Все гениальное - просто или Осенний омлет
Конкурс "Краски осени"
Меня зовут Альберт. Похоже я тут один представитель мужского пола.
В один из осенних дней я пришел со школы домой, где меня ждало то, о чем весь наш дальнейший рецепт. Моя бабушка приготовила это впервые в начале осени, когда начался сезон ярмарок... Пообедав я сел за компьютер, на одном из сайтов я увидел, что разыгрывается блендер, тут мне вспомнилось, как моя бабушка, прочитав рекламную газету компании по производству бытовой техники, спросила у меня: "Что это? Читать далее →

В один из осенних дней я пришел со школы домой, где меня ждало то, о чем весь наш дальнейший рецепт. Моя бабушка приготовила это впервые в начале осени, когда начался сезон ярмарок... Пообедав я сел за компьютер, на одном из сайтов я увидел, что разыгрывается блендер, тут мне вспомнилось, как моя бабушка, прочитав рекламную газету компании по производству бытовой техники, спросила у меня: "Что это? Читать далее →
18 фотографий
Осенняя запеканка
Конкурс "Краски осени"
Я люблю осень. Люблю многообразие красок. И самым осенним цветом для меня является оранжевый. От него тепло и на душе как-то радостно. Сейчас у нас уже выпал снежок, но осеннее настроение можно создать и самим, приготовив что-нибудь яркое! Для этого у меня припасена тыква! Когда отрезала кусочек, по кухне распространялся чудесный аромат, что я невольно улыбнулась.
Приготовить я решила запеканку. Ведь так хочется чего-нибудь горячего и домашнего в это время.
Нам понадобиться:
- 700г. Читать далее →

Приготовить я решила запеканку. Ведь так хочется чего-нибудь горячего и домашнего в это время.
Нам понадобиться:
- 700г. Читать далее →
18 фотографий
Rosso_femmina_1 19 ноября 2011 2998 6 18 |
Рейтинг:
+15
|
"Осенний экспресс"
Конкурс "Краски осени"
Лично для меня осень - время, когда особенно остро хочется перемен. Лучшим способом обмануть сезонную хандру остается спонтанное путешествие - с яркими впечатлениями, неожиданными открытиями, приятными сюрпризами. И приготовить что-нибудь в такие моменты хочется быстрое, вкусное и нарядное - эстетическое удовольствие от еды добавляет сытости без калорий. На помощь приходит микроволновка: всего 18 минут - и готово вкуснейшее блюдо, которое можно подавать и горячим, и холодным, и с гарниром, и отдельно. Читать далее →

7 фотографий
Компот из яблок и черноплодной рябины
Напитки, десерты, выпечка
Очень вкусный, в меру сладкий, богатый витаминами компот, кусочек лета в банке.
2 кг яблок
200-300 г сахара
1 л воды
Яблоки помыть, удалить сердцевину и порезать на кусочки. Черноплодную рябину промыть. Сварить сахарный сироп. Яблоки и рябину сложить в чистую и сухую простерилизованную банку, залить кипящим сиропом, накрыть крышкой и выдержать 3 минуты. Затем сироп слить, нагреть до кипения и опять залить плоды, выдержать еще 3 минуты. Процедуру повторить еще раз. Читать далее →

2 кг яблок
200-300 г сахара
1 л воды
Яблоки помыть, удалить сердцевину и порезать на кусочки. Черноплодную рябину промыть. Сварить сахарный сироп. Яблоки и рябину сложить в чистую и сухую простерилизованную банку, залить кипящим сиропом, накрыть крышкой и выдержать 3 минуты. Затем сироп слить, нагреть до кипения и опять залить плоды, выдержать еще 3 минуты. Процедуру повторить еще раз. Читать далее →
Торт "Пьяная тыква"
Конкурс "Краски осени"
Такой десерт я готовила на вечеринку с друзьями в честь Хэллоуина. Тыква, приготовленная в вине – это что-то! Думаю, буду повторять этот опыт еще не раз, возможно и в других рецептах. В целом блюдо имеет три основных самостоятельных вкуса: сама винная тыква, второй – сочетание тыквенно-яблочных оладий с кисло-сладким винно-клюквенным кремом и, конечно, клубника в шоколаде.
Собираем продукты:
Вино – 1 бут. (у меня розовое шампанское)
Тыква – 1 шт
Яблоко – 1 шт Читать далее →

