Ватрушки с творогом. Мастер-класс
Напитки, десерты, выпечка
Предлагаю ещё один рецепт любимого пирожка в моей семье - это ватрушки с творогом. Этим рецептом пользуюсь давно. Ватрушки получаются вкусными. Думаю, что даже те, кто творог не очень любит, будут есть их с удовольствием. Попробуйте приготовить! Это правда очень вкусно!
Ингридиенты:
Для теста:
30 г свежих дрожжей или 1 пакетик сухих (10г)
250 мл молока
2 ст. ложки сахара
450 г муки (примерно, по ситуации можно добавить до нужной консистенции)
50 г сливочного масла Читать далее →

Ингридиенты:
Для теста:
30 г свежих дрожжей или 1 пакетик сухих (10г)
250 мл молока
2 ст. ложки сахара
450 г муки (примерно, по ситуации можно добавить до нужной консистенции)
50 г сливочного масла Читать далее →
10 фотографий
Банановые кексы. Мастер-класс
Напитки, десерты, выпечка
Скоро осень. Световой день быстро уменьшается, дожди, пасмурное небо... В это время года многие люди страдают от плохого настроения. Вот я и решила предложить "антидепрессивный" рецепт кексов! В рецепте есть такие компоненты, как шоколад и бананы, которые очень хорошо помогают справиться с депрессией! Кексы готовятся просто и быстро. Они очень хороши к чаю! Попробуйте приготовить и прекрасное настроение Вам обеспечено!
Ингридиенты:
Бананы-2 шт.
Масло сливочное -100 граммов Читать далее →

Ингридиенты:
Бананы-2 шт.
Масло сливочное -100 граммов Читать далее →
11 фотографий
Бефстроганов по-английски
Вторые блюда
Светлана посмотрела на часы. Было уже полвосьмого.
- Ой! Мариша, заболталась я с тобой. Потапов, вот-вот с работы вернётся, а у меня шаром покати. Давай в магазин сбегаем, пельменей купим, что ли.
- А зачем тебе пельмени?
-Так, Потапова кормить. Придёт голодный, как всегда. А ты ж знаешь, каков он голодный.
- А ну, подруга, открывай холодильник. Так, вырезка, грамм восемьсот. А ты говоришь пельмени.
- Его ещё приготовить надо. Проще пельмешки в воду бросить, десять минут и готово! Читать далее →

- Ой! Мариша, заболталась я с тобой. Потапов, вот-вот с работы вернётся, а у меня шаром покати. Давай в магазин сбегаем, пельменей купим, что ли.
- А зачем тебе пельмени?
-Так, Потапова кормить. Придёт голодный, как всегда. А ты ж знаешь, каков он голодный.
- А ну, подруга, открывай холодильник. Так, вырезка, грамм восемьсот. А ты говоришь пельмени.
- Его ещё приготовить надо. Проще пельмешки в воду бросить, десять минут и готово! Читать далее →
Овощной пирог с лисичками
Напитки, десерты, выпечка
Сейчас замечательное время, когда полно свежих овощей. Воспользуемся этим и приготовим лёгкий овощной пирог. Теста мало, овощей побольше!
Этот замечательный пирог меня научила делать моя подруга Надя, дай Бог ей доброго здоровья!
Всё предельно просто, быстро, но очень вкусно!
Понадобится:
-готовое слоёное тесто-500 г.
-грибы лисички (или любые другие)
-кабачок
-паприка
-красный лук
-зелень петрушки
-базилик
-перчик чили
-кетчуп
-сыр Читать далее →

Этот замечательный пирог меня научила делать моя подруга Надя, дай Бог ей доброго здоровья!
Всё предельно просто, быстро, но очень вкусно!
Понадобится:
-готовое слоёное тесто-500 г.
-грибы лисички (или любые другие)
-кабачок
-паприка
-красный лук
-зелень петрушки
-базилик
-перчик чили
-кетчуп
-сыр Читать далее →
8 фотографий
Домашний кабаб
Вторые блюда
Конечно, никакой это не кабаб, но дома мы его так называем. В каждом доме готовят его по-разному, я расскажу и покажу, как готовлю его я.
Нам понадобятся следующие продукты:
Мясной фарш (у меня говяжий) – грамм 200-250, по желанию можно больше;
1-2 средних свежих помидора;
1 средняя луковица;
Кинза или петрушка (у меня сушеная кинза) – по вкусу, много не навредит;
Мука – 3-4 столовые ложки с верхом;
Соль, приправы по вкусу (у меня черный перец, карри, куркума); Читать далее →

