Тарталетки с яйцом и копченым лососем
Салаты и закуски
Здесь на самом деле всё очень просто.
Всё что нам понадобится для приготовления:
1. майонез;
2. 2 яйца, потертых на крупной терке (можно мелко порезать, это уже кто как пожелает);
3. 1 ст. л. корнишонов (2 малюсеньких огурчика);
4. 1 ст. л. укропа (на самом деле можно добавить любую зелень какую пожелаете, у меня это был укроп);
5. копченый лосось;
6. ну, и сами тарталетки;
Дальше делаем так:
1. Смешиваем майонез с яйцом, корнишонами и укропчиком.
2. Читать далее →

Всё что нам понадобится для приготовления:
1. майонез;
2. 2 яйца, потертых на крупной терке (можно мелко порезать, это уже кто как пожелает);
3. 1 ст. л. корнишонов (2 малюсеньких огурчика);
4. 1 ст. л. укропа (на самом деле можно добавить любую зелень какую пожелаете, у меня это был укроп);
5. копченый лосось;
6. ну, и сами тарталетки;
Дальше делаем так:
1. Смешиваем майонез с яйцом, корнишонами и укропчиком.
2. Читать далее →
ЯИзбраннаЯ 3 декабря 2010 6177 17 29 |
Рейтинг:
+34
|
Торт с зефиром и фруктами
Напитки, десерты, выпечка
Для тортика нам понадобится:
3 бисквитных коржа (у меня были светлые);
1 пачка зефира "Ваниль";
500гр. сметаны 20%;
клубничное варенье (а точнее 3 ягодки из него);
2 банана;
виноград;
2 штучки киви;
банка консервированных ананасов.
Значит так... Во-первых, нужно взять блюдо, у меня это был поднос (специально для тортика купила) На поднос положить первый корж и смазать немного сметаной, на сметану выложить зефир, нарезанный тонкими кружочками. Читать далее →

3 бисквитных коржа (у меня были светлые);
1 пачка зефира "Ваниль";
500гр. сметаны 20%;
клубничное варенье (а точнее 3 ягодки из него);
2 банана;
виноград;
2 штучки киви;
банка консервированных ананасов.
Значит так... Во-первых, нужно взять блюдо, у меня это был поднос (специально для тортика купила) На поднос положить первый корж и смазать немного сметаной, на сметану выложить зефир, нарезанный тонкими кружочками. Читать далее →
4 фотографии
ЯИзбраннаЯ 3 декабря 2010 9529 43 25 |
Рейтинг:
+52
|
Сало - роман длиною в жизнь (специально для Полины!)...
«Тиха украинская ночь…
Но сало надо перепрятать!...»
Писано на эту тему – переписано, но , все же, и я не удержалась… «Раз пошла такая пьянка – режь последний огурец!»…Имею и я пару слов для сказать по этому поводу!
Начнем, как говорится, с начала, точнее – с исходного продукта, ибо, как известно, от того, что мы имеем «на входе», в значительной степени зависит и то, что получим «на выходе»! Читать далее →

Но сало надо перепрятать!...»
Писано на эту тему – переписано, но , все же, и я не удержалась… «Раз пошла такая пьянка – режь последний огурец!»…Имею и я пару слов для сказать по этому поводу!
Начнем, как говорится, с начала, точнее – с исходного продукта, ибо, как известно, от того, что мы имеем «на входе», в значительной степени зависит и то, что получим «на выходе»! Читать далее →
12 фотографий
Закрытый пирог с куриной печенью
Тесто:
2 яйца,
дрожжи,
1, 5 стакана молока,
соль, сахар,
растительное масло,
мука.
Разбиваем яйца, добавляем соль и не много сахара. Дрожжи растворяем в тёплом молоке и смешиваем с яйцами, добавляем не много растительного масла, перемешиваем и добавляем муку.Когда тесто будет готово поставте его в тёплое место на 1- 1, 5.
Для начинки:
700 гр. куринной печени,
3 крупные картофелины,
1 средняя или 2 маленьких луковицы,
сливочное масло. Читать далее →

