Оладьи с тыквой
Напитки, десерты, выпечка
Очень у нас в семье любят оладьи или блины!Впрочем,как и во многих других семьях.
Предлагаю универсальный по-сезонный рецепт оладий на дрожжах.Так как осень,оладьи делаем с тыквой или яблоками,капустой.Весной с ревенем.
Натираем на крупной тёрке тыкву.
Добавляем яйцо и сахар по вкусу и 20-30 грамм дрожжей,щепотку соли.Перемешиваем венчиком.
Затем вливаем молоко или кефир.Я смешала оба ингредиента 1/1. Читать далее →
Предлагаю универсальный по-сезонный рецепт оладий на дрожжах.Так как осень,оладьи делаем с тыквой или яблоками,капустой.Весной с ревенем.
Натираем на крупной тёрке тыкву.
Добавляем яйцо и сахар по вкусу и 20-30 грамм дрожжей,щепотку соли.Перемешиваем венчиком.
Затем вливаем молоко или кефир.Я смешала оба ингредиента 1/1. Читать далее →
11 фотографий
Карабель (корабль) белорусская кухня
Планета Кухня
Вы любите путешествовать? Тогда вы не ошиблись. Сегодня мы отправимся путешествовать по Беларуси водными видами транспорта.
Беларусь называют синеоокою страной. Если взглянуть на карту Беларуси, то можно увидеть множество синих пятнышек и полосочек- это озера и реки нашей страны. Есть у нас даже море - Минское. Конечно же оно не такое большое, как все моря, но все таки - море.
Чтобы отправиться в путешествие, нам потребуется приготовить наш транспорт. Читать далее →
Беларусь называют синеоокою страной. Если взглянуть на карту Беларуси, то можно увидеть множество синих пятнышек и полосочек- это озера и реки нашей страны. Есть у нас даже море - Минское. Конечно же оно не такое большое, как все моря, но все таки - море.
Чтобы отправиться в путешествие, нам потребуется приготовить наш транспорт. Читать далее →
10 фотографий
Ножки в тесте
Вторые блюда
Ингредиенты:
Голень куриная — 6 шт
Майонез — 2 ст. л.
Специи (для курицы) — 1 ст. л.
Сыр твердый — 6 ломтиков
Гранат — 0,5 шт
Тесто слоеное — 600 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Яйцо (для румяности корочки)
Ножки промыть, отделить часть кожицы, замариновать на 30 минут в специях и майонезе
Подготовим гранатовые зерна
Нафаршируем ножки сыром и гранатом
Раскатываем покупное слоеное тесто (около 2-3мм), нарезаем полосками наматываем на ножки. Читать далее →
Голень куриная — 6 шт
Майонез — 2 ст. л.
Специи (для курицы) — 1 ст. л.
Сыр твердый — 6 ломтиков
Гранат — 0,5 шт
Тесто слоеное — 600 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Яйцо (для румяности корочки)
Ножки промыть, отделить часть кожицы, замариновать на 30 минут в специях и майонезе
Подготовим гранатовые зерна
Нафаршируем ножки сыром и гранатом
Раскатываем покупное слоеное тесто (около 2-3мм), нарезаем полосками наматываем на ножки. Читать далее →
9 фотографий
Брускетта
Салаты и закуски
В период, когда иммунитет ослабевает предлагаю вам хоть раз в недельку делать такое замечательное блюдо как Брускетта. Это традиционное (и до сих пор обожаемое) итальянское блюдо, которое родилось далеко в не самых богатых слоях населения много лет назад. А у фермеров всегда было что? Хлеб, овощи!
Ингредиенты:
Хлеб (багет)
Помидор (крепкие)
Чеснок
Масло оливковое
Специи (соль, перец)
Хлеб нарезать, подсушить на сухой сковородке или в духовке.
Горячие гренки натереть чесноком. Читать далее →
Ингредиенты:
Хлеб (багет)
Помидор (крепкие)
Чеснок
Масло оливковое
Специи (соль, перец)
Хлеб нарезать, подсушить на сухой сковородке или в духовке.
Горячие гренки натереть чесноком. Читать далее →
5 фотографий
Рождественский "ШТОЛЛЕН"
Планета Кухня
В том году в ноябре месяце посмотрела я волшебную передачу про кухню городов мира и усмотрела там Дрезденский Штоллен. Великолепное Рождественское лакомство, которое готовится минимум за 2 недели ДО его поедания. За 2 недели он набирает свой тот самый вкус и не оставляет равнодешными никого, кто съест хоть кусочек! Предлагаю и вам вдохнуть аромат рождественских праздников и в срок порадовать своих близких оригинальнейшей выпечкой! Итак приступим
Ингредиенты:
Изюм — 300 г
Цукаты — 200 г Читать далее →
Ингредиенты:
Изюм — 300 г
Цукаты — 200 г Читать далее →
11 фотографий
Куриные ножки в грибном соусе с горчичным семенем
Вот решила порадовать мужа сегодня таким блюдом. Готовила с удовольствием, наслаждаясь ароматами и придумывая попутно чем же освежить свой рецептик.
