«Хитрая яичница» для дочки
В основном все дети терпеть не могут кушать овощи. Как это можно объяснить…не знаю. А ведь пополнять запасы витаминчиков и полезных веществ растущему организму еще как нужно!
Одним из самых любимых блюд у моего ребенка, конечно же, после пельменей и жареной картошки, является яичница. Что-то полезное в этом потрясающем блюде холостяков, бесспорно имеется, но это все же не предел…
Утро бывает добрым, моя дочурка проснулась в ровном настроении, и по логике вещей назрел завтрак. Читать далее →
Одним из самых любимых блюд у моего ребенка, конечно же, после пельменей и жареной картошки, является яичница. Что-то полезное в этом потрясающем блюде холостяков, бесспорно имеется, но это все же не предел…
Утро бывает добрым, моя дочурка проснулась в ровном настроении, и по логике вещей назрел завтрак. Читать далее →
6 фотографий
Одиннадцатый блин
Напитки, десерты, выпечка
Когда ты что-то умеешь делать хорошо, тебе всегда кажется, что твой товарищ тоже легко это сделает. Все мои подруги в неполные 30 вооружились блинными сковородами и навыком приготовления блинного теста "на глаз". Я же пока преуспела только в изобретении начинок. По иронии судьбы, мой мужчина любит блинчики: просто трусится мелкой и жалобной дрожью при виде и запахе. Стали покупать - но Боже ж мой, это же ж затраты. Семейный бюджет под угрозой, надо учиться печь блины самой. Читать далее →
19 фотографий
lucy-soprano 15 июля 2009 3108 2 158 |
Рейтинг:
+45
|
Пирожки с вишней - лето в разгаре
Напитки, десерты, выпечка
Вот уже, в который раз, на написание статьи, меня вдохновляет мужская половина моей семьи. Может мне пора признать эту половину полноправным соавтором. Одна, сказанная моим мужем, фраза, становиться ключевой и рождает идею для создания очередного «опуса».
В этот раз поводом послужили вишни. Да, самые обыкновенные вишни, которые мои мужчины, сын и муж, привезли от бабушки. «Пирожков с вишней охота», - мечтательно протянул старший мужчина. Читать далее →
В этот раз поводом послужили вишни. Да, самые обыкновенные вишни, которые мои мужчины, сын и муж, привезли от бабушки. «Пирожков с вишней охота», - мечтательно протянул старший мужчина. Читать далее →
6 фотографий
Елена Глебова 14 июля 2009 6481 8 14 |
Рейтинг:
+18
|
Малина-лимон. Полезнее варенья трудно найти
Домашние заготовки
Несколько лет назад моя семья перестала есть малиновое варенье. Банки варенья потом переваривались мною в виде добавки к компотам летом. Варенье просто всем взялось и разонравилось. Совершено случайно моя мама услышала рецепт сырого варенья под названием "малина-лимон". И вот уже несколько лет я малину не варю, а перетираю с сахаром и закрываю. Делается варенье очень легко, времени на его заготовку уходит совсем немного, а ГЛАВНОЕ - все витамины сохраняются. Читать далее →
5 фотографий
Медвежья лапа по-джулиански
Вторые блюда
Да, именно по-джулиански! И она это звание заслужила достойно!
Когда я поделилась рецептом «Медвежьей лапы», очень простого в приготовлении и необыкновенно вкусного блюда, то каково было мое удивление, когда Джулианки в комментариях начали давать советы по его усовершенствованию! Результат превзошел все мои ожидания.
И вот что у нас получилось. Читать далее →
Когда я поделилась рецептом «Медвежьей лапы», очень простого в приготовлении и необыкновенно вкусного блюда, то каково было мое удивление, когда Джулианки в комментариях начали давать советы по его усовершенствованию! Результат превзошел все мои ожидания.
И вот что у нас получилось. Читать далее →
16 фотографий
Запеканка из рыбы
У меня было филе пангасиуса и желание приготовить что-нибудь вкусненькое)))
Для начала нужно замариновать филе специях для рыбы, соли, перце и лимонном соке.
Минут через 30-40 можно начинать складывать слои:
1. на фольгу выкладываем филе рыбы
2. помидорки
3. засыпаем тертым сыром
4. зелень ( у меня был только лук, но можно все что нравится)
5. сново филе и т.д. в конце засыпаем сыром Читать далее →
Для начала нужно замариновать филе специях для рыбы, соли, перце и лимонном соке.
Минут через 30-40 можно начинать складывать слои:
1. на фольгу выкладываем филе рыбы
2. помидорки
3. засыпаем тертым сыром
4. зелень ( у меня был только лук, но можно все что нравится)
5. сново филе и т.д. в конце засыпаем сыром Читать далее →
7 фотографий
Я купила баклажаны!
Есть у меня любимый овощ – баклажан. В Грузии говорят бадриджян, у нас, русских, просто синенькие. Баклажаны очень полезны, легко усваиваются, малокалорийны. Но самое главное, из них можно приготовить разнообразнейшие блюда. Я летом покупаю баклажаны часто. А к зиме заготавливаю в различных консервах. Но сейчас речь не о зимних припасах. Только пошел их сезон, и они становятся доступны по цене. Будем наедаться. Читать далее →
12 фотографий
Рулет с тунцом из лаваша
Берем консервированный тунец, сливаем всю жидкость и разминаем вилкой.
на разложенный лист лаваша выкладываем рыбу, предварительно смазав майонезом
накрываем вторым листом лаваша
засыпаем тертыми яйцами на слой майонеза
закрываем также следующим лавашем
сново слой майонеза и порубленная зеленушечка
скатываем все аккуратно в рулет, для надежности я скрепила целлофановым пакетиком
и в холодильник, часа на 2, затем можно кушать!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
на разложенный лист лаваша выкладываем рыбу, предварительно смазав майонезом
накрываем вторым листом лаваша
засыпаем тертыми яйцами на слой майонеза
закрываем также следующим лавашем
сново слой майонеза и порубленная зеленушечка
скатываем все аккуратно в рулет, для надежности я скрепила целлофановым пакетиком
и в холодильник, часа на 2, затем можно кушать!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
7 фотографий
Моя любимая творожная выпечка
Напитки, десерты, выпечка
Если честно, то я совершенно не люблю творог. И видимо эти вкусовые предпочтения передались моему сыну. Но я же не могу совсем не давать ему творожного, поэтому я нашла выход – стала чаще печь печенье и пироги из творога! Такая выпечка стала и для меня одной из любимых!
Сегодня я хочу поделиться несколькими из наиболее «хитовых» видов творожной выпечки в нашей семье.
Итак, начнем, если вы готовы.
Печенье «треугольники» Читать далее →
Сегодня я хочу поделиться несколькими из наиболее «хитовых» видов творожной выпечки в нашей семье.
Итак, начнем, если вы готовы.
Печенье «треугольники» Читать далее →
4 фотографии