Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 44


Тест

Тест Тест «Просто модница или уже шмоточница?»
Тест «Просто модница или уже шмоточница?»
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи >

Рецепты и кулинария

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Всего статей: 2196


Томатный супчик дня! Первые блюда
Томатный супчик дня! В кафе и ресторанах, когда мы собираемся с друзьями на долгие посиделки, я люблю заказывать суп-пюре из шампиньонов или томатный суп-пюре. И не важно, который час: время обеда или уже давно ужин.
Поэтому сегодня на обед я решила приготовить томатный супчик. Сие блюдо буду готовить впервые и, как всегда, импровизируя на составляющих.
Нам понадобится:
1. Помидоры – 3-4 штуки средней величины;
2. Чеснок – 3-4 зубка;
3. Шпик (на ваш выбор: шпик, бекон, грудинка) – количество по желанию; Читать далее →
10 фотографий
 
Alesya_Marchenko   6 декабря 2009    8523 16 39  
Рейтинг: +38


Суп "Наваха". Лед испанской стали
Суп "Наваха". Лед испанской стали Позапрошлую ночь поспать не удалось, хотя бессонницей не страдаю. За полчаса до полуночи позвонили из одного близлежащего отеля и коротко сказали: «Лис, ты очень нужен. Тебе заплатят. Такси присылать?». Поскольку на прошлой неделе я занял около двух тысяч, то даже не раздумывал и ответил, что одеваюсь.
Через четверть часа приехал немецкий таксомотор и отвез мое туловище на место. На территории отеля меня встретили администратор и два человека – толстый и тонкий, все прямо по Чехову. Читать далее →
2 фотографии
 
Liss05   4 декабря 2009    3023 7 106  
Рейтинг: +40


Айран - освежающий напиток Напитки, десерты, выпечка
Айран - освежающий напиток "Используй всё что под рукою, и не ищи себе другое."
Так гласит народная мудрость. Мы так и поступим.
В рецепте приготовления плова я обещала написать как я использую воду от сваренного риса.
Я готовлю из него очень вкусный, очень освежающий, особенно летом, напиток. К тому же он очень полезен.
На литровый кувшин мы возьмем:
1,5 стакана - нашей рисовой воды.
Добавим туда воды из под крана, тоже где-то 2 стакана. Читать далее →
5 фотографий
 
nezrin   4 декабря 2009    3556 12 13  
Рейтинг: +25


Плов с подливой -часть 2 (подлива) Вторые блюда
Плов с подливой -часть 2 (подлива) Что же сказать вам о подливках. О-о, о них можно написать столько статей, что я стану активной участницей в течение целого года. Но все они очень калорийные, очень сложные - а у нас нет времени. Это факт!
Поэтому опишу самую простую. Эту подливу можно готовить и без риса, просто как самостоятельное блюдо, тоже вкусно.
Ингредиенты:
куриная грудка - от 1 курицы
лук - 1 большая головка
перец болгарский - 3 штуки
морковка - 1 штука
консервированных помидоров - 1 банка Читать далее →
5 фотографий
 
nezrin   4 декабря 2009    3719 9 4  
Рейтинг: +24


Плов с подливой -часть 1(плов) Вторые блюда
Плов с подливой -часть 1(плов) Дорогие наши Джулианки, сидящие на диетах, позвольте представить вам рецепт вкуснейшего приготовления риса. Иными словами - ПЛОВА.
Исходя из комментариев я поняла, что многие из нас отказывают себе в калорийной пище - насыщенной маслом. Но позвольте заметить, что можно себе позволить 1 раз в неделю покушать что-нибудь этакое, вкусненькое.
Теперь о плове. Плов это отварной рис - если выражаться простыми словами. Читать далее →
8 фотографий
 
nezrin   4 декабря 2009    5788 14 17  
Рейтинг: +32


Утрем нос французам. Часть третья
Утрем нос французам. Часть третья Подаренный французами миру майонез, относящийся к благородным масляно-яичным соусам (без добавления муки), возглавляет тройку соусов, отнесенным к чудесам кулинарного искусства. Кроме него в эту тройку вошли горчица (так же мэйд ин Франс) и кетчуп (придумка поваров английского флота). К этому списку хотят добавить «черное кулинарное золото» соевый соус. Читать далее →
3 фотографии
 
Liss05   3 декабря 2009    2558 24 71  
Рейтинг: +40


Утрем нос французам. Часть вторая
Утрем нос французам. Часть вторая Давайте еще на несколько минут вернемся к французским соусам и соусам русским, которые ничуть не хуже. Наши соусы являются не столько адекватным ответом западноевропейской кулинарии, сколько равнозначной альтернативой. Ну не растут в соседнем лесочке трюфеля! А в соседнем озерце не сыскать омаров!
Русские соусы не так часто имеют красивое название. У нас все проще: соус яблочный, сметанный, брусничный взвар. В Европе названия соусов – почти наука. Читать далее →
 
Liss05   2 декабря 2009    2149 12 37  
Рейтинг: +35


Утрем нос французам! Часть первая
Утрем нос французам! Часть первая Не так давно я решил на три четверти переключиться с французских соусов на нашенские. Захотелось большего разнообразия. Французы, безусловно, заслужили уважение в этой области кулинарии (и не только в этой), ведь на их счету более 3000 всевозможных соусов. Порой соус настолько самодостаточен, что прекрасно идет почти без ничего. Ну, например, настоящий майонез. Когда-то французские солдаты, оставшись почти без провианта, просто намазывали майонез на хлеб, и вставали в очередь за добавкой! Читать далее →
 
Liss05   1 декабря 2009    2687 27 227  
Рейтинг: +52


Грибные драники с крекером Салаты и закуски
Грибные драники с крекером Этот рецепт я посвящаю большим поклонникам грибов. Итак, без предисловий начнем приготовление, нам потребуется:
- грибы ( не шампиньоны, я купила опята) – 500 гр
- лук репчатый – 3-4 шт.
- соленые крекеры – 10-15 штук
- яйцо – 1 шт.
Сначала закидываем в кастрюлю грибы и доводим до кипения, после этого сразу сливаем воду.
Далее грибы и лук проворачиваем через мясорубку. Читать далее →
4 фотографии
 
Таня Корнилова   29 ноября 2009    6003 10 28  
Рейтинг: +27


Бисквитный рулет.Из меню джулианского осеннего пикника. Напитки, десерты, выпечка
Бисквитный рулет.Из меню джулианского осеннего пикника. Рулет делается очень просто и быстро,а насколько вкусно,спросите у девочек которые его ели
Шесть яиц разделим на белки и желтки. Белки взбиваем в стойкую пену и отправляем пока в морозилку
К желткам добавляем два стакана сахара и тоже взбиваем, пока не побелеют
В желтково сахарную массу вмешиваем два стакана муки и ванилин или ванильный сахар. Масса получается сухая,но нужно постараться размешать муку без комочков.
Теперь можно и белки осторожно подмешать к тесту. Читать далее →
8 фотографий
 
manashka   29 ноября 2009    6074 28 134  
Рейтинг: +54


Перейти к странице:
Назад    1 ... 128 129 130 131 132 133 134 ... 220    Вперед