Это сладкое слово-Пикник!!!!
Конкурс: «Лучшее меню для пикника»
Как только пригреет первое тёплое майское солнышко , наступает самая любимая пора пикников. Люди выбираются на природу с родственниками и друзьями пообщаться, подышать чистым воздухом и конечно же поесть любимое блюдо - шашлычки.
Я люблю пикники, и люблю шашлыки-любые: из баранины, из телятины, из свинины, из курицы, из рыбы, из овощей…Из всего , что можно запечь на природе.А ещё люблю за то, что все вкусности на костре должен готовить исключительно мужчина! Читать далее →
Я люблю пикники, и люблю шашлыки-любые: из баранины, из телятины, из свинины, из курицы, из рыбы, из овощей…Из всего , что можно запечь на природе.А ещё люблю за то, что все вкусности на костре должен готовить исключительно мужчина! Читать далее →
18 фотографий
"Быстрое, но вкусное меню для пикника"
Конкурс: «Лучшее меню для пикника»
Наступило долгожданное лето, а с ним и выезды на природу, дачу, посиделки у костра и конечно же шашлыки!Не знаю как у вас, а у нас на даче всегда все кругом-бегом, надо и на огороде что-то успеть сделать и на озеро сходить, и шашлыки приготовить.Поэтому и шашлыки у нас тоже "быстрые" называются
Быстрый куриный шашлык в пикантном маринаде
Ингредиенты:
1.Куриное филе– 800 гр
2.Кефир или айран-150 гр
3.Корень имбиря (5 см)-1 шт или сухой молотый имбирь
4.Соевый соус-50 мл Читать далее →
Быстрый куриный шашлык в пикантном маринаде
Ингредиенты:
1.Куриное филе– 800 гр
2.Кефир или айран-150 гр
3.Корень имбиря (5 см)-1 шт или сухой молотый имбирь
4.Соевый соус-50 мл Читать далее →
4 фотографии
Как хранить специи
Хочу поделиться с молодыми хозяйками опытом в хранении специй. Существуют два основных требования при хранении сушёных трав и специй - это во-первых сухое место, а во вторых вдали от солнечного света. Если придерживаться этих основных правил вам не придётся жаловаться своим подругам о невкусно приготовленном блюде. Что же происходит, когда мы нарушаем эти правила?
При попадании влаги в порошкообразные специи образуются комья, которые к тому же ещё и отдают плесенью. Читать далее →
При попадании влаги в порошкообразные специи образуются комья, которые к тому же ещё и отдают плесенью. Читать далее →
"Жульен"
Сегодня, хочу познакомить Вас с кулинарными шедеврами моего супруга. Почти каждые выходные он на кухне что-нибудь ваяет. В эти выходные супруг готовил жульен. Специальных емкостей для этого блюда, называемых - кокотница, у нас нет. Мы используем стеклянные тарелки, которые можно ставить в разогретую духовку.
Итак: Его величество – ЖУЛЬЕН!
Ингредиенты:
800 гр. – свежих шампиньонов
2 - куриные грудки
500 гр. – сыра
2 средние луковицы
Масло подсолнечное для жарки грибов. Читать далее →
Итак: Его величество – ЖУЛЬЕН!
Ингредиенты:
800 гр. – свежих шампиньонов
2 - куриные грудки
500 гр. – сыра
2 средние луковицы
Масло подсолнечное для жарки грибов. Читать далее →
19 фотографий
Фарфалле с семгой в сливочном соусе.
Вторые блюда
"Люблю я макароны,
Любовью к ним пылаю
неземною.
Люблю я макароны -
И что хотите
делайте со мною! " (с)
А вы любите макароны так же сильно как герой песни Макаревича? Я очень, а еще и итальянскую кухню. Поэтому выношу на ваш суд рецепт, который когда-то подсмотрела в одном из кулинарных шоу на телевидении - теперь он меня выручает, если гости на пороге, хочется вкусно и сытно накормить, а времени слишком мало. Читать далее →
Любовью к ним пылаю
неземною.
