Груши в шафране
Напитки, десерты, выпечка
Ах, как же я давно собиралась приготовить эти груши! И готовить-то несложно, и времени много не отнимают, и все продукты в наличии, да вот все как-то недосуг...Дела, супы-борщи, одним словом - будни, обыденность. И вот, наконец! Свершилось! Результатами делюсь с Вами. Несколько красивых фотографий ведь совсем не помешают, правда? Даже если Вы и не будете их готовить. Понимаю... дела, супы-борщи.))
Нам понадобится:
4 средние спелые твердые груши
1/2 ст. сахара
1/2 ч. л. рылец шафрана Читать далее →
Нам понадобится:
4 средние спелые твердые груши
1/2 ст. сахара
1/2 ч. л. рылец шафрана Читать далее →
5 фотографий
Пурпурный
Конкурс "Краски осени"
Не знаю почему, но в нашей семье этот салат называется пурпурный. Ну, нет в нём этого цвета! Но слово красивое. И вкусное, как сам незатейливый салат. Основные ингредиенты – яблоко и морковь.
Готовить его можно в любое время года, но именно сейчас морковь такая сочная, какой весной она уже не будет, и яблоки наливные – только с ветки! Мне кажется, все мамы делают такой салат малышам. Но и взрослым эта витаминизация не помешает.
Читать далее →
Готовить его можно в любое время года, но именно сейчас морковь такая сочная, какой весной она уже не будет, и яблоки наливные – только с ветки! Мне кажется, все мамы делают такой салат малышам. Но и взрослым эта витаминизация не помешает.
Читать далее →
2 фотографии
TATYANA NIKIT 24 октября 2011 1821 1 10 |
Рейтинг:
+14
|
Канапушки
Конкурс "Краски осени"
Сколько лет сама питаюсь и других радую этими бутербродиками, но так и не могу понять, к какому виду они относятся. Вообще не понимаю, чем канапе отличаются от тартинок. «Тартинка» мне больше нравится, потому что похоже на «тортик» (знаю, что это неправильно, но этим же самым словом порой называю кусок торта – подай мне тартинку, например). Но вроде бы всё же это ближе к канапе. Читать далее →
2 фотографии
TATYANA NIKIT 24 октября 2011 3260 1 12 |
Рейтинг:
+26
|
Печенье из тыквы
Конкурс "Краски осени"
А вы любите тыкву? Ведь она - королева осени.Попробовав это печенье, вы ее непременно полюбите!
Необходимые продукты:
Для теста
125г.пюре тыквы
1 яйцо
70г.сахара
1ч.л. молотой корицы
1ч.л.молотой ванили
1/2ч.л.имбиря
180г.муки
1ч.л.разрыхлителя
Для украшения
Белый шоколад
Тыквенные семечки
Темный шоколад
Лесные орехи
1.Включить духовку на 180 градусов. В миске смешать все ингредиенты для теста. Читать далее →
Необходимые продукты:
Для теста
125г.пюре тыквы
1 яйцо
70г.сахара
1ч.л. молотой корицы
1ч.л.молотой ванили
1/2ч.л.имбиря
180г.муки
1ч.л.разрыхлителя
Для украшения
Белый шоколад
Тыквенные семечки
Темный шоколад
Лесные орехи
1.Включить духовку на 180 градусов. В миске смешать все ингредиенты для теста. Читать далее →
6 фотографий
Варианты приготовления риса по-иракски
Вторые блюда
Как-то моя сотрудница спросила, как я готовлю рис, если не с кубиками (типа Maggi) – других вариантов она не представляла себе. Ну разве что молочную кашу или еще плов. В то время я и сама не много блюд из риса могла приготовить. Теперь мое "рисовое меню" разнообразнее, чем раньше и я хочу поделиться с вами вариантами приготовления риса по-иракски.
Кстати, нужно помнить, что есть сорта риса, сильно разваривающиеся и не разваривающиеся. Читать далее →
Кстати, нужно помнить, что есть сорта риса, сильно разваривающиеся и не разваривающиеся. Читать далее →
41 фотография
Фаршированные гнезда "До весны"
Конкурс "Краски осени"
Несмотря на то, что за окном промозглый октябрь, так хочется яркой и теплой осени. Именно этого я и смогла добиться, порадовав своих домашних новым блюдом. Осень птицы покидают свои гнезда до весны, улетев в теплые страны. А заботливая осень аккуратно заполнит жилье перелетных своей яркой желтой листвой.
