Яркими красками вечер осенний раскрасим
Конкурс "Краски осени"
Осень. Грустно и уныло сегодня на улице. Но прочь хандру. Готовим наипростейший,вкусный, красивый салат.
Берем грибочки,лучок,куриную грудку,сырок и что осень послала для украшения.
На 4 порции:1 луковица
200гр. маринованных грибов
200гр. отварного куриного мяса
200гр.сыра
Тарелочка для салата-моя драгоценность. Она досталась мне от бабушки.
И возраст этой тарелочки -70лет!!!!
Итак!Первый слой-грибочки нарезали. Читать далее →

Берем грибочки,лучок,куриную грудку,сырок и что осень послала для украшения.
На 4 порции:1 луковица
200гр. маринованных грибов
200гр. отварного куриного мяса
200гр.сыра
Тарелочка для салата-моя драгоценность. Она досталась мне от бабушки.
И возраст этой тарелочки -70лет!!!!
Итак!Первый слой-грибочки нарезали. Читать далее →
4 фотографии
Просто женщина 9 ноября 2011 2808 8 42 |
Рейтинг:
+64
|
Для Вас!!!
Конкурс "Краски осени"
На самом деле рецепт этого салата очень прост, у него незабываемый нежный вкус, причем блюдо получается сочным и свежим, мои гости этот салат съедают в первую очередь.
Нам понадобится помидоры (1-2 шт. в салат + 1 шт. на украшение), копченная колбаса (300-400 гр.), крабовые палочки (8 шт или 200 гр.), кукуруза (банка), майонез (можно использовать домашний), зелень для украшения Читать далее →

Нам понадобится помидоры (1-2 шт. в салат + 1 шт. на украшение), копченная колбаса (300-400 гр.), крабовые палочки (8 шт или 200 гр.), кукуруза (банка), майонез (можно использовать домашний), зелень для украшения Читать далее →
4 фотографии
Осенняя закуска "Незваный гость"
Конкурс "Краски осени"
Осень, богатая пора! Чтобы на весь год запастись витаминами, нужно кушать овощи и фрукты. А, чтобы это занятие было веселым, готовим из обычных овощей красочные блюда. Тогда еда будет не только полезной, но и аппетитной
Предлагаю, легкую и очень полезную закуску. Готовится она быстро из самых обычных продуктов. Поэтому, если к вам неожиданно пришли гости, воспользуйтесь рецептом. Гости и вы останутся довольны
Для приготовления закуски понадобится:
2-3 баклажана
2 помидора Читать далее →

Предлагаю, легкую и очень полезную закуску. Готовится она быстро из самых обычных продуктов. Поэтому, если к вам неожиданно пришли гости, воспользуйтесь рецептом. Гости и вы останутся довольны
Для приготовления закуски понадобится:
2-3 баклажана
2 помидора Читать далее →
3 фотографии
Киш с тыквой и сыром Дорблю
Конкурс "Краски осени"
Это опять я.))) Снова с кишем. И снова с тыквой.))) В этом открытом пироге сладковато-пряный вкус тыквы отлично сочетается с пикантным Дорблю. Делала половину порции, так как было мало тыквы, а в магазин идти было лень - погодка у нас сейчас преотвратная. И таки пришлось мне идти в магазин за тыквой и сыром, чтобы сделать теперь уже целую порцию киша.))
Даю полную норму продуктов.
Нам понадобится:
Для теста:
200 г муки
160 г сливочного масла
0,5 чайной ложки соли Читать далее →

Даю полную норму продуктов.
Нам понадобится:
Для теста:
200 г муки
160 г сливочного масла
0,5 чайной ложки соли Читать далее →
7 фотографий
Якитори бутанику
Вторые блюда
Иногда буду давать быстрые, несложные и гарантированно вкусные блюда.
Вот первый из таких рецептов - японские шашлычки из курицы на шпажках. Ничего сложного, зато эффектно, вкусно и ... модно. Да-да, модно - в Москве сейчас азиатских ресторанчиков больше, чем заведений с нашей родной русской кухней. ((
Итак, нам понадобится:
Собственно, куриное мясо (грудка или бедрышки)
Для соуса - 150 гр соевого соуса,
90 гр сахара, 25 мл саке (брала сухое вино),
2 ч.л. Читать далее →

Вот первый из таких рецептов - японские шашлычки из курицы на шпажках. Ничего сложного, зато эффектно, вкусно и ... модно. Да-да, модно - в Москве сейчас азиатских ресторанчиков больше, чем заведений с нашей родной русской кухней. ((
Итак, нам понадобится:
Собственно, куриное мясо (грудка или бедрышки)
Для соуса - 150 гр соевого соуса,
90 гр сахара, 25 мл саке (брала сухое вино),
2 ч.л. Читать далее →
2 фотографии
Салат "Птица Феникс"
Конкурс "Краски осени"
Необходимые продукты
1. Сыр достаточно твердый нейтрального вкуса (российский или голландский). - 250 г.
2. Грейпфрут. - 1 шт.
3. Яйцо. - 3 шт.
4. Лук репчатый. - 1 большая луковица или 2 маленькие.
5. Перец болгарский (сладкий). - 0,5 кг.
6. Петрушка (обязательно свежая, не вялая). - 40 г.
7. Кукуруза консервированная. - полбанки.
8. Черные маслины без косточек. - полбанки.
9. Майонез - 350 г.
Подготовка ингридиентов Читать далее →

