Солнечная тыковка с ароматным мяском
Конкурс "Краски осени"
Блюда из тыквы способны поднять настроение, согреть яркими красками,
добавить тепло в ваши семейные отношения,
повысить аппетит за ужином, вкусны и полезны!
Ингредиенты на две хорошие порции:
Кусок говядины 300 гр.
Тыква небольшого размера – 1 штука
Помидор, болгарский перец, лук репчатый – по одной штуке
Масло подсолнечное- 2 ст. ложки, соль, перец по вкусу
Рис- 100 гр.
Читать далее →

добавить тепло в ваши семейные отношения,
повысить аппетит за ужином, вкусны и полезны!
Ингредиенты на две хорошие порции:
Кусок говядины 300 гр.
Тыква небольшого размера – 1 штука
Помидор, болгарский перец, лук репчатый – по одной штуке
Масло подсолнечное- 2 ст. ложки, соль, перец по вкусу
Рис- 100 гр.
Читать далее →
5 фотографий
Традиционные и энциклопедические овощи
Конкурс "Краски осени"
Осень – для меня это «шуба».
Все своё: картошечка, свекла, морковка. Такие родные и полюбившиеся овощи.
"Шуба" у меня состоит из традиционных овощей
(те, которые в виде клубней, плодов).
Слоями укладываю:
картофель, селедку, лук, яблоко, авокадо, морковь, свеклу.
Все измельчаю ножичком, кроме свеклы (тру на терке).
картофель
селедка, лук
яблоко
авокадо
морковь
свекла
Читать далее →

Все своё: картошечка, свекла, морковка. Такие родные и полюбившиеся овощи.
"Шуба" у меня состоит из традиционных овощей
(те, которые в виде клубней, плодов).
Слоями укладываю:
картофель, селедку, лук, яблоко, авокадо, морковь, свеклу.
Все измельчаю ножичком, кроме свеклы (тру на терке).
картофель
селедка, лук
яблоко
авокадо
морковь
свекла
Читать далее →
26 фотографий
Драники
Конкурс "Краски осени"
Драники, деруны, колдуны – в каждой местности имеется своё название. С мясом, грибами, творогом, кто как любит? Думается мне, что это одно из гениальных изобретений человечества в области кухни. Готовятся и поедаются с удовольствием.
Для драников мне нужно: несколько картофелин, 1 морковка, луковица, 2-3 зубка чеснока, 1 яйцо, немного муки, масло для жарки, соль, душистый перец.
Первым делом я почищу овощи и измельчу их.
Читать далее →

Для драников мне нужно: несколько картофелин, 1 морковка, луковица, 2-3 зубка чеснока, 1 яйцо, немного муки, масло для жарки, соль, душистый перец.
Первым делом я почищу овощи и измельчу их.
Читать далее →
9 фотографий
Sausage Rolls или ... сосиска в тесте?!
Вторые блюда
Sausage Rolls - сосиска в тесте? Ну, неееет. Эти два блюда далеки друг от друга, как небо и земля. Должна сказать, что на меня и мою семью они произвели сильное впечатление. Это не только очень вкусно, но и практично - можно брать их на работу в качестве перекусов. Очень хорошо будут смотреться на праздничном столе, особенно на детских праздниках. Эти мясные рулеты традиционная закуска к Рождеству в Европе и Британии. А ведь Рождество не за горами! Читать далее →

5 фотографий
Суп-пюре "Осенняя страсть"
Конкурс "Краски осени"
MarinaBastylova 18 ноября 2011 2763 3 7 |
Рейтинг:
+8
|
Греческий салат ( с хурмой)
Конкурс "Краски осени"
Греческий салат- это любимый салат не только национальности, в честь которой он назван, но и большинство нашего российского народа отдадут ему предпочтение и не только российского…
Он хорош и для нас, женщин, следящих за своим весом, и для мужчин, любителей хорошей закуски…И опять - таки сколько этих « Греческих салатов»?! Немеренно! Несколькими публикациями раньше уже был один из этого набора. Читать далее →