Для приготовления Куриных ножек в грибном соусе с горчичным семенем возьмем
900 гр куриных ножек
1,5 ст молока
3 ст. л. сметаны
Соус грибной в пачке 1-2 шт
900 гр картофеля
100 гр сыра
Грибной порошок по вкусу ( я использовала натуральный порошок из подосиновиков )
Приправа для курицы, чеснок сушеный, итальянская приправа. Читать далее →
Для приготовления Куриных ножек в грибном соусе с горчичным семенем возьмем
900 гр куриных ножек
1,5 ст молока
3 ст. л. сметаны
Соус грибной в пачке 1-2 шт
900 гр картофеля
100 гр сыра
Грибной порошок по вкусу ( я использовала натуральный порошок из подосиновиков )
Приправа для курицы, чеснок сушеный, итальянская приправа. Читать далее →
11 фотографий
Ni-firtiti 13 октября 2010 3260 12 27 |
Рейтинг:
+26
|
Бешбармак. Добро пожаловать в Казахстан
Планета Кухня
Жизнь казахского народа наложила огромный отпечаток и на его кухню. Основным блюдом гостеприимные казахи считают отварное мясо. В дни праздников или приема дорогих гостей на дастархане красуется бешбармак (бесбармак, в некоторых источниках).
У моей мамы была подруга-казашка. И я помню, как отмечались праздники в их доме. Обязательно резали барана. В огромном котле варили мясо и потом хозяин нарезал его огромными кусками прямо за столом. Мама переняла у своей подруги некоторые рецепты. Читать далее →
У моей мамы была подруга-казашка. И я помню, как отмечались праздники в их доме. Обязательно резали барана. В огромном котле варили мясо и потом хозяин нарезал его огромными кусками прямо за столом. Мама переняла у своей подруги некоторые рецепты. Читать далее →
5 фотографий
Котлеты праздничные
Планета Кухня
Для меня лучший праздник, когда за круглым столом собирается вся семья. Так приятно угодить им, приготовив вкусное блюдо и румяную выпечку. Ведь это праздник, когда в доме мир и согласие, когда есть что обсудить, можно вспомнить весёлые моменты, поделиться новостями.
Каждая хозяйка умеет готовить, кто с удовольствием, кто по необходимости, и неважно, насколько хорошо у нас выходит то или иное блюдо, наши старания всегда оценят и похвалят. Читать далее →
Каждая хозяйка умеет готовить, кто с удовольствием, кто по необходимости, и неважно, насколько хорошо у нас выходит то или иное блюдо, наши старания всегда оценят и похвалят. Читать далее →
12 фотографий
Блюдо французской кухни - Киш
Планета Кухня
Киш - это блюдо французской кухни, однако история все же темная, поскольку некоторые считают, что оно пришло от немцев Лотарингии, т.к. в самой же Франции блюдо часто называется «киш лорен» (фр. quiche lorraine) — по французскому названию Лотарингии. Бог с ней, с этой темной историей, главное, чтобы вкусно было!
Киш хорошо готовить для завтрака или для любых перекусов. Но он готовится достаточно долго. Тесто у него получается как слоеное, но не требует больших затрат труда. Читать далее →
Киш хорошо готовить для завтрака или для любых перекусов. Но он готовится достаточно долго. Тесто у него получается как слоеное, но не требует больших затрат труда. Читать далее →
13 фотографий
kotenok1985 15 октября 2010 8057 30 86 |
Рейтинг:
+313
|
С легким паром!
Планета Кухня
Не секрет, что пища, приготовленная на пару – самая диетическая. Продукты почти не теряют витамины и микроэлементы, свой натуральный цвет и форму после обработки паром. Еда получается красивой, ароматной и вкусной при умелом приготовлении. Поэтому, с удовольствием хочу поделиться с пользователями и гостями сайта, рецептом приготовления восточного блюда на пару- МАНТЫ.
Манты - популярнейшее мясное кушанье в Центральной Азии, любимое также в Турции и Пакистане. Читать далее →
Манты - популярнейшее мясное кушанье в Центральной Азии, любимое также в Турции и Пакистане. Читать далее →
3 фотографии