его немного меняем.
Возьмем:
4 яйца
1 стакан сахара
1 ст.л. желатина
4 ст.л. воды
А для глазури
4 ст.л. сахара
2ст.л. сметаны
2 ч.л. какао
Вначале замочим желатин 1 ст.л. в 4 ст.л. воды примерно на час.
Белки отделяем от желтков и взбиваем миксером со стаканом сахара до крепкой белой пены. Читать далее →
5 фотографий
 
Белка   27 августа 2010    3735 29 46  
Рейтинг: +51


Перейти к странице:
Назад    1 ... 110 111 112 113 114 115 116 ... 220    Вперед