Он хорош и для нас, женщин, следящих за своим весом, и для мужчин, любителей хорошей закуски…И опять - таки сколько этих « Греческих салатов»?! Немеренно! Несколькими публикациями раньше уже был один из этого набора. Читать далее →
3 фотографии
Суп-пюре из печеного перца
Конкурс "Краски осени"
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного супа-пюре из печеного перца.
На 4 порции:
750 г. сладкого перца (лучше желтого и красного цвета)
1-2 зубчика чеснока
2-3 картофелины
1 большой помидор
250 мл. овощного бульона
Зелень
Духовку разогреть до 200С. Перцы вымыть, каждый разрезать вдоль пополам, удалить плодоножки и семена.
Половинки перцев выложить на противень кожицей вверх и запекать в духовке 15-20 минут, пока на кожице не появятся темные пузырьки. Читать далее →

На 4 порции:
750 г. сладкого перца (лучше желтого и красного цвета)
1-2 зубчика чеснока
2-3 картофелины
1 большой помидор
250 мл. овощного бульона
Зелень
Духовку разогреть до 200С. Перцы вымыть, каждый разрезать вдоль пополам, удалить плодоножки и семена.
Половинки перцев выложить на противень кожицей вверх и запекать в духовке 15-20 минут, пока на кожице не появятся темные пузырьки. Читать далее →
4 фотографии
Апельсиновые маффины
Конкурс "Краски осени"
Наша осень плавно перетекла в зиму, ужу дней десят стоят морозы и лежит снег. Незнаю , как у вас, а у меня уже новогоднее настроение. А где новый год, там и апельсины. Вот такие апельсиновые маффины у меня получились.Угощайтесь!
Необходимые продукты:
Мука - 275 мл
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 150 мл
Яйцо куриное - 2 шт
Апельсин - 1 шт
Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки
Ваниль - 1 ч.ложка ( у меня ванильный экстракт )
Читать далее →

Необходимые продукты:
Мука - 275 мл
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 150 мл
Яйцо куриное - 2 шт
Апельсин - 1 шт
Разрыхлитель - 1,5 ч. ложки
Ваниль - 1 ч.ложка ( у меня ванильный экстракт )
Читать далее →
9 фотографий
Десерт «Осенняя улыбка»
Конкурс "Краски осени"
Очень простой в приготовлении, очень вкусный и полезный десерт.
300 гр. мякоти сладкой тыквы
2-3 сладких яблока
2 ст.л.сахара
2 ст.ложки сливок 20%
Тыкву порезать кубиками, залить водой (так, чтобы кубики были едва покрыты) и отварить до готовности. Яблоки очистить, порезать дольками, сложить в сковороду, присыпать сахаром и протушить на воде до мягкости.
Отдельно пюрировать блендером яблоки и тыкву. В пюре тыквы добавить сливки и хорошо перемешать. Читать далее →

300 гр. мякоти сладкой тыквы
2-3 сладких яблока
2 ст.л.сахара
2 ст.ложки сливок 20%
Тыкву порезать кубиками, залить водой (так, чтобы кубики были едва покрыты) и отварить до готовности. Яблоки очистить, порезать дольками, сложить в сковороду, присыпать сахаром и протушить на воде до мягкости.
Отдельно пюрировать блендером яблоки и тыкву. В пюре тыквы добавить сливки и хорошо перемешать. Читать далее →
2 фотографии
Кекс с тыквой, шоколадными каплями и тыквенными семечками
Конкурс "Краски осени"
Тыква, тыква и еще раз тыква. Я не перестаю ей наслаждаться, хочется все успеть попробовать, пока она еще есть. Заходите взглянуть !
Продукты :
Тыква ( натертая на мелкой терке ) - 400 г
Сахар - 400 г
Куриные яйца - 4 шт
Соль
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Мука - 300 г
Растительное масло - 170 мл
Тыквенные семечки - горсть
Шоколадные капли - 100 г ( можно просто порубить шоколад )
Читать далее →

Продукты :
Тыква ( натертая на мелкой терке ) - 400 г
Сахар - 400 г
Куриные яйца - 4 шт
Соль
Разрыхлитель - 2 ч. ложки
Мука - 300 г
Растительное масло - 170 мл
Тыквенные семечки - горсть
Шоколадные капли - 100 г ( можно просто порубить шоколад )
Читать далее →
5 фотографий