2 яйца,
дрожжи,
1, 5 стакана молока,
соль, сахар,
растительное масло,
мука.
Разбиваем яйца, добавляем соль и не много сахара. Дрожжи растворяем в тёплом молоке и смешиваем с яйцами, добавляем не много растительного масла, перемешиваем и добавляем муку.Когда тесто будет готово поставте его в тёплое место на 1- 1, 5.
Для начинки:
700 гр. куринной печени,
3 крупные картофелины,
1 средняя или 2 маленьких луковицы,
сливочное масло. Читать далее →
9 фотографий
Морское избранное. Тушенка
Вторые блюда
О пользе рыбы можно ничего не говорить. Об этом уже сказано немало. Это общеизвестная истина! Рыба обеспечивает наш организм фосфором, правильными жирами Омега-3, так необходимыми для нашего сердца. Да ни к чему это все перечислять. Мы же кушать готовим, а не занимаемся научными изысканиями!
Рыбка вкусна и всегда актуальна на нашем столе. Не знаю, как кто, но я все больше всего люблю рыбу жареную. Или соленую? Или тушеную? Не могу определиться! Читать далее →

Рыбка вкусна и всегда актуальна на нашем столе. Не знаю, как кто, но я все больше всего люблю рыбу жареную. Или соленую? Или тушеную? Не могу определиться! Читать далее →
11 фотографий
Праздник – это легко!
Реально ли пережить новогодние праздники без тяжести в желудке и лишних килограммов? Социальная сеть www.Diets.ru и компания Philips уверены, что такое возможно. Сейчас, когда хозяйки заняты запасанием продуктов впрок и планами по поводу праздничного меню, самое время пересмотреть традиции и поверить в то, что Праздник – это легко!
На страницах www.Diets.ru проходит конкурс «Праздник – это легко! Читать далее →

На страницах www.Diets.ru проходит конкурс «Праздник – это легко! Читать далее →
natocnkakom 15 декабря 2010 1809 0 35 |
Рейтинг:
+18
|
Поваренку 3 года!
Дорогие друзья, Поварёнку исполнилось три года. 15 декабря 2007 года состоялось открытие проекта.
Поварёнок активно растет и развивается, и за эти три года стал крупнейшей русскоязычной кулинарной сетью - каждый день к нам приходит более 160 тысяч пользователей. За это время у нас зарегистрировалось около 90 тысяч поварят, которые разместили порядка 50 тысяч рецептов. Читать далее →

Поварёнок активно растет и развивается, и за эти три года стал крупнейшей русскоязычной кулинарной сетью - каждый день к нам приходит более 160 тысяч пользователей. За это время у нас зарегистрировалось около 90 тысяч поварят, которые разместили порядка 50 тысяч рецептов. Читать далее →
natocnkakom 15 декабря 2010 2458 1 14 |
Рейтинг:
+21
|
Салат "Охотка"
Салаты и закуски
В старые добрые советские времена продавался очень вкусный импортный салат "Охотничий" - в стеклянных банках, которые опустошались за раз. Он был популярен как отменная закуска к новогоднему столу. Конечно, тайну настоящего рецепта теперь не открыть, но мне захотелось сотворить нечто подобное. Готовила экспромтом, ностальгия по детству навеяла... Вкус приятно удивил - кисло-сладкий, пикантный, остренький. Сам салат легкий, но сытный, и к тому же полезный для здоровья и фигуры. Попробуйте! Читать далее →

Вкусный пирог "Киш".
Напитки, десерты, выпечка
Еда – одно из самых больших удовольствий. Иногда мы не замечаем, что едим. Кушаем второпях, чтобы заглушить урчание в животе и настойчивый зов желудка. На бегу на скорую руку забрасываем в желудок то, что есть под рукой, главное чтоб замолчал и не отрывал от дел, и бежим дальше. У меня есть одна знакомая, которая просто игнорирует еду. Она иссушила себя как вобла.
У нее девиз «Чем худее, тем лучше». У нее в холодильнике мышь повесилась, а на кухне муха сдохла и лежит на подоконнике, и все от голода. Читать далее →

У нее девиз «Чем худее, тем лучше». У нее в холодильнике мышь повесилась, а на кухне муха сдохла и лежит на подоконнике, и все от голода. Читать далее →
Bystrymovich 16 декабря 2010 7330 31 36 |
Рейтинг:
+63
|
Вино -это искусство. Вступление.
Напитки, десерты, выпечка
Божественный напиток, недооцененный русской публикой, является даром, посланным нам с небес. Откуда взялась первая лоза никто толком и не знает. Некоторые считают, что первое вино стали делать на Кавказе, приблизительно в тех местах, где сейчас находится Грузия. Так это или нет, сейчас это никто уже не узнает, да и за чем. Нам надо быть просто благодарными нашим предкам, которые несмотря ни на что смогли сохранить это сокровище.
Большой вклад в развитие виноделия сделали древние римляне. Читать далее →

Большой вклад в развитие виноделия сделали древние римляне. Читать далее →