Салатик "Гранатовая поляна"
Салаты и закуски
100 гамм чищеных гранатов
300 грамм говядины отварной, нарезаной кубиками
3-4 вареной картошки
2-3 средних бурачка
1 упаковка майонеза 500грамм
Приготовление:
Итак, салатик у нас слоеный.
Сначала укладываем говядину, поливаем майонезом и дальше кладем картошечку, тоже отварную потертую на крупной терке.
Далее поливаем майонезом и снова кладем бурачок тоже отварной и его же поливаем майонезом и укладываем гранаты сверху.
300 грамм говядины отварной, нарезаной кубиками
3-4 вареной картошки
2-3 средних бурачка
1 упаковка майонеза 500грамм
Приготовление:
Итак, салатик у нас слоеный.
Сначала укладываем говядину, поливаем майонезом и дальше кладем картошечку, тоже отварную потертую на крупной терке.
Далее поливаем майонезом и снова кладем бурачок тоже отварной и его же поливаем майонезом и укладываем гранаты сверху.
Суп-пюре: просто и вкусно (2 часть)
Первые блюда
За окном желтеют листья. В воздухе всё больше и больше холодного воздуха. Организм хочет согреться и мы всё больше готовим горячих первых блюд. Хочу Вам предложить суп-пюре с копчёным мясом.
Чистим картошечку 1,5 кг (лучше разваристых сортов) и варим в солёной воде до готовности.
Копчёное мясо (400 г) режем кубиками. Репчатый лук (3 шт.) тоже небольшими кубиками. Положить лук и мясо на сковородку, добавить сливочное масло (100 г.) и жарить до готовности лука.
Молоко (2 литра), вскипятить. Читать далее →
Чистим картошечку 1,5 кг (лучше разваристых сортов) и варим в солёной воде до готовности.
Копчёное мясо (400 г) режем кубиками. Репчатый лук (3 шт.) тоже небольшими кубиками. Положить лук и мясо на сковородку, добавить сливочное масло (100 г.) и жарить до готовности лука.
Молоко (2 литра), вскипятить. Читать далее →
16 фотографий
Украинский борщик
Первые блюда
Всегда думала, что борщ только украинское национальное блюдо, но, готовясь к написанию статьи, я перечитала много статей в Интернете и, оказалось, что это блюдо любят кушать и в Польше, и в Литве, и даже в Румынии.
Происхождение названия этого вкусного первого блюда связано с растением борщевика, которого в старину называли «борщ»» и часто добавляли в блюда.
Украинцы кушают борщ в будни, выходные, обязательно на похороны, уже 6-7 столетий, и все равно он им нравится. Читать далее →
Происхождение названия этого вкусного первого блюда связано с растением борщевика, которого в старину называли «борщ»» и часто добавляли в блюда.
Украинцы кушают борщ в будни, выходные, обязательно на похороны, уже 6-7 столетий, и все равно он им нравится. Читать далее →
5 фотографий
Итальянский суп
Первые блюда
Что нужно:
Сливки 20% - 200 гр.;
1,5 литра бульона (можно на кубике);
Кинза - 7 веточек;
Морковка - 1шт (средняя);
Масло растительное;
Фарш говяжий 150-200г;
Макароны любые, кроме спагетти (перья, бантики, ракушки, рожки, пружинки)
Приготовление
Морковь режем брусочками (не мельчим), заливаем сливками и тушим на медленном огне до мягкости примерно 20 минут.
Обжариваем фарш на растительном масле, солим и перчим немного. Читать далее →
Сливки 20% - 200 гр.;
1,5 литра бульона (можно на кубике);
Кинза - 7 веточек;
Морковка - 1шт (средняя);
Масло растительное;
Фарш говяжий 150-200г;
Макароны любые, кроме спагетти (перья, бантики, ракушки, рожки, пружинки)
Приготовление
Морковь режем брусочками (не мельчим), заливаем сливками и тушим на медленном огне до мягкости примерно 20 минут.
Обжариваем фарш на растительном масле, солим и перчим немного. Читать далее →
8 фотографий
Мои первые роллы
Давно я мечтала приготовить японские суши и роллы. Очень привлекает меня эта страна и ее кухня. И вот, наконец, свершилось!
Один из моих клиентов организовал собственный бизнес: продажа ингредиентов для блюд японской кухни. В качестве рекламы он привез нам набор «СЭН СОЙ премиум».
Этот набор уже показывала на нашем сайте Danya Romanova, а теперь он оказался в моих руках. Каково же было мое нетерпение, еле дождалась выходных, чтобы приготовить это необычное и интересное для меня блюдо. Читать далее →
Один из моих клиентов организовал собственный бизнес: продажа ингредиентов для блюд японской кухни. В качестве рекламы он привез нам набор «СЭН СОЙ премиум».
