Хитрая пицца и "Любимый" супчик- быстрый обед для вечнохудеющих
Вторые блюда
Разболелись мы тут с дочкой,просто беда. Ничего не хочется, а кушать надо. Кормилец единственный скоро с работы вернется, а у нас хоть шаром покати. Готовить сил нет.
Заглянула в холодильник - пустота. Нашла кабачок,перец,кусочек сыра, репку, капусту, немного порея, морковку и остатки сыра "Виола". Ну, что из этого можно приготовить??? Ой, вот еще немного грудиночки копченой.
Кабачок почистила, порезала на пятачки, чуть посолила и выложила на противень
Чуть майонеза Читать далее →
Заглянула в холодильник - пустота. Нашла кабачок,перец,кусочек сыра, репку, капусту, немного порея, морковку и остатки сыра "Виола". Ну, что из этого можно приготовить??? Ой, вот еще немного грудиночки копченой.
Кабачок почистила, порезала на пятачки, чуть посолила и выложила на противень
Чуть майонеза Читать далее →
12 фотографий
Самый укусный тортик на свете
Напитки, десерты, выпечка
Для теста: 8 яиц, 2 стакана песка, щепотка ванили, 3ст ложки кардомона, 1.5 стакана мелко нарубленного или натертого грецкого ореxа, 2 стакана муки. 3 ст ложки белого рома, сок 2 апелсинов.
Для крема: 2 стакана молока, 2 желтка(белки можно в тесто), 2 стакана песка, 2 ст ложки муки,300 гр сливочного масла, ваниль по вкусу,.
Готовим тесто. Читать далее →
Для крема: 2 стакана молока, 2 желтка(белки можно в тесто), 2 стакана песка, 2 ст ложки муки,300 гр сливочного масла, ваниль по вкусу,.
Готовим тесто. Читать далее →
Три возраста Лобио-сан...
Я не фанатичный приверженец творчества В. Пикуля, однако некоторые его произведения запали в душу…К их числу, несомненно, относится и «Три возраста Окини-сан» - история любви адмирала российского флота Владимира Коковцева и прекрасной гейши из Нагасаки Окини-сан на фоне событий русско-японской войны начала прошлого века и последовавших времен, с таким трагическим, ошеломляющим финалом в стиле старинных японских гравюр…Три возраста в жизни женщины…Отсюда и название! Читать далее →
6 фотографий
Суп из сушёных белых грибов по-Себежски
Первые блюда
Супчик из сушёных белых грибов… это очень вкусно. Хочу рассказать, как готовят это блюдо в нашей семье. Если Вы в этом году не сделали заготовки белых сушёных грибов, то пункт 1 и 2 в моём рецепте можно заменить предложением – купите на рынке сушёные белые грибы.
А я начну с самого начала:
1. Собрали белые грибы.
2. Подготовили грибы к сушке. Читать далее →
А я начну с самого начала:
1. Собрали белые грибы.
2. Подготовили грибы к сушке. Читать далее →
6 фотографий
Плов с грибами и не только…
Вторые блюда
Да простят меня профессионалы, но не люблю я готовить по правильным кулинарным книгам…
Итак мы начинаем.
Начнем с набора необходимых продуктов или вернее тех которые использую я.
1 кг. мяса, я беру нежирное свиное.
1 кг. риса, беру длинно зернистый ошпаренный.
1 шт. красного либо оранжевого болгарского перца.
2-3 шт. средних морковки.
3-4 шт. небольших луковицы.
50 гр. копченого шпика .
3-4 шт. небольших шампиньона.
3-4 шт. белых либо других благородных грибов. Читать далее →
Итак мы начинаем.
Начнем с набора необходимых продуктов или вернее тех которые использую я.
1 кг. мяса, я беру нежирное свиное.
1 кг. риса, беру длинно зернистый ошпаренный.
1 шт. красного либо оранжевого болгарского перца.
2-3 шт. средних морковки.
3-4 шт. небольших луковицы.
50 гр. копченого шпика .
3-4 шт. небольших шампиньона.
3-4 шт. белых либо других благородных грибов. Читать далее →
12 фотографий
Кюки, или яичница с зеленью
Салаты и закуски
Уважаемые читатели продолжаю знакомить вас с экзотичной восточной кухней. Сегодня хочу поговорить об очень простом но вкусном и питательном блюде. Кюки можно готовить на завтрак, на обед и на ужин. Можно подать с пловом, с гречкой, с картошкой и т.д.