Итак, нам понадобится:
Фарш "домашний" - 250 гр
Макароны "гнезда"
Лук
Морковка
Майонез+кетчуп
Сыр
1. Первым делом необходимо подготовить фарш. Читать далее →
Итак, нам понадобится:
Фарш "домашний" - 250 гр
Макароны "гнезда"
Лук
Морковка
Майонез+кетчуп
Сыр
1. Первым делом необходимо подготовить фарш. Читать далее →
2 фотографии
Тыквенные булочки с орехами и глазурью
Конкурс "Краски осени"
Яркие, сладкие, нежные, с орехами и шоколадной глазурью, эти булочки-солнышки Вы полюбите с первого укуса. Настоящее удовольствие!
Нам понадобится:
Для теста:
Дрожжи (сухие; без горки) — 0,5 ст. л.
Молоко — 0,5 стакана
Масло сливочное — 60 г
Сахар — 1/4 стак.
Пюре (тыквенное) — 250 мл
Соль — неполная ч. л.
Мука — 3 стак.
Для начинки:
Масло сливочное - 60 г
Сахар коричневый — 0,5 стак.
Корица — 1 ч. л.
Имбирь — 1/2 ч. л.
Орех мускатный — 1/2 ч. Читать далее →
Нам понадобится:
Для теста:
Дрожжи (сухие; без горки) — 0,5 ст. л.
Молоко — 0,5 стакана
Масло сливочное — 60 г
Сахар — 1/4 стак.
Пюре (тыквенное) — 250 мл
Соль — неполная ч. л.
Мука — 3 стак.
Для начинки:
Масло сливочное - 60 г
Сахар коричневый — 0,5 стак.
Корица — 1 ч. л.
Имбирь — 1/2 ч. л.
Орех мускатный — 1/2 ч. Читать далее →
6 фотографий
Последний подарок уходящей осени (вне конкурса)
Конкурс "Краски осени"
Хочу предложить вашему вниманию несложный рецепт осеннего салата - это вкусно и красиво!
Готовится этот салат одним из последних (не считая квашенной капусты), когда уже все овощи с огородов убираются "подчистую" и можно свободно и недорого купить зеленые помидоры.
Итак, для салата понадобится:
- 4 кг зеленых помидор
- 2 кг сладкого перца (лучше ротунды)
- 1 кг моркови
- 10 шт. средних луковиц
- по 2 пучка петрушки и укропа
- 300 мл подсолнечного масла
- 1 ст. Читать далее →
Готовится этот салат одним из последних (не считая квашенной капусты), когда уже все овощи с огородов убираются "подчистую" и можно свободно и недорого купить зеленые помидоры.
Итак, для салата понадобится:
- 4 кг зеленых помидор
- 2 кг сладкого перца (лучше ротунды)
- 1 кг моркови
- 10 шт. средних луковиц
- по 2 пучка петрушки и укропа
- 300 мл подсолнечного масла
- 1 ст. Читать далее →
4 фотографии
Икра из зелёных помидоров
Конкурс "Краски осени"
Что из овощей может быть более осеннего цвета, чем зелёные помидоры? Бедняжки, не успели созреть на грядке. Но мы их не выбросим, а превратим в изумительно-вкусную, замечательно-ароматную и исключительно-красивую икру.
Ингредиенты:
1кг. зелёных помидоров.
300гр. сладкого перца.
300 гр. лука.
300гр.моркови.
5-6 зуб. чеснока .
Соль - около 1,5 ч.л. ( ориентироваться по вкусу) Масло оливковое - 4-5 ст.л.
Шаги:
Овощи нарезать не крупно.
Читать далее →
Ингредиенты:
1кг. зелёных помидоров.
300гр. сладкого перца.
300 гр. лука.
300гр.моркови.
5-6 зуб. чеснока .
Соль - около 1,5 ч.л. ( ориентироваться по вкусу) Масло оливковое - 4-5 ст.л.
Шаги:
Овощи нарезать не крупно.
Читать далее →
4 фотографии
Варенье из тыквы "Королева осени"
Конкурс "Краски осени"
Вот и настала пора сбора тыквы. Несомненно тыква - это Королева осени. В этом году у меня большой урожай тыквы, вот я и изгаляюсь, что называется "подсела". Уже чего только не пробовала. И печенье пекла, и супы различные делала, сконс был, пудинги, но вот варенье из тыквы я еще не варила. Так что исправляюсь. Сегодня его сварила и не осталась равнодушной, всем рекомендую.
нам понадобится:
Тыква - 450 г (без кожуры)
Сахар - 2 стакана
Апельсин (большой) - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Читать далее →
нам понадобится:
Тыква - 450 г (без кожуры)
Сахар - 2 стакана
Апельсин (большой) - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Читать далее →
6 фотографий