Мясо с сюрпризом "Орешек"
Вторые блюда
Риторический вопрос "Что приготовить на ужин" любимому мужу? Вот подумала и решила изобрести новое блюдо! И, кажется, получилось, судя по пустому блюду. Ну, а продукты для него всегда есть в холодильнике и в запасах у хорошей хозяйки.
У меня нашлось:
1.Мякоть свинины (кусочек), хватило на 7 отбивных.
2. Ядра грецких орехов (горсть, гр.50).
3. Чеснок.
4. Соль, перец, масло растительное.
5. Яйца 2 шт.
6. Читать далее →

У меня нашлось:
1.Мякоть свинины (кусочек), хватило на 7 отбивных.
2. Ядра грецких орехов (горсть, гр.50).
3. Чеснок.
4. Соль, перец, масло растительное.
5. Яйца 2 шт.
6. Читать далее →
8 фотографий
Рисовая бабка с яблоками
Напитки, десерты, выпечка
Всем доброго времени суток! Прежде всего хочу поздравить всех с Яблочным Спасом. Праздником как христианским, так и народным. Сегодня чествуем яблоки. Настроение отличное, потому что вкусный праздник, потому что у меня выходной, потому что жара спала. Буду отдыхать вкусно!
Утром, проснувшись, осознала, что в доме нет ни одного яблока. Непорядок, будем исправлять! Принесла домой яблочки и сразу стало веселее, сразу стало праздничнее
Читать далее →

Утром, проснувшись, осознала, что в доме нет ни одного яблока. Непорядок, будем исправлять! Принесла домой яблочки и сразу стало веселее, сразу стало праздничнее
Читать далее →
12 фотографий
Синьор Помидор
Домашние заготовки
Помидорчики, томаты, поташки, "золотое яблоко"... овощи, фрукты или ягоды? Да как не назови - ВКУСНО! Да и нет наверное тех, кто не любит этот сладкий, сахарный, сочный плод! Вот и моя семья их любит... Сегодня приготовим на хранения
Помидоры в собственном соку!
Итак, для рецепта нам нужно:
1. Помидоры средней спелости, крепенькие
2. Помидоры спелые (на том.сок)
3. Чеснок
4. Зелень
5. Черный перец молотый,лавровый лист
6. Соль, сахар
7. Аспирин
Читать далее →

Помидоры в собственном соку!
Итак, для рецепта нам нужно:
1. Помидоры средней спелости, крепенькие
2. Помидоры спелые (на том.сок)
3. Чеснок
4. Зелень
5. Черный перец молотый,лавровый лист
6. Соль, сахар
7. Аспирин
Читать далее →
9 фотографий
Помидоры в "розовом маринаде"
Домашние заготовки
Мы с мамой уже не один год готовим помидоры по этому рецепту. Они получаются очень вкусные, приобретают приятные аромат, а главное,что хранятся без уксуса. Весь секрет в СЛИВАХ. Спелых,налитых...
Итак, даю рецепт на 3-х литровую банку. На зубок, как говорится...
1. красные помидоры - 2кг.
2. спелые твердые сливы - 5 шт.
3. лавровый лист
4. черный перец горошек
5. укроп, петрушка зелень
6. соль - 2 ст. ложки
7. сахар - 5 ст. ложек
Банку простерилизовать. Читать далее →

Итак, даю рецепт на 3-х литровую банку. На зубок, как говорится...
1. красные помидоры - 2кг.
2. спелые твердые сливы - 5 шт.
3. лавровый лист
4. черный перец горошек
5. укроп, петрушка зелень
6. соль - 2 ст. ложки
7. сахар - 5 ст. ложек
Банку простерилизовать. Читать далее →
2 фотографии
Самая любимая...пицца
Напитки, десерты, выпечка
В моей семье очень любят пиццу,готовлю её очень часто,экспериментирую с
начинками,хочу представить на Ваш суд самую любимую и тесто очень вкусное и
всегда получается!!!
Для теста:
1/2 стакана теплой воды,можно пополам с молоком
0,5 ч.л.соли и сахара
1ч.л. сухих дрожжей
1-2ст.л растительного масла
мука
Читать далее →

