"Почти гратэн" для язвенника.
Вторые блюда
Наступает сезон молодых кабачков, когда за ними выстраиваются очереди и почти из каждого открытого окна доноситься дурманящий запах жареного искушения с чесночком и зеленью. Начало сезона – это время когда кабачок еще покрыт бледно зелененной шкуркой и семечки еще не так заметны.
В былые времена, когда я еще жила с родителями, моя семья уплетала это простое и вкусное блюдо за обе щеки. Сейчас я замужем и у моего супруга большие проблемы с пищеварительной системой. Читать далее →
В былые времена, когда я еще жила с родителями, моя семья уплетала это простое и вкусное блюдо за обе щеки. Сейчас я замужем и у моего супруга большие проблемы с пищеварительной системой. Читать далее →
4 фотографии
mnogolikaya 11 июня 2010 9450 7 15 |
Рейтинг:
+23
|
Розочки творожные. Мастер-класс
Я уже писала о том, что в моей семье все любят творог, а также выпечку из творожного теста или с творожной начинкой. Я этому очень рада, ведь творог ценный диетический продукт.
Он очень полезен для детей и взрослых.А ещё он оказывается самый древний из кисломолочных продуктов. Ещё в первом веке нашей эры творог называли "желательным блюдом на столах богатых и бедных".
Сегодня я хочу поделиться рецептом творожного теста. Читать далее →
Он очень полезен для детей и взрослых.А ещё он оказывается самый древний из кисломолочных продуктов. Ещё в первом веке нашей эры творог называли "желательным блюдом на столах богатых и бедных".
Сегодня я хочу поделиться рецептом творожного теста. Читать далее →
11 фотографий
Торт Торопыжка
Напитки, десерты, выпечка
Тесто: 2-3 яйца, 100 г масла (маргарина), 1 ст. кефира (сметаны, йогурта), 1 ст. сахара, 3 ст. л. какао, ваниль, мука, соль, 0,5 ч. л. соды
Крем:, 1 банка сгущенных сливок, 100-200 г сливочного масла, Глазурь: 3 ст. л. какао, 30г сливочного масла, 3-5 ст. л. сахара, 2-3 ст. л. молока (сливок), грецкие орехи
Приготовление:
Коржи:
1. Яйца взбить с сахаром.
2. Масло растопить, смешать с кефиром.
3. Добавить стакан муки, соду, щепотку соли, ваниль. Перемешать
4. Читать далее →
Крем:, 1 банка сгущенных сливок, 100-200 г сливочного масла, Глазурь: 3 ст. л. какао, 30г сливочного масла, 3-5 ст. л. сахара, 2-3 ст. л. молока (сливок), грецкие орехи
Приготовление:
Коржи:
1. Яйца взбить с сахаром.
2. Масло растопить, смешать с кефиром.
3. Добавить стакан муки, соду, щепотку соли, ваниль. Перемешать
4. Читать далее →
4 фотографии
Если закусывать, то закусывать красиво
Салаты и закуски
Любите удивлять? Тогда эта закуска для Вас, причём её приготовление не займёт много ценного времени, и Вы сможете полностью сосредоточиться на основном блюде. Как показывает практика, мини-бутербродики никогда не останутся без внимания гостей и съедаются ими с большим удовольствием. В чём секрет? Никаких тайн нет. Одно из «золотых» сочетаний кулинарии и, конечно же, хорошее настроение!
Потребуются следующие продукты:
1)сыр;
2)майонез (для противников майонеза подойдёт и сметана);
3)чеснок; Читать далее →
Потребуются следующие продукты:
1)сыр;
2)майонез (для противников майонеза подойдёт и сметана);
3)чеснок; Читать далее →
Светлана_Батьковна 7 июня 2010 5405 21 22 |
Рейтинг:
+47
|
Шоколадный кекс-пирог с творожно-сырной начинкой
Напитки, десерты, выпечка
В час небывало жаркого заката я узнала, что ко мне собирается нагрянуть шумная, но дорогая моему сердцу компания друзей. Помятуя, что все они очень любят выпечку, я решила побаловать их чем-то новеньким. Тем более, были у меня несколько не опробованных рецептов! И я решила приготовить:
Шоколадный кекс-пирог с творожно-сырной начинкой
Да, длинное название, но решила как-то конкретно обозначить сию выпечку! Читать далее →
Шоколадный кекс-пирог с творожно-сырной начинкой
Да, длинное название, но решила как-то конкретно обозначить сию выпечку! Читать далее →
3 фотографии
НатальСергевна 5 июня 2010 5133 21 20 |
Рейтинг:
+28
|
Пирог с сыром или пицца в тесте.
Напитки, десерты, выпечка
Очень быстрый пирог и сытный. Надеюсь всем понравится, попробуйте сами и угостите гостей!
