Пудинг из тыквы
Конкурс "Краски осени"
И в очередной раз тыква. Что-то я не могу успокоиться, решила всю извести. Заходите!
•Яйцо куриное — 2 шт.
•Молоко (тёплое) — 300 мл
•Сахар — 60 г
•Тыквенное пюре — 130 г
Продукты:
Молоко нагреть, но не кипятить.
Тыквенное пюре, яйца, сахар и теплое молоко перемешать с помощью блендера, до однородности.
Полученную массу процедить.
Разлить по формочкам. У меня стеклянные баночки. Желательно, чтобы они были одной высоты.
Баночки накрыть фольгой. Читать далее →

•Яйцо куриное — 2 шт.
•Молоко (тёплое) — 300 мл
•Сахар — 60 г
•Тыквенное пюре — 130 г
Продукты:
Молоко нагреть, но не кипятить.
Тыквенное пюре, яйца, сахар и теплое молоко перемешать с помощью блендера, до однородности.
Полученную массу процедить.
Разлить по формочкам. У меня стеклянные баночки. Желательно, чтобы они были одной высоты.
Баночки накрыть фольгой. Читать далее →
6 фотографий
Фаршированный перец в овощном соусе
Конкурс "Краски осени"
Всем доброго времени соток! У меня сегодня к ужину фаршированные перчики. Делюсь и с вами. Так готовили перчики моя бабушка и мама, так готовлю для своей семьи и я. Это одно из любимейших блюд. И не только осеннее. Летом мы частенько готовим перчики, фаршированные морковкой и молодой капустой. В холодное время года предпочтительнее всё же мясной фарш в качестве начинки. Обычно это свинина.
Я приготовила продукты:
600 г свиной мякоти;
1/3 стакана риса;
лук;
чеснок; Читать далее →

Я приготовила продукты:
600 г свиной мякоти;
1/3 стакана риса;
лук;
чеснок; Читать далее →
23 фотографии
"Картошка по-деревенски" с 2-мя видами картофеля
Конкурс "Краски осени"
Недавно я открыла для себя батат (или, проще говоря, сладкий картофель). Пробовали ли вы его? Если да, то вы точно влюбились в него, как я. А если нет, то идем за рецептом, попробуем приготовить вкуснейшее блюдо, которое так любимо детками и взрослыми.
Посмотрите, какой у него прекрасный оранжевый цвет...
Нам понадобится:
сладкий картофель (= батат, большой) - 1 шт.
картофель (обычный, большой) - 1 шт.
соль - по вкусу
перец черный - по вкусу
специи - по вкусу Читать далее →

Посмотрите, какой у него прекрасный оранжевый цвет...
Нам понадобится:
сладкий картофель (= батат, большой) - 1 шт.
картофель (обычный, большой) - 1 шт.
соль - по вкусу
перец черный - по вкусу
специи - по вкусу Читать далее →
6 фотографий
larik_malasha 4 ноября 2011 3485 4 30 |
Рейтинг:
+23
|
Куриный террин"Красочный"
Конкурс "Краски осени"
Понадобится:
Куриные грудки
Болгарский перец
Морковь
Лук
Чеснок
Яйцо
Бекон сырокопченый
Картофель
Соль, специи по вкусу
Мясо перекрутить на мясорубке вместе с картофелем, луком и чесноком.
Морковь и перец нарезать
Обжарить отдельно на растительном масле
В фарш добавить яйцо, обжаренные овощи, посолить немного и добавить специи по
вкусу, все хорошо перемешать
Читать далее →

Куриные грудки
Болгарский перец
Морковь
Лук
Чеснок
Яйцо
Бекон сырокопченый
Картофель
Соль, специи по вкусу
Мясо перекрутить на мясорубке вместе с картофелем, луком и чесноком.
Морковь и перец нарезать
Обжарить отдельно на растительном масле
В фарш добавить яйцо, обжаренные овощи, посолить немного и добавить специи по
вкусу, все хорошо перемешать
Читать далее →
10 фотографий
Дёшево, и со вкусом…. апельсина.
Конкурс "Краски осени"
Осень не всегда вселяет уныние и тоску, выходя на улицу можно найти такое буйство красок, что невольно зажмуришься. Наверное напоследок , перед зимней спячкой природа даёт нам возможность насладиться сочной палитрой и зарядиться оптимизмом.
Я хочу рассказать о тыкве, а точнее как я готовлюсь к зиме, запасаясь витаминами.
Крупнее плода не существует. Проводятся самые различные конкурсы , на которых огородники с гордостью демонстрируют свои достижения в выращивании этого овоща. Читать далее →

