Десерт Любимый
Напитки, десерты, выпечка
Хочу поделиться с Вами очень вкусным рецептиком десерта.
Если вдруг на пороге гости или Вам захочется что-нибудь вкусненькое и быстро, то этот десерт Вас спасёт.
На сковородку насыпать сахарку и кусочек сливочного масла,растопим и несколько минут помешивая потомить, на небольшом огне.
Добавляем нарезанные кубиками кисло-сладкие яблочки (без шкурки и семечек) и столько же плотных, не перезрелых бананов - (можно и без них, в этот раз у меня бананов не было) нарезать кусочками по 0,5 см . Читать далее →
Если вдруг на пороге гости или Вам захочется что-нибудь вкусненькое и быстро, то этот десерт Вас спасёт.
На сковородку насыпать сахарку и кусочек сливочного масла,растопим и несколько минут помешивая потомить, на небольшом огне.
Добавляем нарезанные кубиками кисло-сладкие яблочки (без шкурки и семечек) и столько же плотных, не перезрелых бананов - (можно и без них, в этот раз у меня бананов не было) нарезать кусочками по 0,5 см . Читать далее →
6 фотографий
Быстрый "Наполеон"
Напитки, десерты, выпечка
Речь пойдет не о великом полководце Наполеоне Бонапарте, и не о том, как быстро он бежал на остров св. Елены. А том, как приготовить вкуснейший торт «Наполеон», если у вас в запасе всего несколько часов.
На само приготовление торта уйдет минут 20-30. Несколько часов нужно на то, чтобы коржи пропитались кремом, и торт стал еще вкуснее.
Напомню, что для приготовления классического «Наполеона» необходимо сутки держать самоприготовленные коржи в холодильнике. Читать далее →
На само приготовление торта уйдет минут 20-30. Несколько часов нужно на то, чтобы коржи пропитались кремом, и торт стал еще вкуснее.
Напомню, что для приготовления классического «Наполеона» необходимо сутки держать самоприготовленные коржи в холодильнике. Читать далее →
Салатики и разная мелочь с зеленью! Витаминизируемся!
Салаты и закуски
Абсолютна согласна с мнением многих джулианок о том, что весной особенно необходим заряд витаминов.
Предлагаю вашему вниманию салатик, который считаю удачным во-первых потому, что там зелень - витамины, во-вторых - там нет майонеза или масла - стройнее будем, в третьих - он с мясом, то есть сытной! И очень вкусный!
Итак, берем:
пару копченых куриных окорочков;
пару сладких перчиков;
банку маслин;
1 вареное яйцо;
пару пучков салата;
зелень разную по вкусу; Читать далее →
Предлагаю вашему вниманию салатик, который считаю удачным во-первых потому, что там зелень - витамины, во-вторых - там нет майонеза или масла - стройнее будем, в третьих - он с мясом, то есть сытной! И очень вкусный!
Итак, берем:
пару копченых куриных окорочков;
пару сладких перчиков;
банку маслин;
1 вареное яйцо;
пару пучков салата;
зелень разную по вкусу; Читать далее →
2 фотографии
НатальСергевна 3 апреля 2010 3261 6 16 |
Рейтинг:
+19
|
Салат из шпината
Салаты и закуски
Ура! Пришла весна! Можно начинать есть свежую зелень.
Сегодня я хочу поделиться с Джулианками рецептом сытного салата из свежего шпината.
Нам понадобится:
шпинат
вареный картофель
грецкие орехи
лук (обжаренный)
лук зеленый
чеснок
подсолнечное (оливковое) масло
соль, перец
Отварите несколько картофелин.
Пока картофель варится необходимо растолочь грецкие орехи
и поджарить лук.
Затем, шпинат Читать далее →
Сегодня я хочу поделиться с Джулианками рецептом сытного салата из свежего шпината.
Нам понадобится:
шпинат
вареный картофель
грецкие орехи
лук (обжаренный)
лук зеленый
чеснок
подсолнечное (оливковое) масло
соль, перец
Отварите несколько картофелин.
Пока картофель варится необходимо растолочь грецкие орехи
и поджарить лук.
Затем, шпинат Читать далее →
11 фотографий
Клече
Напитки, десерты, выпечка
Тесто:
3 стакана муки, 0,5 стакана теплой воды, 1 пачка маргарина (200 грамм, можно использовать сливочное или топленое масло - растопить), 1 яйцо, 1 ч.л. сухих дрожжей (я добавляю целую пачку, в которой примерно 1 ст. л. сухих дрожжей), щепотка соли.
Замесить тесто, дать подняться 1 раз, замесить еще раз и можно лепить. Сделать кружочки из теста, как для пельменей, такого же размера, в середину класть 1 ч. л. Читать далее →
3 стакана муки, 0,5 стакана теплой воды, 1 пачка маргарина (200 грамм, можно использовать сливочное или топленое масло - растопить), 1 яйцо, 1 ч.л. сухих дрожжей (я добавляю целую пачку, в которой примерно 1 ст. л. сухих дрожжей), щепотка соли.
Замесить тесто, дать подняться 1 раз, замесить еще раз и можно лепить. Сделать кружочки из теста, как для пельменей, такого же размера, в середину класть 1 ч. л. Читать далее →
9 фотографий
Знаменитый тертый пирог
Напитки, десерты, выпечка
Для теста:
250г сливочного масла или маргарина
3 ст. ложки сметаны
2 яйца
1 стакан сахара
мука
0,5 ч. л. соды
1 ч. л. уксуса
Для начинки:
1. Творог, перетертый с яйцом, сахаром и изюмом.
