"Восточное чаепитие" часть 2
Напитки, десерты, выпечка
Вместе с хачапури непременно приготовьте вкуснейшее блюдо из тыквы. Тем более, что для его приготовления понадобиться точно такое же тесто.
Предвидя Ваши возмущения, напишу следующие. Хинкали традиционно готовят совсем по-другому. Это блюдо из теста, баранины, его варят, а не жарят. Но меня познакомили с этим блюдом именно под таким названием, и относясь с уважением к молодой чеченки по имени Аминат, не стану менять название. Кому уж очень режет слух название, назовите "Лепешка с тыквой". Читать далее →
Предвидя Ваши возмущения, напишу следующие. Хинкали традиционно готовят совсем по-другому. Это блюдо из теста, баранины, его варят, а не жарят. Но меня познакомили с этим блюдом именно под таким названием, и относясь с уважением к молодой чеченки по имени Аминат, не стану менять название. Кому уж очень режет слух название, назовите "Лепешка с тыквой". Читать далее →
15 фотографий
Взбитые яйца... или торт для любимого
Напитки, десерты, выпечка
Вчера у моего любимого мужчины было день рождения. Точнее 1 ноября.
Первое… я поехала с самого утра в «Мир рыболова» за подарком.
Причина, по которой не купила раньше подарок, самая элементарная: отсутствие денег. Заказчик расплатился вечером накануне.
Так как запись на перебортовку резины только в этот вторник, а «хороший» снег выпал в ночь с субботы на воскресенье, то я такого страху натерпелась, пока доехала до этого «рыболова». Читать далее →
Первое… я поехала с самого утра в «Мир рыболова» за подарком.
Причина, по которой не купила раньше подарок, самая элементарная: отсутствие денег. Заказчик расплатился вечером накануне.
Так как запись на перебортовку резины только в этот вторник, а «хороший» снег выпал в ночь с субботы на воскресенье, то я такого страху натерпелась, пока доехала до этого «рыболова». Читать далее →
3 фотографии
Уха-однофамилец и сбитень-самостиец
Мы с друзьями, именно тот костяк в 8 человек, который в свое время тренировался у знаменитого Василича – заслуженного тренера Советского Союза и заслуженного мастера спорта того же государства – не сможем встретиться в странный праздник 4-го ноября. Поэтому наскоро пересеклись 2-го числа. Да и то далеко не все.
Собираемся редко – у кого семья, у кого работа, а кто-то вообще далеко живет (Беларусь, Чувашия…), но всегда у Сани Донского. Читать далее →
Собираемся редко – у кого семья, у кого работа, а кто-то вообще далеко живет (Беларусь, Чувашия…), но всегда у Сани Донского. Читать далее →
"Восточное чаепитие" часть 1
Напитки, десерты, выпечка
Всех кто решил прочитать эту статью, я не просто приглашаю ознакомиться с новымы рецептами, а приглашаю на восточное чаепитие .
Сегодня вы отведаете не только 2 блюда восточной кухни, но и ароматный чай с травами.
Рецепты, о которых я Вам поведую, не представлены ни на одном сайте !! Меня их научила делать соседка - чеченка.
Итак, хачапури и хинкали по – чеченски. По этому рецепту готовят только в горных деревнях Чечни. Очень рекомендую приготовить эти блюда.
Вкуснотища неописуемая!!!! Читать далее →
Сегодня вы отведаете не только 2 блюда восточной кухни, но и ароматный чай с травами.
Рецепты, о которых я Вам поведую, не представлены ни на одном сайте !! Меня их научила делать соседка - чеченка.
Итак, хачапури и хинкали по – чеченски. По этому рецепту готовят только в горных деревнях Чечни. Очень рекомендую приготовить эти блюда.
Вкуснотища неописуемая!!!! Читать далее →
26 фотографий
Суп угро для угро
Скоро у нашей доблестной милиции будет профессиональный праздник. Ребята будут выпивать, гаишники опять будут учинять разборки с операми и следаками. А мне к слову вспомнилось 10-е ноября шестилетней давности. После того случая я еще раз убедился, что в сценариях для многочисленных серий «Улиц разбитых фонарей» не так уж много выдумки. Любят ребята шокирующе повеселиться-пошутить.
Не скажу, что за город, не назову ни одной фамилии. Итак, 10-е число, месяц ноябрь. Полдень. Пасмурно. Читать далее →
Не скажу, что за город, не назову ни одной фамилии. Итак, 10-е число, месяц ноябрь. Полдень. Пасмурно. Читать далее →
Фаршированные картофельные дольки.