начинками,хочу представить на Ваш суд самую любимую и тесто очень вкусное и
всегда получается!!!
Для теста:
1/2 стакана теплой воды,можно пополам с молоком
0,5 ч.л.соли и сахара
1ч.л. сухих дрожжей
1-2ст.л растительного масла
мука
Читать далее →
6 фотографий
Домашние рыбные консервы
Домашние заготовки
У меня свекор очень любит рыбу, и соответственно - рыбные консервы. Вот я и решила его порадовать домашней заготовкой из мойвы!!! И,скажу наперед, мне это удалось. И удивить, и порадовать... Рецепт прост, продукты доступны, и время на готовку 2,5 часа.
Набор ингредиентов:
3 кг мойвы
5 кг помидор через мясорубку
1 кг перца-соломкой
1 кг моркови на терке
1 кг лука полукольцами
0,5 масла подсолнечного
2 ст.л соли
сахар по вкусу
перец горошком
лавровый лист Читать далее →

Набор ингредиентов:
3 кг мойвы
5 кг помидор через мясорубку
1 кг перца-соломкой
1 кг моркови на терке
1 кг лука полукольцами
0,5 масла подсолнечного
2 ст.л соли
сахар по вкусу
перец горошком
лавровый лист Читать далее →
12 фотографий
Кабачки по-лугански
Вторые блюда
Предлагаемый вашему вниманию рецепт бесспорно летний, но этот год богат на кабачки и в продаже они еще не исчезли, так что, при желании, вы еще успеете приготовить это замечательное блюдо. В оригинале рецепт называется, а в моей памяти он еще со школьных лет, кабачки по-лионски. Но я начинку несколько видоизменила, и поэтому эти фаршированные кабачки будут отныне гордо именоваться кабачки по-лугански.
Для кабачков по-лугански нам потребуется:
- кабачки некрупные, до 20-25 см. ростом – 4 штучки; Читать далее →

Для кабачков по-лугански нам потребуется:
- кабачки некрупные, до 20-25 см. ростом – 4 штучки; Читать далее →
4 фотографии
Дикая утка в фруктово-овощном коктейле
Вторые блюда
С недавних пор муж увлекся охотой. В доме появилась вся охотничья амуниция, охотничьи собаки и т.д. Каждые выходные в сезон охоты муж идет на охоту и редко когда приходит с пустыми руками.
Охотится он на зайца, косулю, фазана, перепела, куропатку, голубей.
Мечта пойти на водоплавающую дичь закралась еще с прошлого года. Все никак неполучалось: то гусь не прилетит, то еще какие-то причины.
На эти выходные он с сыном и со своими друзьями-охотниками, поехали на Сивашкие озера.
Читать далее →

Охотится он на зайца, косулю, фазана, перепела, куропатку, голубей.
Мечта пойти на водоплавающую дичь закралась еще с прошлого года. Все никак неполучалось: то гусь не прилетит, то еще какие-то причины.
На эти выходные он с сыном и со своими друзьями-охотниками, поехали на Сивашкие озера.
Читать далее →
7 фотографий
Турецкая кухня. Фаршированные баклажаны
Вторые блюда
Сегодня я хочу рассказать про следующий кулинарный рецепт - фаршированные баклажаны. Это популярное турецкое блюдо, которое пользуется большим спросом в Турции. Его я научилась готовить именно там. Для меня - это шедевр кулинарного искусства. По тому как получается уж очень аппетитно и красиво!! Просто ресторанное блюдо!!
Покупаем баклажаны. Их у меня было 4 штуки. Протираем и срезаем плодоножку. Делаем аккуратный надрез ножом вдоль баклажана, достаточно глубокий, но не насквозь!!
Читать далее →

Покупаем баклажаны. Их у меня было 4 штуки. Протираем и срезаем плодоножку. Делаем аккуратный надрез ножом вдоль баклажана, достаточно глубокий, но не насквозь!!
Читать далее →
6 фотографий
Кокосовое печенье
Напитки, десерты, выпечка
Купила как-то в магазине немного кокосового печенья к чаю. Удивилась, заинтересовалась. Забегаю на следующий день специально за печеньками – нету, разобрали, обидно, блин!
Ну ладно, всё что нельзя купить можно приготовить самой. Не может быть, чтобы в сети не нашлось приличного рецепта печенья. Стала искать. Нашла целую кучу! Как из такого разнообразия выбрать нужное?
Решила идти по пути наименьшего сопротивления – чтобы попроще и продуктов поменьше. Читать далее →

Ну ладно, всё что нельзя купить можно приготовить самой. Не может быть, чтобы в сети не нашлось приличного рецепта печенья. Стала искать. Нашла целую кучу! Как из такого разнообразия выбрать нужное?
Решила идти по пути наименьшего сопротивления – чтобы попроще и продуктов поменьше. Читать далее →
10 фотографий