Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 40


Тест

Тест Хороший ли Вы сосед/соседка?
Хороший ли Вы сосед/соседка?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи >

Рецепты и кулинария

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Всего статей: 2196


Готовим Кутью
Готовим Кутью Вечер сегодня особый - Канун Рождества. Приготовила Кутью на вечерю. А вы готовите кутью?
В моём регионе - это традиционное праздничное блюдо для ужина, вернее, для вечери, именно так зовётся сегодняшний вечер. Ни один стол сегодня не обойдётся без неё. И именно её мы сегодня понесём крёстным и кумовьям. Мы сядем за столы, ломящиеся от явств, но начнём именно с кутьи.
Готовят кутью из пшеницы, перловки или риса - дело вкуса. Читать далее →
5 фотографий
 
Brigami   6 января 2010    5209 3 14  
Рейтинг: +13


Январский "Гоп-стоп" (без жертв) и квас "Нектар" Вторые блюда
Январский "Гоп-стоп" (без жертв) и квас "Нектар" В воскресенье, в заметке о гастрономическом календаре, я упомянул о том, что в Париже этот месяц у гурманов проходит под вывеской «Бычатина и просто говядина!». Лично мне Париж не близок, но…
Давно собирался сделать кулинарное продолжение блюда «Место преступления». И друг из Баку накануне Нового года напомнил, что пора бы уж! И созрела в голове идея сделать блюдо «Гоп-стоп». Читать далее →
3 фотографии
 
Liss05   4 января 2010    3144 9 65  
Рейтинг: +23


Гастрономический календарь. Январская говядина Вторые блюда
Гастрономический календарь. Январская говядина В первых числах декабря я пообещал продолжить рассказ о гастрономическом календаре от знаменитого Гримо де ла Рейньера – внебрачного сына несчастных родителей и калеки из Парижа времен Александра Дюма. Сегодня, разумеется, речь пойдет о гастрономическом приоритете января.
По мнению Гримо, январь приносит ликование и прощение, приносит мир домашнему очагу и делит с осенью право предложить людям продукты, необходимые не только для физиологического существования, но и для радостного трапезничания. Читать далее →
3 фотографии
 
Liss05   3 января 2010    5258 17 73  
Рейтинг: +38


Необычный и полезный салат с сельдереем Салаты и закуски
Необычный и полезный салат с сельдереем Недавно врач сказала мне, что много так необходимого организму кальция содержится в сельдерее. Вся проблема заключается в том, что этот самый сельдерей я не очень-то люблю. В качестве зелени он резковат для меня, а если его сварить в супе, как я раньше это делала, часть витаминов попросту улетучится, вот тут-то мне и пришел на помощь этот салат. Он достаточно необычный на вкус, но многим, я думаю, понравится.
Итак, нам понадобится
1 куриная грудка
2 стебля черешкового сельдерея Читать далее →
4 фотографии
 
mashura   26 декабря 2009    11653 22 45  
Рейтинг: +37


Закуска-Лосось в коньяке. Салаты и закуски
Закуска-Лосось в коньяке. За 5 дней до праздников, часто готовлю эту закуску из красной рыбы.
Взять 400 г красной рыбы без костей (филе).
В миске смешать:
10 ст.л. сахара Демерара,
10 чайных ложек соли мелкого помола.
200 г мелко нарубленного укропа.
150 г бренди или коньяка,
0,5 ч.л. молотого перца
Всё хорошо перемешать.
Опустить кусочки рыбы, закрыть крышкой и поставить в холодильник на 5 дней.
Подают тонко нарезанными ломтиками, на хлебе или как закуску.
Желаю всем приятного аппетита!!!!
7 фотографий
 
natalii   26 декабря 2009    3628 9 18  
Рейтинг: +20


Старый добрый Оливье на новый лад Салаты и закуски
Старый добрый Оливье на новый лад Новый год! Елка, подарки, праздник... И, конечно, праздничный стол! Ну как без него??? Много-много разных блюд на любой вкус и цвет. Да у нас у русских, именно, так: Новый год с размахом!
- Без какого блюда не обойтись?
- Оливье!
У каждой хозяйки свой рецепт! Уже давно позабыли, как готовится этот салат в оригинале. Да и это не важно, главное, вкусно и, чтобы это был "Оливье".
Вот, что сегодня я придумала на новогодний стол: "Оливье" по-новому с остринкой и кислинкой, но очень-очень вкусно!!! Читать далее →
6 фотографий
 
Ekaterina masik   25 декабря 2009    6273 8 21  
Рейтинг: +39


Оладьи на кефире Напитки, десерты, выпечка
Оладьи на кефире В моей семье все любители оладушек, поэтому этот рецепт "используется" очень и очень часто. Возможно, для кого-то он будет не новостью, а может кому-то и пригодится… Такой вот простенький рецепт:
Нам потребуется:
1 литр кефира (желательно 1- процентного)
3 яйца
1 стакан сахара
Полчайной ложки соды, погашенной кефиром.
Мука (в среднем выходит около 3 стаканов, но смотрится конечно по консистенции. Тесто должно быть жидковатым)
Итак, берем яйца, сахар и тщательно перемешиваем. Читать далее →
 
Miledy_Fon_Bell   25 декабря 2009    50941 21 18  
Рейтинг: +31


Рулет из лаваша Салаты и закуски
Рулет из лаваша Знаю, что это блюдо не делал разве что ленивый, и у каждой хозяйки он свой, а это моя вариация на тему рулета из лаваша.
Предлагаю вот такой вот вариант:
1 лист тонкого армянского лаваша
100 г. плавленого сыра (у меня Виола)
200 г. варено-копченого бекона
50 г. корейской морковки
Всё можно брать и в другом соотношении, все равно вкусно получится. Сейчас мне нельзя злоупотреблять беконом и корейской морковкой, а страшно хочется, поэтому всего так мало.
Раскладываем лаваш. Читать далее →
6 фотографий
 
mashura   24 декабря 2009    9874 28 34  
Рейтинг: +59


Ужин с "ежами" Вторые блюда
Ужин с "ежами" Опять мужчина мой задерживается и опять я, желая его порадовать, начинаю готовить что-то вкусненькое. На этот раз я решила его порадовать "блюдом из детства", о котором он не так давно вспоминал "а мне мама в детстве готовила "ежики". "Это с рисом и мясом?" - уточняю я. "Да и в соусе еще". Читать далее →
9 фотографий
 
mashura   24 декабря 2009    3434 21 29  
Рейтинг: +44


Закуски для юбилеев и праздников - 2
Закуски для юбилеев и праздников - 2 Что ж… Никто меня за язык не тянул! Я сам признался в ответе на один из комментов к предыдущей статье, что в моем загашнике еще есть рецепты несложных закусок. Они и для Новогодних празднеств подойдут, и для любых других торжеств. Традиционно обрисую блюда, не требующие похода в специализированные магазины и не обрушивающие семейный бюджет. Я сторонник именно таких закусок. Бывает, конечно, что под заказ готовлю что-то необычное и не дешевое, но это другая сторона медали. Читать далее →
5 фотографий
 
Liss05   24 декабря 2009    11165 44 83  
Рейтинг: +74


Перейти к странице:
Назад    1 ... 125 126 127 128 129 130 131 ... 220    Вперед