Вторые блюда
В дверь позвонили.
- Картофель, лук, - услышали мы.
Продавали картофель и лук большими мешками. Устав от постоянного ношения связок картофеля весом 3-5 кг. из гипермаркета, мы решили купить у предлагающих продать и принести покупку в квартиру. Прямо у порога нам все взвесили, все по-честному! Ооо, 25 кг! Сегодня у нас будет картофельный день, как и в ближайшие недели.
К чему эта предыстория? К тому, что сегодня мы будем готовить фаршированный картофель. Читать далее →
- Картофель, лук, - услышали мы.
Продавали картофель и лук большими мешками. Устав от постоянного ношения связок картофеля весом 3-5 кг. из гипермаркета, мы решили купить у предлагающих продать и принести покупку в квартиру. Прямо у порога нам все взвесили, все по-честному! Ооо, 25 кг! Сегодня у нас будет картофельный день, как и в ближайшие недели.
К чему эта предыстория? К тому, что сегодня мы будем готовить фаршированный картофель. Читать далее →
14 фотографий
Alesya_Marchenko 1 ноября 2009 4889 20 90 |
Рейтинг:
+57
|
Блины на крови из суровых краев и ойгос
Гости из краев суровых
В 60-х непростых годах мой отец работал в Якутии. Там платили чуть больше, чем на его родном Сахалине. Первым потрясением отца стало жареное местными аборигенами мясо – с хрустящей корочкой снаружи и кровью внутри. А как иначе! Северные народы употребляют в пищу кровь не из-за каких-то языческих выкрутасов. Просто кровь оленей – это витамины. Вот потому-то, например, ненцы не знают такой бяки как цинга. Вторым его потрясением стал визит местного старателя с обрезом наперевес. Читать далее →
В 60-х непростых годах мой отец работал в Якутии. Там платили чуть больше, чем на его родном Сахалине. Первым потрясением отца стало жареное местными аборигенами мясо – с хрустящей корочкой снаружи и кровью внутри. А как иначе! Северные народы употребляют в пищу кровь не из-за каких-то языческих выкрутасов. Просто кровь оленей – это витамины. Вот потому-то, например, ненцы не знают такой бяки как цинга. Вторым его потрясением стал визит местного старателя с обрезом наперевес. Читать далее →
Пирог с яблоками
Напитки, десерты, выпечка
Не так давно, на улице можно было встретить людей, торгующих местными яблочками, скорее всего выращенными на приусадебном участке. Я хочу предложить рецепт пирога, где можно использовать яблоки, или ягоду. Из ягод подойдет брусника, клюква, смородина черная или красная. Впрочем, любая ягода, которая будет у вас в холодильнике.
Итак начнем…
Возьмем глубокую миску т. к. работать мы будем миксером, чтобы брызги не разлетались в разные стороны.
4 яйца взбить с 1,5 стакана сахара. Читать далее →
Итак начнем…
Возьмем глубокую миску т. к. работать мы будем миксером, чтобы брызги не разлетались в разные стороны.
4 яйца взбить с 1,5 стакана сахара. Читать далее →
17 фотографий
Ванильное печенье (самый простой рецепт)
Напитки, десерты, выпечка
Приветик Всем!
Сегодня напекла печенье и хочу поделиться с вами самым простым рецептом.
Итак берем:
300 гр муки, 1 щепотка соли, 2 яичных желтка, 200 гр маргарина,
100 гр сахарного песка, ванильный сахар.
По желанию добавить 150 гр молотых (любых) орехов, но сегодня я добавила кунжут.
30 гр сахарной пудры.
Из перечисленных продуктов замесить тесто
Нагреть духовку до 180 градусов.
Раскатать тесто толщиной 1 см
и стаканчиком
или колесиком Читать далее →
Сегодня напекла печенье и хочу поделиться с вами самым простым рецептом.
Итак берем:
300 гр муки, 1 щепотка соли, 2 яичных желтка, 200 гр маргарина,
100 гр сахарного песка, ванильный сахар.
По желанию добавить 150 гр молотых (любых) орехов, но сегодня я добавила кунжут.
30 гр сахарной пудры.
Из перечисленных продуктов замесить тесто
Нагреть духовку до 180 градусов.
Раскатать тесто толщиной 1 см
и стаканчиком
или колесиком Читать далее →
7 фотографий