Каша-ассорти (крупяно-овощной микс)
Вторые блюда
Этот рецепт я вычитала неделю назад в интервью со Стасом Пьехой в апрельском номере журнала «Крестьянка». Но, памятуя о полемике, которая развернулась на сайте по поводу авторства и проверки рецептов, ждала случая, чтобы приготовить это блюдо, а потом решать, стоит делиться рецептом или нет.
Опробовала. Делиться стоит. Вкусно. Сытно. Полезно. Просто в приготовлении.
Итак, шинкуем овощи (морковку, лук, болгарский перец).
Из круп я взяла рис, гречку и пшено.
Читать далее →

Опробовала. Делиться стоит. Вкусно. Сытно. Полезно. Просто в приготовлении.
Итак, шинкуем овощи (морковку, лук, болгарский перец).
Из круп я взяла рис, гречку и пшено.
Читать далее →
5 фотографий
Александра_Н 19 марта 2012 5837 6 18 |
Рейтинг:
+27
|
«Домашняя выпечка спасет мир» ИЛИ Сказка для Золушек всех возрастов
Кулинарные кружева
Самолет медленно набирал высоту. Я улетала в далекую Калифорнию. Позади оставался мой город, друзья, родственники. Рядом сидел он: ни черта не понимающий по-русски, в помятых хлопковых брюках, с взъерошенными светлыми волосами и в идиотском зеленом галстуке с рисунком из ярко-оранжевых тыкв. Гластук я сама ему подарила при первой встрече. Но кто ж знал, что он воспримет его как талисман и будет одевать при всяком удобном и неудобном случае?
Алекс продолжал судорожно сжимать мою руку. Читать далее →

Алекс продолжал судорожно сжимать мою руку. Читать далее →
3 фотографии
Праздник трех тортов
Кулинарные кружева
Анна задумчиво смотрела в окно. На улице светило солнце и падал пушистыми хлопьями снег. Несмотря на привлекательную погоду, на улицу выходить не хотелось. Свист чайника отвлек Анну от раздумий.
Девушка налила в кружку кипяток, положила чайную ложку растворимого кофе, размешала и принялась пить маленькими глоточками. Это был ее завтрак. Утром совершенно не хотелось есть, но готовить все равно приходилось. И причина этому только что появилась в дверном проеме.
- Доброе утро, мамочка! Читать далее →

Девушка налила в кружку кипяток, положила чайную ложку растворимого кофе, размешала и принялась пить маленькими глоточками. Это был ее завтрак. Утром совершенно не хотелось есть, но готовить все равно приходилось. И причина этому только что появилась в дверном проеме.
- Доброе утро, мамочка! Читать далее →
12 фотографий
Rosso_femmina_1 20 марта 2012 5307 17 54 |
Рейтинг:
+55
|
Постное Печенье
Кулинарные кружева
Постное печенье
Свистеть всегда свистеть везде
Вот лозунг мой и солнца...
Соловей разбойник стал разбойником, потому что свистел не во время и не по делу.
А если бы свистел в нужное время, да подбирал бы нужную аудиторию, мог бы стать президентом Древней Киевской Руси...
Козьма Прутков из пособия начинающему столяру "Как правильно работать с Киянкой"
Рецепт от Маяковского
Приехала три дня назад ко мне моя старшенькая...
Спрашиваю. Читать далее →

Свистеть всегда свистеть везде
Вот лозунг мой и солнца...
Соловей разбойник стал разбойником, потому что свистел не во время и не по делу.
А если бы свистел в нужное время, да подбирал бы нужную аудиторию, мог бы стать президентом Древней Киевской Руси...
Козьма Прутков из пособия начинающему столяру "Как правильно работать с Киянкой"
Рецепт от Маяковского
Приехала три дня назад ко мне моя старшенькая...
Спрашиваю. Читать далее →
5 фотографий
Nik_Andre deleted 23 марта 2012 3543 4 29 |
Рейтинг:
+31
|
Сто процентов солнца и моря в одной порции кускуса с креветками
Безумный март обрушился на мою голову без приглашения, хотя я с легким волнением ждала прихода весны. Весна, видимо, обидевшись на весь мир за какие-то антиприродные проделки человека, не спешила приходить, чем злила не только меня, но и всех моих знакомых. И пока я отсчитываю последние дни до наступления апреля, я по-прежнему надеюсь, что погода изменится буквально за одну ночь, и, проснувшись рано утром, я увижу не только яркое солнце, но зеленую листву на деревьях.
Читать далее →