Нам понадобятся следующие продукты:
Мясной фарш (у меня говяжий) – грамм 200-250, по желанию можно больше;
1-2 средних свежих помидора;
1 средняя луковица;
Кинза или петрушка (у меня сушеная кинза) – по вкусу, много не навредит;
Мука – 3-4 столовые ложки с верхом;
Соль, приправы по вкусу (у меня черный перец, карри, куркума); Читать далее →
9 фотографий
Горячий эликсир
В 1526 году Эрнан Кортес преподнес королю Карлу V какао - бобы, о которых правитель был так давно наслышан.
Это спасло великого завоевателя от нареканий венценосного начальства по поводу бесчинств и жестокостей в Америке....
Но история шоколада началась еще раньше.
Индейцы Центральной и Южной Америки готовили будоражащий напиток из какао - бобов, воды и красного перца чили, и это считалось священным рецептом, напитком богов. Читать далее →

Это спасло великого завоевателя от нареканий венценосного начальства по поводу бесчинств и жестокостей в Америке....
Но история шоколада началась еще раньше.
Индейцы Центральной и Южной Америки готовили будоражащий напиток из какао - бобов, воды и красного перца чили, и это считалось священным рецептом, напитком богов. Читать далее →
14 фотографий
Лечо с рисом
Домашние заготовки
Август и сентябрь самая горячая пора у кулинарок. Овощи поспевают и мы торопимся заготовить к зиме побольше вкусностей.
Мне вдруг интересно стало, а только ли в России и на постсоветском пространстве такая традиция есть? Или и в других странах женщины любят полные погреба собственноручно приготовленных деликатесов.
Рецептов этого лечо встречается много. Именно этот мне понравился больше других и я готовлю его уже не первый год. Читать далее →

Мне вдруг интересно стало, а только ли в России и на постсоветском пространстве такая традиция есть? Или и в других странах женщины любят полные погреба собственноручно приготовленных деликатесов.
Рецептов этого лечо встречается много. Именно этот мне понравился больше других и я готовлю его уже не первый год. Читать далее →
3 фотографии
Творожная сказка
Все знают, что творог очень полезен. Но не охотно его кушают как взрослые, так и дети. Хочу предложить вам немного пофантазировать и сделать творожную сказку.
Для этого мы берем обычный творог или творожные сырочки(как в моем случае). В творог добавляем кто что хочет по желанию и по своему вкусу. Я добавила изюм и орехи. Очень вкусно еще добавить курагу, но у меня ее не оказалось и я решила сделать без нее. Читать далее →

Для этого мы берем обычный творог или творожные сырочки(как в моем случае). В творог добавляем кто что хочет по желанию и по своему вкусу. Я добавила изюм и орехи. Очень вкусно еще добавить курагу, но у меня ее не оказалось и я решила сделать без нее. Читать далее →
6 фотографий
Салат ассорти
Салаты и закуски
Очень люблю салаты с грибами.
Для приготовления салата нам понадобится:
колбаса вареная - 300 гр
яйцо вареное - 4-5 шт.
грибы консервированные - 1 баночка
лук репчатый - побольше (2-3 шт)
майонез.
Нарезаем колбасу соломкой, режим грибы не очень мелко, яйца и обжариваем лук. Лука должно быть много - чем больше лука, тем вкуснее салат.
Все перемешиваем, заправляем майонезом, украшаем - салат готов.

Для приготовления салата нам понадобится:
колбаса вареная - 300 гр
яйцо вареное - 4-5 шт.
грибы консервированные - 1 баночка
лук репчатый - побольше (2-3 шт)
майонез.
Нарезаем колбасу соломкой, режим грибы не очень мелко, яйца и обжариваем лук. Лука должно быть много - чем больше лука, тем вкуснее салат.
Все перемешиваем, заправляем майонезом, украшаем - салат готов.
4 фотографии
Салат курино-грибной
Салаты и закуски
Хочу поделиться еще одним рецептиком салата.
Нам понадобится:
грудка куриная
морковь -2-3 шт.
лук - побольше (2-3)
грибы 1 баночка
кукуруза -1 баночка
яйцо - 4-5 шт.
майонез.
Грудку режим на мелкие кусочки, обжариваем.
Морковь отвариваем, натираем на терке.
Лук жарим. Лука должно быть много. Чем больше, тем салат вкуснее.
Грибы режем.
И начинаем выкладывать на тарелку.
1 слой - курица
2 слой - отварная морковь, которую нужно сверху немного посолить Читать далее →

Нам понадобится:
грудка куриная
морковь -2-3 шт.
лук - побольше (2-3)
грибы 1 баночка
кукуруза -1 баночка
яйцо - 4-5 шт.
майонез.
Грудку режим на мелкие кусочки, обжариваем.
Морковь отвариваем, натираем на терке.
Лук жарим. Лука должно быть много. Чем больше, тем салат вкуснее.
Грибы режем.
И начинаем выкладывать на тарелку.
1 слой - курица
2 слой - отварная морковь, которую нужно сверху немного посолить Читать далее →
6 фотографий