Собираем продукты:
Вино – 1 бут. (у меня розовое шампанское)
Тыква – 1 шт
Яблоко – 1 шт Читать далее →
6 фотографий
Морковный торт
Конкурс "Краски осени"
Мне давно хотелось испечь морковный пирог. Но то не было моркови, то времени, то был утерян рецепт. И вот сегодня, листая журналы в поисках какого-нибудь рецепта для воскресного домашнего чаепития, наткнулась на "Морковный торт". Оказывается, это изобретение американцев!
Ингридиентов оказалось немного:
- 200г муки
- 2 яйца
- 180г изюма
- 270 г тертой моркови
- 150г сахара
- 70 г растительного масла
- 5г корицы
- щепотка соли
- 1 плитка горького или темного шоколада Читать далее →

Ингридиентов оказалось немного:
- 200г муки
- 2 яйца
- 180г изюма
- 270 г тертой моркови
- 150г сахара
- 70 г растительного масла
- 5г корицы
- щепотка соли
- 1 плитка горького или темного шоколада Читать далее →
7 фотографий
Rosso_femmina_1 20 ноября 2011 3768 18 18 |
Рейтинг:
+30
|
Хитрые уловки (Вне конкурса)
Конкурс "Краски осени"
Мудрая ТЁЩА 2015 20 ноября 2011 3945 6 110 |
Рейтинг:
+72
|
Варенье из апельсиновых корочек
Домашние заготовки
Приближается Новый год - апельсиново-мандариновая пора. Предлагаю кожуру от апельсинов не выбрасывать, а приготовить из нее ароматное, красивое и очень вкусное варенье. Рулетики из апельсиновых корочек будут замечательно смотреться и на столе в вазочке, и в стакане с крепким чаем. Кроме того, разрезанные на тонкие дольки рулетики превращаются в прозрачно-янтарные завитки, которыми можно украсить десерт или торт.
Нам понадобятся:
Кожура от 3 апельсинов
Вода - 400 мл
Сахар - 300 г Читать далее →

Нам понадобятся:
Кожура от 3 апельсинов
Вода - 400 мл
Сахар - 300 г Читать далее →
6 фотографий
ПРОФИТРОЛИ. Мастер-класс
Напитки, десерты, выпечка
Мудрая ТЁЩА 2015 24 ноября 2011 11648 56 229 |
Рейтинг:
+101
|
Кофейный ликер
Напитки, десерты, выпечка
Обещания надо выполнять, поэтому...Чаронга - тебе! ))) А также всем любителям "Tia Maria" и "Kahlua"
Продукты:
Ром белый (или этиловый спирт 40% или водка ) — 1 л. Я использовала качественную водку.
Кофе (зерна) — 250 г
Сахар-песок (в идеале - черный тростниковый неочищенный сорта Мусковадо, можно коричневый Демерара или белый обыкновенный) — 1 кг
Сахар ванильный (или ваниль 1/3 палочки или ванилин (кристаллы) до 1 гр) — 1 ч. л.
Корица (палочка - 2 шт. или молотая 1/2 ч.л.) Читать далее →

Продукты:
Ром белый (или этиловый спирт 40% или водка ) — 1 л. Я использовала качественную водку.
Кофе (зерна) — 250 г
Сахар-песок (в идеале - черный тростниковый неочищенный сорта Мусковадо, можно коричневый Демерара или белый обыкновенный) — 1 кг
Сахар ванильный (или ваниль 1/3 палочки или ванилин (кристаллы) до 1 гр) — 1 ч. л.
Корица (палочка - 2 шт. или молотая 1/2 ч.л.) Читать далее →
7 фотографий