Откушать по-купечески
Как-то в одном из кафе родного города гуляли частники-чэпэшники. То ли у кого-то из них именины были, то ли удачно прокрутили товар – не помню. На столе стояли водка-пиво, разносолы-блины. Зашел Дмитрий Харатьян, подошел к стойке, о чем-то пошептплся с девушкой-барменом, а потом подошел к парням-чэпэшникам (молодые люди с очень короткими стрижками и рыжьем на шеях) и спросил:
- Парни, а вы тут, по всему видать, главные бандиты в городе?
- А в чем дело-то? – Обалдели «бандиты» от такого вопроса. Читать далее →
- Парни, а вы тут, по всему видать, главные бандиты в городе?
- А в чем дело-то? – Обалдели «бандиты» от такого вопроса. Читать далее →
6 фотографий
"Овсяное" печенье.
Напитки, десерты, выпечка
У каждой хозяйки бывает такая ситуация, когда жалко выливать рассол от каких-либо заготовок. На таком рассоле можно печь печенье без яиц. Все доступно, быстро и легко. Печенье напоминает вкус овсяного.
Для теста понадобится:
1 стакан рассола,
1 стакан сахара,
1 чайная ложка соды
,
0,5 стакана растительного масла,
4 стакана муки.
Замешиваем тесто: Сахар соединить с рассолом, чтобы он немного растворился. Затем добавляем остальные ингредиенты. Читать далее →
Для теста понадобится:
1 стакан рассола,
1 стакан сахара,
1 чайная ложка соды
,
0,5 стакана растительного масла,
4 стакана муки.
Замешиваем тесто: Сахар соединить с рассолом, чтобы он немного растворился. Затем добавляем остальные ингредиенты. Читать далее →
12 фотографий
Ольга Ковалева 20 января 2010 4989 13 13 |
Рейтинг:
+22
|
Салат "Шуба в рукаве"
Салаты и закуски
И опять Новый год, и как же новогодний стол без «селедочки под шубой»? Никак! Будем готовить, ведь семья просит. Я не буду ни с кем спорить, о том, что каждая хозяйка делает этот салат по своему собственному рецепту, взяв из настоящего рецепта основные ингредиенты. Так делали и мы. У меня с мамой рецепты расходятся в некоторых составляющих, поэтому чтобы в очередной раз не спорить добавлять слой из тертых яиц или нет, мы взяли за основу чужой рецепт, а слои по ходу приготовления чередовали. Читать далее →
10 фотографий
"Пусть плещет вино"...
Напитки, десерты, выпечка
На заре человечества, когда надо было постоянно обороняться от хищников да иноплеменников и укрываться в пещере возле огня, довольствуясь простой пищей и горячим питием, никто и не предполагал, что впоследствии будет изобретен напиток, не столько для того, чтобы согреться, сколько для увеселения души, и со временем он станет доступен всем слоям общества, и без него уже не обойдется ни одно торжество.
Игристое вино сделало себе головокружительную карьеру, и снискало себе блестящую славу. Читать далее →
Игристое вино сделало себе головокружительную карьеру, и снискало себе блестящую славу. Читать далее →
Торт, который не заказали
Ой, лучше бы, меня заказали. Испытал все муки ада. Сначала меня резали. Коржи - пополам. Потом пропитывали - улили малиновым сиропом. Чуть не поплыл. Потом, один корж "умастили" зефиринами, половинчатыми, и опять залили, только уже кремом: банка сгущенки, 150 гр.сливочного масла. Сверху накрыли вторым коржом. И опять пропитали.
И второй мой корж, мучали также. Его еще и порезали "под наклоном".
Та, которая все это задумала, покрыла оба коржа белой мастикой. Я думал, она на этом и остановится. Читать далее →
И второй мой корж, мучали также. Его еще и порезали "под наклоном".
Та, которая все это задумала, покрыла оба коржа белой мастикой. Я думал, она на этом и остановится. Читать далее →
4 фотографии
Таинства Крещенского застолья
Самое-пресамое обрядовое кушанье на Крещение – печенье «кресты». Пекут его накануне, 18-го января, а на стол подают утром 19-го. И запивать «кресты» нужно не киселем или чаем, а святой водой. Приготовление «крестов» незамысловато.
