Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 18


Тест

Тест Не пора ли в отпуск?
Не пора ли в отпуск?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи >

Рецепты и кулинария

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Всего статей: 2196


Полезный хлеб
Полезный хлеб Хлеб всему голова, многим известна эта русская пословица. Считается, что люди употребляли хлеб, начиная с каменного века, они сначала ели зерна сырыми, а потом стали растирать зерна и добавляя в него воду.
Притча о хлебе ( в моем пересказе)
Когда-то на земле было полнейшее изобилие: в морях и реках было полно рыбы, в лесах бегало и ползало много различной живности, деревья были усыпаны сплошь и рядом плодами. Читать далее →
3 фотографии
 
Веснина   14 января 2011    5364 7 30  
Рейтинг: +23


Чикен рамен по-русски Вторые блюда
Чикен рамен по-русски Знакомство с японской кухней произошло в нашей семье благодаря увлечению наших детей аниме. Мы с мужем с удовольствием смотрим аниме с детьми. Увлечения не проходят бесследно. Как-то средний сын попросил отца купить палочки. Неделю дети осваивали палочки. Было очень смешно. Все вторые блюда они ели с помощью палочек. Пельмени выскальзывали обратно в тарелку, оливье рассыпалось по столу, картофель ловили уже на полу. Следующим этапом был рамен. Оказывается приготовить его очень просто. Читать далее →
 
Аринушка   16 января 2011    5313 2 4  
Рейтинг: +16


Алексей Зимин «Кухня супермаркета»
Алексей Зимин «Кухня супермаркета» Вы никогда не задумывались, любят ли готовить и готовят ли вкусно настоящие ресторанные критики? Они – специалисты в области кулинарии, которые профессионально подходят к рецензированию заведений общественного питания, в отдельных случаях они – кулинарные критики или писатели, которые специализируются только на критике, описании блюд и способе их приготовления. Читать далее →
6 фотографий
 
Alesya_Marchenko   25 января 2011    15527 3 38  
Рейтинг: +33


Форшмак из сельди Салаты и закуски
Форшмак из сельди Форшмак готовят из сельди. Это паштет, но пришел он к нам скорее всего из Германии, потому что в некоторых художественных книгах встречается это блюдо. Как к русскому немцу приходят гости и он угощает их форшмаком.
Блюдо готовится быстро и особых затрат не требует.
Для приготовления нам понадобится.
- 1 селедка, можно заменить двумя филе селедки
- 2 плавленных сырка
- 200 гр. сливочного масла
- 2-3 морковки отварной.
Селедку отделяем от костей,
Плавленные сырки охлаждаем Читать далее →
8 фотографий
 
natka7701   29 января 2011    14103 20 20  
Рейтинг: +38


Луковое настроение, или Франция где-то рядом… Первые блюда
Луковое настроение, или Франция где-то рядом… Людовик XV проснулся поздно ночью в собственном охотничьем домике с желанием поесть. Только вот кроме масла, шампанского и обычного репчатого лука ничего питательного не нашлось. Странное сочетание продуктов в руках Людовика превратилось во всем известный сегодня луковый суп. С тех времен и до сегодняшних дней у населения Франции существует эта легенда. И современные рестораны Парижа вписывают ароматное блюдо в свое меню. Читать далее →
14 фотографий
 
Alesya_Marchenko   30 января 2011    7268 22 113  
Рейтинг: +52


Самый быстрый фруктово-йогуртовый торт без выпекания Напитки, десерты, выпечка
Самый быстрый фруктово-йогуртовый торт без выпекания Многие из моих Джулианских подружек знают, что с выпечкой я не дружу. Среди всех моих кулинарных рецептов сложно отыскать пирог или печенье собственного приготовления. Хотя, будучи ребенком, я с охотой помогала маме творить сладости на кухне.
Иногда муж спрашивает, когда же я начну выпекать. Я улыбаюсь, мол, когда пойду в декрет, намекая, что пора бы начать задумываться о детях. Читать далее →
7 фотографий
 
Alesya_Marchenko   31 января 2011    17396 18 133  
Рейтинг: +44


Буррито или что-то в этом роде. Блюдо «Без названия» Салаты и закуски
Буррито или что-то в этом роде. Блюдо «Без названия» Признаюсь честно, на буррито сие произведение не катит. Настоящее мексиканское буррито делается из кукурузных (тортилья) или пшеничных лепешек, фасоли или других бобовых, курицы/фарша и овощей, при этом все ингредиенты для начинки предварительно тушатся на сковородке.
Мое же блюдо готовилось по методу «что есть в холодильнике» + лаваш. То есть у меня отсутствует самое главное: кукурузная лепешка и фасоль, а мексиканцы, между прочем, очень любят бобовые и кукурузу.
Кстати, о Мексике. Читать далее →
9 фотографий
 
Alesya_Marchenko   31 января 2011    5803 11 89  
Рейтинг: +38


Ризотто с грибами, или как я снова устроила итальянский ужин Вторые блюда
Ризотто с грибами, или как я снова устроила итальянский ужин Книга Алексея Зимина «Кухня супермаркета» не оставляла меня в покое. Поэтому после французского лукового супа мне захотелось приготовить еще и итальянское ризотто, тем более бутылка вина была успешно начата, а после супа оставалось еще половина пачки сливочного масла и закупленный в большом количестве репчатый лук. Правда в магазин бежать все же пришлось: за грибами и рисом. И рис тут нужен специальный, но он удачно отыскался на полках супермаркета. Читать далее →
9 фотографий
 
Alesya_Marchenko   1 февраля 2011    5804 13 106  
Рейтинг: +49


Кексы-шмексы или просто маффины Напитки, десерты, выпечка
Кексы-шмексы или просто маффины Стою на асфальте я, в лыжи обутая.
То ли лыжи не едут, то ли я шизанутая?
К чему это я… Память девичья - мозги куриные... Точно! Намедни один гуру мужского пола заметил, что надо организовать, образовать, создать (нужное подчеркнуть) школу для дур. Ведь беда, беда, огорчение, если баба умная. Такая ведь не только коня на скаку остановит, она же и государство разрушить могёт. А это как говорят – не комильфо. Читать далее →
14 фотографий
 
Айриш   1 февраля 2011    6262 32 213  
Рейтинг: +81


Бисквит Напитки, десерты, выпечка
Бисквит Мой самый любимый, и самый простой в исполнении – бисквит.
Самый оптимальный вариант: 8 яиц, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, ванильный сахар 1 пакетик.
Для рулетов использую следующую пропорцию: 6:1:1
Я предпочитаю выпекать бисквит на пергаментной бумаге, кальке или бумаге для выпечки.
Кто-то предпочитает формы. Но, считаясь с особенностями моей старушки-печки, бисквиты лучше получаются на бумаге. Лично у меня.
Итак, начнём. Читать далее →
7 фотографий
 
ИЮшка1   3 февраля 2011    15819 39 38  
Рейтинг: +67


Перейти к странице:
Назад    1 ... 130 131 132 133 134 135 136 ... 220    Вперед