Люблю я макароны -
И что хотите
делайте со мною! " (с)
А вы любите макароны так же сильно как герой песни Макаревича? Я очень, а еще и итальянскую кухню. Поэтому выношу на ваш суд рецепт, который когда-то подсмотрела в одном из кулинарных шоу на телевидении - теперь он меня выручает, если гости на пороге, хочется вкусно и сытно накормить, а времени слишком мало. Читать далее →
14 фотографий
Плюшки
Напитки, десерты, выпечка
Девочки, сегодня совершила подвиг! Никогда раньше не дружила с дрожжевым тестом, а сегодня решилась и предложила ему (дрожжевому тесту) теплые дружеские отношения! Нашла фото плюшек на сайте "Готовим дома", а тесто взяла в записной книжке у мамы. Сделала одну часть с сахаром и корицей, вторую с сахаром и маком, третью с сахаром и кокосовой стружкой! Получилось нечто отпадное! И красиво (пардон за нескромность), и вкусно!
Если кого заинтересует - выкладываю рецептик. Читать далее →
Если кого заинтересует - выкладываю рецептик. Читать далее →
2 фотографии
chereshnya3000 23 июня 2010 4327 19 25 |
Рейтинг:
+41
|
И Снова Пицца
Вторые блюда
Я так думаю, что пиццу на этом сайте нас учили готовить уже очень и очень многие джулианки. Один рецепт я даже как-то опробовала. Было очень вкусно! Но я все равно предпочитаю свой рецепт теста. Хотя он, конечно, вовсе и не мой… Рецептом теста со мной как-то поделилась соседка - тетя Наташа. Она меня знает с младых ногтей – еще с тех пор как мы с ее сыном друг другу пасочки на голове в песочнице крутили… Так что ей простительно испытывать ко мне некоторую слабость и делиться семейными рецептами. Читать далее →
8 фотографий
Манты
Вторые блюда
В субботу Москва была в опасности - я отмечала день рождения! Исключительно любовь к родному городу не позволила организовать шумные народные гуляния на улице и сподвигла меня устроить праздник дома. Тем более, что давний друг Сашка пообещал приготовить манты. Друг мой несколько лет прожил в Ташкенте, и нахватался там всякого национального колорита. Процесс был долгим, но интересным. Во время приготовления мне были доверены две важнейшие операции, но обо всем по порядку. Читать далее →
28 фотографий
Растекаетесь от жары? Мусс-мороженое вам поможет!
Напитки, десерты, выпечка
Ну что, лето жаркое пришло? Не знаю как вы, а я предпочитаю не вылезать лишний раз из кондиционированного офиса, а в маршрутках стараюсь сесть к открытому окошку чтоб продувало. А вот за что люблю я лето-за обилие фрукточки. В этом году у сестры клубника уродилась на славу! Хоть и не как раньше, когда мы ее тазиками собирали, но тоже немало. Короче ели мы ее ели, а она все не кончается! И я тогда решила вспомнить "Калинкину школу" и приготовить Мусс из свежих фруктов (в данном случае из клубники). Читать далее →
4 фотографии
Мясо для любимого мужчины.
Вторые блюда
Наступающее лето одаривает нас килограммами свежих разноцветных овощей и душистой зелени. От трапезы хочется свежести и легкости, поэтому обеденный стол завоевывают легкие салаты и сэндвичи, овощи-гриль, легкие супчики и т.д.
Но есть одна часть населения, категорически требующая животной пищи. «Салатик это хорошо, но вот если бы еще мяса, да побольше, побольше…большой кусок», - скажут мужчины. Читать далее →
Но есть одна часть населения, категорически требующая животной пищи. «Салатик это хорошо, но вот если бы еще мяса, да побольше, побольше…большой кусок», - скажут мужчины. Читать далее →
7 фотографий
mnogolikaya 17 июня 2010 6725 14 48 |
Рейтинг:
+57
|