Для теста понадобится стакан с горкой муки, яйцо, треть пачки сливочного масла, 4 столовые ложки сахара, рюмашка крепкого вина (или коньяка, ликера), и по вкусу – соль и ванилин. Читать далее →
Для теста понадобится стакан с горкой муки, яйцо, треть пачки сливочного масла, 4 столовые ложки сахара, рюмашка крепкого вина (или коньяка, ликера), и по вкусу – соль и ванилин. Читать далее →
3 фотографии
Десерт "Шибко умен и здоров"
Напитки, десерты, выпечка
В холодильнике появилась хурма. Аж два сорта – крупный «корольковый» и несколько экземпляров более мелкой японского сорта (японская хурма поделена вмятинами-меридианами на 4 сегмента). Хурма мэйд ин Джапан считается самой полезной. Она, не спорю, сочна, нежна.… Но мелковата! Да и кушать ее нужно со слюнявчиком на груди. Потому-то я и захотел нафаршировать «королек» чем-то таким, чтоб он стал полезнее (и вкуснее!) японского собрата. Пардон, но сам рецептик будет только в конце. Читать далее →
5 фотографий
Поздравляю! Угощаю!
Вторые блюда
Дорогие! Со Старым Новым Годом!!! Желаю вам, чтобы сказки не заканчивались. Чтобы в эту ночь, "приплыла" к вам щука в изумрудном ожерелье, с золотым яйцом, с серебряной иглой. А на острие иглы - ваше заветное желание. И пусть оно сбудется!!! Свою щуку я сегодня "поймала" и желание загадала. Жду исполнения.
P. S. Подошли мы к проруби, "базар" называется. А там - она. Глазом - мырг, мырг.
- Возьмите меня, возьмите, ну возьмите меня.
- Да куды, ж тебя? Читать далее →
P. S. Подошли мы к проруби, "базар" называется. А там - она. Глазом - мырг, мырг.
- Возьмите меня, возьмите, ну возьмите меня.
- Да куды, ж тебя? Читать далее →
6 фотографий
Салат " Никакой хандры"
Салаты и закуски
Всем доброго вечера!
Обычно зимой на меня часто накатывает хандра и плохое настроение. Думаю, что это сказывается окончание моего биологического года, и я, невольно, начинаю подводить итоги, которые, частенько не радуют. Год был тяжелый и не все, а что уж там, довольно многое не удалось воплотить... Вот и накатывает состояние близкое к просмотру слезливых мелодрам с ворохом носовых платков под рукой.
Нет, надо с этим бороться. Читать далее →
Обычно зимой на меня часто накатывает хандра и плохое настроение. Думаю, что это сказывается окончание моего биологического года, и я, невольно, начинаю подводить итоги, которые, частенько не радуют. Год был тяжелый и не все, а что уж там, довольно многое не удалось воплотить... Вот и накатывает состояние близкое к просмотру слезливых мелодрам с ворохом носовых платков под рукой.
Нет, надо с этим бороться. Читать далее →
10 фотографий
Лучше хрена, может быть только хрен
А вы знаете, что закончился конкурс "Рецепт хорошего дня"? Я там уже была. Отметилась. Хотела отметиться еще раз, и задумалась: хороший у меня сегодня день?
Да, ничего хорошего. Дочь заболела и в школу не пошла. У дочери - хороший день, заболела и не пошла в школу. Лежит, эта больная, и хочет. Сама не знает чего. Сначала она захотела слоек с сыром – «получите». Потом, чего-нибудь "сладенького" – «извольте-с». Болезнь, видно, к вечеру прогрессировала, и насморк с силой ударил в мозг - хочу "Анакому". Читать далее →
Да, ничего хорошего. Дочь заболела и в школу не пошла. У дочери - хороший день, заболела и не пошла в школу. Лежит, эта больная, и хочет. Сама не знает чего. Сначала она захотела слоек с сыром – «получите». Потом, чего-нибудь "сладенького" – «извольте-с». Болезнь, видно, к вечеру прогрессировала, и насморк с силой ударил в мозг - хочу "Анакому". Читать далее →
3 фотографии