Этот набор уже показывала на нашем сайте Danya Romanova, а теперь он оказался в моих руках. Каково же было мое нетерпение, еле дождалась выходных, чтобы приготовить это необычное и интересное для меня блюдо. Читать далее →
4 фотографии
Рыбный пирог
Вторые блюда
Доброе время суток, дорогие читательницы!
Вчера я побывала в гостях у своей тети, и она мне посоветовала рецепт приготовления рыбного пирога.
Спешу поделиться им с вами, потому что он достоин того
Для начала нам потребуется:
1) слоеное не дрожжевое тесто - полкило (я лично купила его в палатке замороженное за 30 рублей, это гораздо быстрее чем изготавливать его на дому)
2) красная рыба (любая, в моем случае это была форель) - полкило Читать далее →
Вчера я побывала в гостях у своей тети, и она мне посоветовала рецепт приготовления рыбного пирога.
Спешу поделиться им с вами, потому что он достоин того
Для начала нам потребуется:
1) слоеное не дрожжевое тесто - полкило (я лично купила его в палатке замороженное за 30 рублей, это гораздо быстрее чем изготавливать его на дому)
2) красная рыба (любая, в моем случае это была форель) - полкило Читать далее →
7 фотографий
Таня Корнилова 19 сентября 2009 4100 27 15 |
Рейтинг:
+41
|
Лазанья с мясным фаршем.
Вторые блюда
Вообще, я до недавних пор и понятия не имела что такое лазанья)). И всегда, услышав это слово, в моей памяти почему-то всплывала яичница (смешно звучит ). Но вот на днях сидели с подругой на кухне и разговор зашёл про баклажаны, к слову сказать, я их обожаю . И мне стало интересно, что же подруга с ними делает, в каком виде их ест и есть ли у неё любимый рецепт с их использованием. А любимым блюдом с ними оказалась лазанья. Мои мысли: яичница с баклажанами... Как-то не очень... . Читать далее →
8 фотографий
Невероятно вкусные пирожки, которые улучшают Судьбу
Напитки, десерты, выпечка
Если вы думаете, что я шучу, то вы очень ошибаетесь. Я знаю такой рецепт и сейчас поделюсь ним с вами.
Но, сначала хочу напомнить ТРИ общеизвестные истины:
Первая:
Что такое еда ? Странный вопрос, но.. Еда – это мы. Если взять ломтик хлеба , на него кружочек колбасы и этот бутерброд отправить в рот ,то.. Очень скоро , мы и бутерброд станет одним целым. Еда станет нами. Будет внутри нас расщепляться, разделяться , строить наши клетки и так далее.
Вторая:
Что такое ВОДА? Читать далее →
Но, сначала хочу напомнить ТРИ общеизвестные истины:
Первая:
Что такое еда ? Странный вопрос, но.. Еда – это мы. Если взять ломтик хлеба , на него кружочек колбасы и этот бутерброд отправить в рот ,то.. Очень скоро , мы и бутерброд станет одним целым. Еда станет нами. Будет внутри нас расщепляться, разделяться , строить наши клетки и так далее.
Вторая:
Что такое ВОДА? Читать далее →
3 фотографии
Ромашка1207 15 сентября 2009 9919 79 56 |
Рейтинг:
+106
|
Аджика для Сауле
Домашние заготовки
2,5 кг помидоров
1 кг перца
1 кг моркови
1 кг яблок (желательно кислых)
2 стручка горького перца (для меня это многовато,но кто как любит)
Все прокрутить через мясорубку
К смеси добавить:
1 стакан сахара
1 ст. л.соли
1 стакан растительного масла
1 ст. л. уксусной эссенции развести 12 ст. л. воды (можно столовый уксус, но я не знаю как его разводить)
Варить смесь 1 час.За 5 минут до конца варки добавить 200 г чеснока, пропущенного через чеснокодавку. Читать далее →
1 кг перца
1 кг моркови
1 кг яблок (желательно кислых)
2 стручка горького перца (для меня это многовато,но кто как любит)
Все прокрутить через мясорубку
К смеси добавить:
1 стакан сахара
1 ст. л.соли
1 стакан растительного масла
1 ст. л. уксусной эссенции развести 12 ст. л. воды (можно столовый уксус, но я не знаю как его разводить)
Варить смесь 1 час.За 5 минут до конца варки добавить 200 г чеснока, пропущенного через чеснокодавку. Читать далее →
3 фотографии
Карабканье на кулинарный Олимп(Часть первая)
Напитки, десерты, выпечка
Выкинув в мусорное ведро свой первый бисквит, Мария начала усиленно распространять среди окружающих слухи о своих недюжих кулинарных способностях. Зарвалась она до того, что, сидя за семейным столом, убеждала домашних в своём кондитерском гении. Получилось из серии «язык мой – враг мой» - потребовали от нашей героини вещественного подтверждения её слов. Читать далее →
Мария Панина 14 сентября 2009 4602 1 93 |
Рейтинг:
+27
|