1. Сыр достаточно твердый нейтрального вкуса (российский или голландский). - 250 г.
2. Грейпфрут. - 1 шт.
3. Яйцо. - 3 шт.
4. Лук репчатый. - 1 большая луковица или 2 маленькие.
5. Перец болгарский (сладкий). - 0,5 кг.
6. Петрушка (обязательно свежая, не вялая). - 40 г.
7. Кукуруза консервированная. - полбанки.
8. Черные маслины без косточек. - полбанки.
9. Майонез - 350 г.
Подготовка ингридиентов Читать далее →
14 фотографий
Шоколадное горячее пирожное с жидким центром
Напитки, десерты, выпечка
Если у вас дома есть шоколадка или даже ее половинка - дочитайте этот пост, встаньте и приготовьте это пирожное. Быстрее и вкуснее этого рецепта найти трудно. Теперь незванные гости (читай - подружки) никогда не застанут вас врасплох и за чашечкой кофе и этими пирожными ваши посиделки будут еще уютнее.
Нам понадобится:
Шоколад черный — 40 г
Масло сливочное — 40 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 30 г
Мукa — 1 ст. л.
Коньяк - 1-2 ч.л. (или водка, ром, бренди, по желанию. Читать далее →

Нам понадобится:
Шоколад черный — 40 г
Масло сливочное — 40 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 30 г
Мукa — 1 ст. л.
Коньяк - 1-2 ч.л. (или водка, ром, бренди, по желанию. Читать далее →
3 фотографии
Кекс с тыквой, морковью и орехами
Конкурс "Краски осени"
Этот кекс меня покорил. Все в нем хорошо - рассыпчатый, немного влажный, а какой стоял аромат , на весь дом. Всем рекомендую его попробовать!
Нам понадобится :
Мука - 100 г
Тыква - 35 г
Морковь - 35 г
Грецкие орехи - 100 г (измельченные)
Яйцо куриное - 2 шт
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 80 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Итак начнем. Отделить желтки от белков. Читать далее →

Нам понадобится :
Мука - 100 г
Тыква - 35 г
Морковь - 35 г
Грецкие орехи - 100 г (измельченные)
Яйцо куриное - 2 шт
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 80 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Итак начнем. Отделить желтки от белков. Читать далее →
8 фотографий
Лимонно-сливочный торт
Напитки, десерты, выпечка
Еще один быстрый рецепт для сладкоежек. Готовится-то он быстро, да вот застывать будет ночь - придется потерпеть.
Нам понадобится:
Печенье — 300 г
Масло сливочное — 125 г
Сливки (33% жирности) — 500 мл
Молоко сгущенное — 1 банка
Сок лимонный ( 2 лимона ) — 100 мл. Вот здесь поправка - добавьте сок одного лимона и попробуйте крем. Два лимона мне было очень кисло, остановилась на 1,5. К тому же лимоны бывают разные - большие и маленькие, кислые и не очень. Читать далее →

Нам понадобится:
Печенье — 300 г
Масло сливочное — 125 г
Сливки (33% жирности) — 500 мл
Молоко сгущенное — 1 банка
Сок лимонный ( 2 лимона ) — 100 мл. Вот здесь поправка - добавьте сок одного лимона и попробуйте крем. Два лимона мне было очень кисло, остановилась на 1,5. К тому же лимоны бывают разные - большие и маленькие, кислые и не очень. Читать далее →
Шоколадный кекс с тыквой
Напитки, десерты, выпечка
Этот кекс для любителей влажных кексов. Тыква не ощущается, можно подумать , что это персики.Угощайтесь.
2 яйца (отделите белки от желтков)
50 г пшеничной муки
75 г сахара
100 г сливочного масла
100 г темного шоколада
1 стакан тыквы ( нарезанной кубиками)
30 мл. ликера (у меня апельсиновый)
Цедра одного апельсина
1 ст.л. сахарной пудры ( по желанию)
Масло взбейте с сахаром (3 минуты), добавьте по одному яичные желтки, Читать далее →

2 яйца (отделите белки от желтков)
50 г пшеничной муки
75 г сахара
100 г сливочного масла
100 г темного шоколада
1 стакан тыквы ( нарезанной кубиками)
30 мл. ликера (у меня апельсиновый)
Цедра одного апельсина
1 ст.л. сахарной пудры ( по желанию)
Масло взбейте с сахаром (3 минуты), добавьте по одному яичные желтки, Читать далее →
3 фотографии