Спагетти с креветками
Вторые блюда
Как известно, на вкус и цвет товарищей нет. Как, впрочем, известно, что между вкусом блюда и его цветом прямая и обратная связь - то есть самое что ни на есть товарищество. Однако если вкус - вещь очень относительная и, если честно, субъективная, то "цвет" (внешний вид, скажем, блюда) - зачастую абсолютен. Это то, о чем мы говорим: "выглядит" аппетитно. Читать далее →
sumburnaja 16 октября 2008 3928 5 2 |
Рейтинг:
+5
|
Вулкан
Вторые блюда
Обыденный мясной фарш с картофелем можно приготовить так,что будет новое красивое праздничное блюдо.Попробуйте сделать как я.
Состав
мясо одной курицы,отделенное от костей
1-2 головки лука
соль
перец
500 г картофельного пюре
1 вареное яйцо
майонез
кетчуп
зелень
немного сливочного масла для обжарки
Приготовление
Мясо пропускаем через мясорубку вместе с луком,солим,перчим.Половину фарша обжариваем . Читать далее →
Состав
мясо одной курицы,отделенное от костей
1-2 головки лука
соль
перец
500 г картофельного пюре
1 вареное яйцо
майонез
кетчуп
зелень
немного сливочного масла для обжарки
Приготовление
Мясо пропускаем через мясорубку вместе с луком,солим,перчим.Половину фарша обжариваем . Читать далее →
Паштеты
Салаты и закуски
В нашей семье очень любят бутерброды.С колбосой и сыром приелось и приходится выдумывать варианты бутербродной массы.Что-то я вычитала в журналах,что-то добавила сама и получились у меня такие паштеты.Можно на поджаренный хлеб намазать ,а можно и как отдельное блюдо подать.Пробовала их как начинку для яиц фаршированных,тоже необычно получается.
ВОЛНА
200 г крабовых палочек
отварная картофелина
отварная морковь
2 вареных яйца
головка лука
80 г сливочного масла
майонез Читать далее →
ВОЛНА
200 г крабовых палочек
отварная картофелина
отварная морковь
2 вареных яйца
головка лука
80 г сливочного масла
майонез Читать далее →
Баклажаны
Салаты и закуски
Баклажаны нарезать на тонкие пластинки,обжарить.Помидоры и лук мелко порезать и жарить до пастообразного состояния. Выложить в форму слоями-баклажаны,помидорную массу,сыр тертый.Также сделать и второй слой. Поставить в духовку на 10-15минут.
Петрова Елена 18 октября 2008 1504 2 0 |
Рейтинг:
+4
|
Консервируем "Салат десяточка"
Домашние заготовки
Петрова Елена 18 октября 2008 6234 6 3 |
Рейтинг:
+5
|
Сало от тети Тони
Домашние заготовки
Есть у нас тетушка.Кулинарка знатная.Ей уже за 70,но любит возится на кухне и гостей созывать.Однажды пришла к нам и принесла гостинец.Знает как мы сальце любим.Сало оказалось обалденное.Я,конечно привязалась - научи.Теперь это мой любимый рецепт засолки сала.
Рассол:
1 л воды
1 ст. соли (не "Экстра" и без добавок)
Сало свиное (лучше с прослоечками)
перец красный
чеснок Читать далее →
Рассол:
1 л воды
1 ст. соли (не "Экстра" и без добавок)
Сало свиное (лучше с прослоечками)
перец красный
чеснок Читать далее →
Свекольное пиршество
Салаты и закуски
Свекла - один из самых полезных продуктов при очищении,похудении,да и при поддержании здорового образа жизни без нее не обойтись.Хочу поделиться некоторыми рецептами блюд из этого прекрасного овоща.В моей семье они идут на "Ура".Может быть и вам,девочки,понравится.
Закуска из свеклы острая
Вам потребуется:
1кг cвеклы,
1кг сладкого перца,
3 луковицы,
4 помидора,
масло растительное -3ст.л.,
1/2 красного горького перца,
соль. Читать далее →
Закуска из свеклы острая
Вам потребуется:
1кг cвеклы,
1кг сладкого перца,
3 луковицы,
4 помидора,
масло растительное -3ст.л.,
1/2 красного горького перца,
соль. Читать далее →