Читать далее →
5 фотографий
Alesya_Marchenko 29 марта 2012 2895 5 60 |
Рейтинг:
+33
|
Итальянская паста с анчоусами и салат с улитками
Из очередной командировки, еще осенью, супруг привез миниатюрную баночку с анчоусами. Она который месяц простаивала в холодильнике в ожидании быть замеченной, но ее никто в упор не замечал. Хорошо, что срок годности не истек, хотя, по-моему, никто из нас даже не проверил это, но буду верить, что все в порядке. Ужас, обычно я на каждой упаковке ищу секретные числа со сроком годности, а тут…Наверное, сказывается простуда. Читать далее →

12 фотографий
Alesya_Marchenko 30 марта 2012 5574 1 70 |
Рейтинг:
+35
|
Любовь к апельсинам
Напитки, десерты, выпечка
Этим рецептом заразила всех нас, сотрудников детского сада, наша коллега. Было это в уже далекие 90-е годы, когда в стране был дефицит всего, в том числе и конфет. Время прошло, дефицит канул в Лету, а рецепт жив и до сих пор пользуется популярностью у нас в семье и семьях наших друзей и знакомых.
Было это так: дали детям как-то на второй завтрак апельсины. Дети слопали их с огромнейшим удовольствием, а корочки остались. Читать далее →

Было это так: дали детям как-то на второй завтрак апельсины. Дети слопали их с огромнейшим удовольствием, а корочки остались. Читать далее →
OksiPrelest 6 апреля 2012 6030 19 19 |
Рейтинг:
+45
|
Молоки лососевых рыб под "шубой"
Что является движущей силой прогресса?
Лень! Да-да, обычная человеческая лень. Когда человеку прискучило продираться сквозь лесные чащи в поисках ягод, он посадил кусты рядом с домом. Когда устал гоняться за дичью по полям - был сделал загон. Когда надоело крутить ручку арифмометра и щелкать на счетах, появился калькулятор.
Вот и мне сегодня захотелось отдохнуть от кухни, не бежать в магазин, а полениться вволю. Но и семью без ужина оставлять нельзя. Читать далее →

Лень! Да-да, обычная человеческая лень. Когда человеку прискучило продираться сквозь лесные чащи в поисках ягод, он посадил кусты рядом с домом. Когда устал гоняться за дичью по полям - был сделал загон. Когда надоело крутить ручку арифмометра и щелкать на счетах, появился калькулятор.
Вот и мне сегодня захотелось отдохнуть от кухни, не бежать в магазин, а полениться вволю. Но и семью без ужина оставлять нельзя. Читать далее →
10 фотографий
Штрудель для семейного чаепития
Напитки, десерты, выпечка
Я открыла глаза, и в первый момент показалось, что за окном только рассветает, но часы показывали 8.30. На улице ветер раскачивал ветки деревьев, небо было хмурым и холодным, шел дождь. А ведь мы собирались на природу. Весенний выходной день, когда хочется ощущать солнечное тепло, видеть цветущие деревья, зеленую траву и вдыхать аромат сирени и черемухи, был испорчен.
Ну что же, так тому и быть, придется заняться домашними делами. А может приготовить что-то особенное?
Читать далее →

Ну что же, так тому и быть, придется заняться домашними делами. А может приготовить что-то особенное?
Читать далее →
6 фотографий
Мясные ватрушки
Вторые блюда
Я очень люблю готовить и экспериментировать на кухне, это мой очередной эксперимент, хочу им
поделиться со всеми!!!
Для ватрушек понадобится готовый свиной фарш с луком, мякотью кабачка для сочности, белый
размоченный хлебушек и соль.
из фарша формируем колобки и укладываем на противень
дном стакана делаем углубление и укладываем начинку
для начинки обжариваем лук полукольцами и морковь соломкой
Читать далее →

поделиться со всеми!!!
Для ватрушек понадобится готовый свиной фарш с луком, мякотью кабачка для сочности, белый
размоченный хлебушек и соль.
из фарша формируем колобки и укладываем на противень
дном стакана делаем углубление и укладываем начинку
для начинки обжариваем лук полукольцами и морковь соломкой
Читать далее →
8 фотографий