Итак как его приготовить .Берется разная зелень: шпинат, петрушка (только не очень много), укроп, кинза. Моется, нарезается и укладывается в мисочку. Затем туда жe добавляются яйца (3-4 шт), соль. Все хорошенько перемешать. Читать далее →
Итак как его приготовить .Берется разная зелень: шпинат, петрушка (только не очень много), укроп, кинза. Моется, нарезается и укладывается в мисочку. Затем туда жe добавляются яйца (3-4 шт), соль. Все хорошенько перемешать. Читать далее →
3 фотографии
Рецепт торта "Пьяная вишня в шоколаде "
Напитки, десерты, выпечка
Новой этап жизни: Я - бабушка.
В нашей жизни все время, что-то происходит. Жизнь меняется и меняет нас.
28 октября 2009 г меня Судьба изменила навсегда.
Я стала бабушкой.
У меня очень взрослые дети: сыну 35 лет, а дочке 30 лет. У других, в моем возрасте внуки уже пошли в школу.
А, у нас только сейчас в семье появился первый маленький ангел – Лиза.
И вот, выписка из роддома. По просьбе молодого папы испекли мы торт "Пьяная вишня в шоколаде" Читать далее →
В нашей жизни все время, что-то происходит. Жизнь меняется и меняет нас.
28 октября 2009 г меня Судьба изменила навсегда.
Я стала бабушкой.
У меня очень взрослые дети: сыну 35 лет, а дочке 30 лет. У других, в моем возрасте внуки уже пошли в школу.
А, у нас только сейчас в семье появился первый маленький ангел – Лиза.
И вот, выписка из роддома. По просьбе молодого папы испекли мы торт "Пьяная вишня в шоколаде" Читать далее →
4 фотографии
Ромашка1207 13 ноября 2009 16419 19 15 |
Рейтинг:
+29
|
Ленивые вареники в ванильной подливе
Вторые блюда
Нет ничего легче, как приготовить ленивые вареники. Кто ж не знает.
Но у каждой хозяйки есть свои хитрости…
Хочу поделиться и с вами:
Необходимые продукты:
Для теста:
• 1кг творога
• 3 столовые ложки сахара
• 0,5 чайной ложки соли
• 3-4 яйца
• мука
Для подливы:
• 200г сметаны
• 70-100г сливочного масла
• ванилин
• 5 столовых ложек сахара
Начнем!
Способ приготовления:
В мисочке замесить тесто из оглашенных ранее продуктов. Читать далее →
Но у каждой хозяйки есть свои хитрости…
Хочу поделиться и с вами:
Необходимые продукты:
Для теста:
• 1кг творога
• 3 столовые ложки сахара
• 0,5 чайной ложки соли
• 3-4 яйца
• мука
Для подливы:
• 200г сметаны
• 70-100г сливочного масла
• ванилин
• 5 столовых ложек сахара
Начнем!
Способ приготовления:
В мисочке замесить тесто из оглашенных ранее продуктов. Читать далее →
6 фотографий
Шницели сырные
Салаты и закуски
Для тех, кто утверждает, что совершенно не умеет готовить
Жареный сулугуни
Сыр сулугуни (советский, швейцарский или другой твердый) нарезаем дольками чуть меньше сантиметра. Я делала небольшие, так жарить удобнее
Взбиваем яйцо, обваливаем кусочек сыра в яйце, сухарях
Вот дальше все нужно делать быстро: выкладываем кусочки в раскаленное масло, обжариваем с двух сторон - очень быстро - чтобы только корочка образовалась и сыр не успел растечься
Готовое блюдо сфотографировать не удалось... Читать далее →
Жареный сулугуни
Сыр сулугуни (советский, швейцарский или другой твердый) нарезаем дольками чуть меньше сантиметра. Я делала небольшие, так жарить удобнее
Взбиваем яйцо, обваливаем кусочек сыра в яйце, сухарях
Вот дальше все нужно делать быстро: выкладываем кусочки в раскаленное масло, обжариваем с двух сторон - очень быстро - чтобы только корочка образовалась и сыр не успел растечься
Готовое блюдо сфотографировать не удалось... Читать далее →
3 фотографии
Розовый экспресс-суп
Вчера промозглым вечером возникло желание сварить что-то супообразное, в меру острое, чтоб согревало не только температурой недавно кипевшей жидкости, и было вкусно. А главное, чтобы быстро. Уже вечер, а на ночь такой суп не актуален. И сделал я вот что.
Поставил на огонь кастрюлю с водой (неполные полтора литра). Пока вода закипала, натер на крупной терке морковину и подготовил почти полный стакан круглозерного риса. Читать далее →
Поставил на огонь кастрюлю с водой (неполные полтора литра). Пока вода закипала, натер на крупной терке морковину и подготовил почти полный стакан круглозерного риса. Читать далее →