Я хочу рассказать о тыкве, а точнее как я готовлюсь к зиме, запасаясь витаминами.
Крупнее плода не существует. Проводятся самые различные конкурсы , на которых огородники с гордостью демонстрируют свои достижения в выращивании этого овоща. Читать далее →
11 фотографий
Кексы с грушей
Конкурс "Краски осени"
Желтый - это неотъемлимый цвет осени и осенние груши тому подтверждение.Удивительный кекс с грушей, угощайтесь.
Сливочное масло - 70 г
Сахар - 70 г
Мука пшеничная - 70 г
Яичный белок - 2 шт
Мак ( перемолоть ) - 30 г
Куркума - щепотка
Груша - 2 шт
Сахар , куркуму и размягченное сливочное масло взбить (чтобы этот процесс прошел быстрее, я сахар перемолола в кофемолке).Вмешать муку.
Холодные яичные белки взбить до стойких пиков. Читать далее →

Сливочное масло - 70 г
Сахар - 70 г
Мука пшеничная - 70 г
Яичный белок - 2 шт
Мак ( перемолоть ) - 30 г
Куркума - щепотка
Груша - 2 шт
Сахар , куркуму и размягченное сливочное масло взбить (чтобы этот процесс прошел быстрее, я сахар перемолола в кофемолке).Вмешать муку.
Холодные яичные белки взбить до стойких пиков. Читать далее →
5 фотографий
Розы для гурманов
Напитки, десерты, выпечка
При всем моем равнодушии к спиртному, я обожаю качественные напитки, особенно домашнего приготовления. Вина, наливки и настойки – это святое!
Основополагающим выбором моего вкуса является: использование натуральных ингредиентов, особая рецептура и некое состояние магического волшебства их готовящего. Словно ты колдуешь над каким-то приворотным зельем. Не знаю, как привораживающий эффект, а теплая или романтическая аура вам точно обеспечена, будь вы с друзьями или любимым мужчиной.
Читать далее →

Основополагающим выбором моего вкуса является: использование натуральных ингредиентов, особая рецептура и некое состояние магического волшебства их готовящего. Словно ты колдуешь над каким-то приворотным зельем. Не знаю, как привораживающий эффект, а теплая или романтическая аура вам точно обеспечена, будь вы с друзьями или любимым мужчиной.
Читать далее →
6 фотографий
Киш с перцем и сладким луком
Конкурс "Краски осени"
Я нечасто готовлю несладкую выпечку - в моей семье все сладкоежки, но этот рецепт меня заинтересовал. Мы очень любим сладкий перец, а в сочетании со сладким красным луком и яично-сливочной заливкой любимый продукт приобрел новый, интересный вкус. В общем, для этого киша сделала исключение и не пожалела - вкусно!
Нам понадобится:
Для теста:
230 гр муки
90 гр сливочного масла
2 ст.л. сметаны 15%
1 яйцо
щепотка соли
Для начинки:
3 шт. Читать далее →

Нам понадобится:
Для теста:
230 гр муки
90 гр сливочного масла
2 ст.л. сметаны 15%
1 яйцо
щепотка соли
Для начинки:
3 шт. Читать далее →
4 фотографии
Пицца Хат
Конкурс "Краски осени"
Ну и, конечно, пицца! Всеми любимая и почитаемая во все времена. Даю не столько начинку (тут, сами понимаете, вариантов огромное количество), сколько вариант тонкого теста, как для пиццы хат.
Нам понадобится:
Для теста:
Молоко — 200 мл
Мука — 330 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 7 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Для начинки:
Помидоры
Лук
Оливки
Перец сладкий
Томатное пюре или кетчуп
Колбаса, готовый фарш или отварное мясо
Сыр Читать далее →

Нам понадобится:
Для теста:
Молоко — 200 мл
Мука — 330 г
Масло оливковое — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие) — 7 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ч. л.
Для начинки:
Помидоры
Лук
Оливки
Перец сладкий
Томатное пюре или кетчуп
Колбаса, готовый фарш или отварное мясо
Сыр Читать далее →
2 фотографии
Пелюстки
Конкурс "Краски осени"
Слово пелюстки переводится с украинского как лепестки. Это вкусное и красивое соленье очень популярно у нас в качестве закуски и гарнира к мясным и рыбным блюдам. Готовится быстро – через сутки уже можно есть. Но особенно вкусным и насыщенным становится на третий день. Пелюстки можно приготовить в любое время. Но чаще всего их готовят осенью.
Для пелюсток я беру:
1 капусту (примерно 2-2,5 кг);
1 свеклу;
1-2 морковки;
1 головку чеснока;
2 ст. ложки соли; Читать далее →

Для пелюсток я беру:
1 капусту (примерно 2-2,5 кг);
1 свеклу;
1-2 морковки;
1 головку чеснока;
2 ст. ложки соли; Читать далее →
14 фотографий