Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 28


Тест

Тест Умеете ли Вы создать дома уют?
Умеете ли Вы создать дома уют?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи >

Рецепты и кулинария

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Всего статей: 2196


Не блинами едиными
Не блинами едиными С понедельника начинается масленичная неделя, которая пролетит незаметно. Что касается собственно блинов, то их начинают кушать прямо с понедельника. И вот что я вспомнил. Сейчас мужики, усаживаясь за стол, произносят «сухая ложка горло дерет» и незамедлительно выпивают. А в старину говаривали иначе: «Сухой блин горло дерет» и макали блин в особые заправки – кому какая нравилась. Почувствуйте разницу.
Так что, хоть это и предпраздничная статья, но она не совсем про блины. Читать далее →
6 фотографий
 
Liss05   6 февраля 2010    3674 38 147  
Рейтинг: +65


5 коп. про блинчики Напитки, десерты, выпечка
5 коп. про блинчики Вообще-то я не люблю хлебо-булочные..ни есть ни готовить. Мяска кусок, да с кровью - вот это мое! Но грядет такая народная забава, как масленичная неделя, а у нас в семье свято чтят традиции. Да и отец мой падок на блинчики. И вот решила я потренироваться, дабы потом оказать маме посильную помощь.
Осенив себя половником и усыпав кухню мукой, я начала творить..
Обнаружив, что заветного молока у меня нет, я пожертвовала ряженкой - есть и такой рецепт блинов.
Ингредиенты:
1. Ряженка 0,5 л.
2. Читать далее →
 
НатальСергевна   6 февраля 2010    1855 9 22  
Рейтинг: +19


Салат из моркови с гранатом Салаты и закуски
Салат из моркови с гранатом Для салата потребуется:
сырая морковь, гранат, красный лук, апельсин, оливковое масло.
Лук и морковь порезать мелким кубиком. Если потереть морковь на тёрке, то необходимого эффекта не будет (проверяла, получилось не то! Вынуть зёрна граната и добавить в салат. Выжать сок из половины апельсина, заправить им салат и сбрызнуть всё оливковым маслом (чуть-чуть), что бы появился блеск у нашего салата. Дать немного напитаться салату и можно подавать с мясными блюдами. Читать далее →
3 фотографии
 
JuliaU   5 февраля 2010    6981 16 27  
Рейтинг: +36


Блинчики с клубникой и сметаной Напитки, десерты, выпечка
Блинчики с клубникой и сметаной Для теста нам потребуется:
1 л. свежего молока
1 сырое яйцо
1/2 стакана сахара
мука
Разотрём яйцо с сахаром и вольём молоко, взобьём.
Затем постепенно добавляем муку, до консистенции кефира. Хорошо взбиваем миксером или венчиком.
Печём на сковороде тонкие блинчики. Подаём со сметаной и ягодами.
Все ягоды, в том числе и клубнику замораживаю летом на зиму. Предварительно размораживаю и использую в десертах.Сейчас самый раз полакомится!
Приятного аппетита!
1 фотография
 
JuliaU   5 февраля 2010    5867 2 12  
Рейтинг: +17


Запечённые куриные окорочка с картофелем (фото-рецепт) Вторые блюда
Запечённые куриные окорочка с картофелем (фото-рецепт) Вначале сделаем маринад для окорочков,и нам потребуется:
винный уксус с чесноком(можно заменить яблочным уксусом или соком лимона)
чесночный перец,кореандр,майоран,смесь для бройлера,соль,кетчуп и сметана.
Всё перемешаем и замаринуем в этом соусе курицу(30 мин. и больше,можно оставить на ночь).
Тем временем начистим картофель и порежем его вдоль на четыре части.
Добавим растительного масла и приправу для картофеля или просто соль,перемешаем. Читать далее →
8 фотографий
 
JuliaU   5 февраля 2010    7564 12 19  
Рейтинг: +40


Кролик Фенечка, прямо с Мальты!
Кролик Фенечка, прямо с Мальты! Представляете, на Мальте живет лишь немногим более 350 тысяч человек. Это столько же, сколько в небольшом Владимире! И при всем при этом у мальтийцев своя самобытная кухня. Осмелюсь процитировать старика Гомера: «Хлеб положила пред ними почтенная ключница, много кушаний разных прибавив, охотно их дав из запасов». Много кушаний разных прибавив! Я уже в школе в этом месте «Одиссеи» немного завидовал Одику и его команде. Читать далее →
11 фотографий
 
Liss05   5 февраля 2010    3899 11 110  
Рейтинг: +29


Зразы и пирог с начинкой из лука и сыра Вторые блюда
Зразы и пирог с начинкой из лука и сыра Решила в очередной раз приготовить что-то вкусное на ужин, и надумала, что котлеты надоели, для тефтелей не все есть, ежики недавно готовили, нужно что-то новое. Вот тут-то мне и пришло в голову заветное слово "Зразы!"
Итак:
500 гр. фарша – свинина + говядина
пара кусочков белого хлеба
немного молока
1 яйцо
0,5 пачки сыра Фетакса,
0,5 пучка зеленого лука
1 вареное яйцо
масло, специи
Давно в моем доме не было аромата пирогов. Читать далее →
8 фотографий
 
mashura   4 февраля 2010    4078 11 27  
Рейтинг: +34


Джулианкам-сладкоежкам
Джулианкам-сладкоежкам Эпиграфом ко всему тому, что вы прочтете ниже, я бы взял арабскую пословицу «О нищий, продай свое ведро для воды и купи жене сладостей!». Ну кого же нам, мужчинам, еще баловать сладким, как не женщин. А еще детей. Я вот в детстве от конфет не отказывался!
И еще сладкое полезно – не всем и не в огромных дозах, но тем не менее. Кусочек сладенького в середине рабочего дня – и ваш мозг подпитался энергией. Посмотрите на этот фотоснимок. Читать далее →
6 фотографий
 
Liss05   4 февраля 2010    2282 27 146  
Рейтинг: +46


Пирог, кекс или торт?.. Напитки, десерты, выпечка
Пирог, кекс или торт?.. Моя большая семья – мой сын и я – очень любим этот незатейливый пирог. И коллеги мои тоже. Поэтому никогда не пробовала, каков его вкус на следующий день.
Рецепт перекочевал в мою книжку с рецептами из чьей-то тетрадки. Названия никакого не имел. Просто манный пирог. Я знаю и другие варианты этого пирога, но больше всего мне нравится печь именно так.
Когда я впервые увидела этот рецепт, меня привлёк набор продуктов, необходимый для его приготовления и , конечно, простота. Есть лишь одно НО…. Читать далее →
8 фотографий
 
Lulek   4 февраля 2010    7424 65 79  
Рейтинг: +93


Гастрономический календарь. Февральский птичий бум
Гастрономический календарь. Февральский птичий бум Прошу прощения, что на сутки опоздал с очередной публикацией из серии «Гастрономический календарь от Гримо де ла Рейньера». Сразу возьму быка за рога: этот парижский гурман февраль просто обожал! Он говорил, что февраль – крещендо, время карнавала и пресыщения. В феврале парное мясо и колбаска также доступны, а вот на птицу цены взвинчены! Февраль – месяц домашней птицы. Как писал Рейньер, подносы гнутся под индейками с трюфелями и гусиными паштетами. Читать далее →
4 фотографии
 
Liss05   2 февраля 2010    3960 9 106  
Рейтинг: +37


Перейти к странице:
Назад    1 ... 120 121 122 123 124 125 126 ... 220    Вперед