2. Любое варенье
Моя начинка:
300г тыквы
0,5 л грушевого варенья
100 г изюма.
Мягкие масло или маргарин растереть с 1 стаканом сахара. Добавить яйца, сметану, уксус. Хорошо растереть. Добавить муку с содой и хорошо вымесить. Получается прекрасное эластичное тесто. Читать далее →
250г сливочного масла или маргарина
3 ст. ложки сметаны
2 яйца
1 стакан сахара
мука
0,5 ч. л. соды
1 ч. л. уксуса
Для начинки:
1. Творог, перетертый с яйцом, сахаром и изюмом.
2. Любое варенье
Моя начинка:
300г тыквы
0,5 л грушевого варенья
100 г изюма.
Мягкие масло или маргарин растереть с 1 стаканом сахара. Добавить яйца, сметану, уксус. Хорошо растереть. Добавить муку с содой и хорошо вымесить. Получается прекрасное эластичное тесто. Читать далее →
6 фотографий
Символ удачи и любви
Напитки, десерты, выпечка
Вишня – дерево самураев Японии. Именно японцы наделяют вишню особыми магическими свойствами. По мнению японцев, вишня наделяет хозяина силой, волей, верностью.
Однако наступательное действие вишня начала именно с Черноморского побережье Кавказа и Крыма. Через Рим , впоследствии распространилась по всей Европе.
Ценность вишни как лечебного продукта отмечалось еще в III в. до н. э. Читать далее →
Однако наступательное действие вишня начала именно с Черноморского побережье Кавказа и Крыма. Через Рим , впоследствии распространилась по всей Европе.
Ценность вишни как лечебного продукта отмечалось еще в III в. до н. э. Читать далее →
9 фотографий
Баронессе Ксения 28 марта 2010 3804 10 20 |
Рейтинг:
+28
|
Торт фруктовый с киви
Напитки, десерты, выпечка
Набор продуктов:
Для бисквита: яйца 8 шт;
Сахар 1 стакан;
Мука 1 стакан;
Ванильный сахар 1 пакет.
Для крема: Яйца 8 шт. (белки)
Сахар 1,5 стакана;
Вода 0,5 стакана;
Желатин быстрорастворимый 25 гр.
Масло 200 гр.
Сгущённое молоко 100 гр.
Ванилин (на кончике ножа)
Фрукты: Бананы 2-3 шт.
Персики консервированные 400гр.
Киви 3 шт.
Гранат 1 шт.
Апельсин 2 шт.
Для отделки:Желе 3 пачки;
Шоколад 150 гр.
Масло сливочное 100 гр. Читать далее →
Для бисквита: яйца 8 шт;
Сахар 1 стакан;
Мука 1 стакан;
Ванильный сахар 1 пакет.
Для крема: Яйца 8 шт. (белки)
Сахар 1,5 стакана;
Вода 0,5 стакана;
Желатин быстрорастворимый 25 гр.
Масло 200 гр.
Сгущённое молоко 100 гр.
Ванилин (на кончике ножа)
Фрукты: Бананы 2-3 шт.
Персики консервированные 400гр.
Киви 3 шт.
Гранат 1 шт.
Апельсин 2 шт.
Для отделки:Желе 3 пачки;
Шоколад 150 гр.
Масло сливочное 100 гр. Читать далее →
18 фотографий
История семейной кулинарии
Итак, начнем, хотя лучше бы мне назвать свой опус «Записки сумасшедшего», но, увы, это уже было. Я уже топчусь ногами на пороге своего сорокапятилетия, вот и решила что-нибудь накропать, так сказать, след оставить в мировой литературе. Начну с самого начала - детство, что же я помню из него, а помню я много (что удивительно, после двух инсультов).
Помню вечно пьяного отца, помню свою прабабушку, маму помню. Самое раннее воспоминание-это кукла с пластмассовыми волосами, помните, раньше были такие. Читать далее →
Помню вечно пьяного отца, помню свою прабабушку, маму помню. Самое раннее воспоминание-это кукла с пластмассовыми волосами, помните, раньше были такие. Читать далее →
2 фотографии
Цветная капуста с белым крем-соусом и сыром
Отварить в подсоленой, с добавлением яблочного уксуса, воде цветную капусту, не более 5минут.
Пока готовится капуста, приготовим крем-соус:
1. в сухой сковороде подсушить 1 полную ст.л. муки до кремового цвета;
2. вскипятить 1.5 стакана молока (обезжиренного);
3. взбить миксером до белой пены 1 яйцо, добавить муку и, не прекращая взбивать, влить тонкой струйкой молоко;
4. кастрюлю со смесью поставить на маленький огонь и, интенсивно помешивая, довести до кремообразного состояния;
5. Читать далее →
Пока готовится капуста, приготовим крем-соус:
1. в сухой сковороде подсушить 1 полную ст.л. муки до кремового цвета;
2. вскипятить 1.5 стакана молока (обезжиренного);
3. взбить миксером до белой пены 1 яйцо, добавить муку и, не прекращая взбивать, влить тонкой струйкой молоко;
4. кастрюлю со смесью поставить на маленький огонь и, интенсивно помешивая, довести до кремообразного состояния;
5. Читать далее →