Для теста:
3 яйца
1 стакан муки
200 гр. Майонеза
2 чайные ложки разрыхлителя для теста
Соль, перец – по вкусу.
Для начинки:
100 гр. Твердого сыра
300 гр. Сосисок
1 ст. ложка растительного масла
Помидорки черри – для украшения
Яйца разбить в глубокую миску,
добавить майонез.
У меня майонез был густой, а лучше взять в пачке жидкий. Читать далее →
Для теста:
3 яйца
1 стакан муки
200 гр. Майонеза
2 чайные ложки разрыхлителя для теста
Соль, перец – по вкусу.
Для начинки:
100 гр. Твердого сыра
300 гр. Сосисок
1 ст. ложка растительного масла
Помидорки черри – для украшения
Яйца разбить в глубокую миску,
добавить майонез.
У меня майонез был густой, а лучше взять в пачке жидкий. Читать далее →
16 фотографий
Соте по-татарски
Вторые блюда
Я далеко не гений в кулинарной науке, и вообще готовить не очень люблю. Правда это не освобождает меня от приготовления ужинов, обедов и завтраков. Именно поэтому мне порой приходится часами рыться в Интернете, куче громадных книг, похожих на словари, тоненьких журнальчиках или в маминых записульках. Случается, я нахожу там что-то действительно вкусное и не требующее виртуозных умений от начинающего мага-кулинара. Читать далее →
8 фотографий
Гранатовое кольцо
Салаты и закуски
Этот салат впервые попробовала на свадьбе, когда повторно женился брат мужа.
И вот, когда появился повод – ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ДОЧЕРИ – решила сделать его сама. Результатами своего кулинарного эксперимента хотела бы поделиться теперь и с Вами. Правда сразу хочу обратить внимание, что салатик этот хоть и вкусный, в приготовлении очень трудоемкий. Но он того стоит, можете мне поверить!!!
Итак, ингредиенты для приготовления этого блюда следующие:
Ананасы (колечками) – 2 банки;
Чипсы – 2 пачки; Читать далее →
И вот, когда появился повод – ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ ДОЧЕРИ – решила сделать его сама. Результатами своего кулинарного эксперимента хотела бы поделиться теперь и с Вами. Правда сразу хочу обратить внимание, что салатик этот хоть и вкусный, в приготовлении очень трудоемкий. Но он того стоит, можете мне поверить!!!
Итак, ингредиенты для приготовления этого блюда следующие:
Ананасы (колечками) – 2 банки;
Чипсы – 2 пачки; Читать далее →
9 фотографий
Стелла_1978 24 мая 2010 7432 25 27 |
Рейтинг:
+39
|
Салат "Вулкан"
Салаты и закуски
В моей семье очень любят фаршированные яйца, без разницы, чем они нафаршированы. Вот и нашелся такой салатик.
Для салата нам понадобится:
Свининка – 300 гр
Лук – 2 головки
Яйца 6-8 шт
Картофель – 4 штуки
Сыр – 200 гр
Чеснок 3-4 зубчика
Лимон – 1 шт
Соль, перец, майонез, масло для жарки
1.Мясо нарезать брусочками, или соломкой и обжарить на растительном масле до готовности.
2.Лук очистить, нарезать кубиками и замариновать в соке лимона минут на 20 Читать далее →
Для салата нам понадобится:
Свининка – 300 гр
Лук – 2 головки
Яйца 6-8 шт
Картофель – 4 штуки
Сыр – 200 гр
Чеснок 3-4 зубчика
Лимон – 1 шт
Соль, перец, майонез, масло для жарки
1.Мясо нарезать брусочками, или соломкой и обжарить на растительном масле до готовности.
2.Лук очистить, нарезать кубиками и замариновать в соке лимона минут на 20 Читать далее →
2 фотографии
Лениво-сырный рулет
Напитки, десерты, выпечка
Перед нашим пикником оказалась я перед фактом, что приготовить что-то надо:
а) быстро;
б) вкусно;
в) из чего-то того, что есть дома.
Открыв холодильник и поразмыслив, сообразился у меня сырный рулет, который, судя по скорости его исчезновения, оказался весьма недурён по вкусовым, внешним и прочим качествам, которыми он начал обладать после этого экспромта. Читать далее →
а) быстро;
б) вкусно;
в) из чего-то того, что есть дома.
Открыв холодильник и поразмыслив, сообразился у меня сырный рулет, который, судя по скорости его исчезновения, оказался весьма недурён по вкусовым, внешним и прочим качествам, которыми он начал обладать после этого экспромта. Читать далее →
7 фотографий
Марина Круглова 17 мая 2010 5324 51 146 |
Рейтинг:
+91
|