Яблочно-сливовый соус.
Я хочу Вам предложить рецепт соуса,который я готовлю для семьи.
1кг яблок и 0,5 кг слив/яблоки просто порезать/в кастрюльке припустить в небольшом ко-ве воды,они быстро распаряться и эту массу пртереть через сито.
Вот у вас пюре красивого розового цвета,оно уже очень вкусное и нежное.Теперь пюре поместить в казанок, добавить сахар прим.0,5кг в зависимости какие у вас фрукты на сладость,немного уварить,добавить 2-4гр корицы,1гр гвоздики,2 гр имбиря. Читать далее →
1кг яблок и 0,5 кг слив/яблоки просто порезать/в кастрюльке припустить в небольшом ко-ве воды,они быстро распаряться и эту массу пртереть через сито.
Вот у вас пюре красивого розового цвета,оно уже очень вкусное и нежное.Теперь пюре поместить в казанок, добавить сахар прим.0,5кг в зависимости какие у вас фрукты на сладость,немного уварить,добавить 2-4гр корицы,1гр гвоздики,2 гр имбиря. Читать далее →
Мастер-класс по дрессировке... кабачков
Салаты и закуски
Сегодня, дорогие мои дрессировщицы, мы будем учиться воспитывать кабачки.
Как показала практика, эти послушные овощи готовы терпеть от хозяюшек самые жуткие издевательства и при всем этом превращаться во всевозможные лакомства. А поскольку сейчас на них сезон, то цена килограмма отборных здоровых особей плавно приближается к нулевой отметке, грозя нам настоящим нашествием кабачков на наши июльские столы, поляны и холодильники. Читать далее →
Как показала практика, эти послушные овощи готовы терпеть от хозяюшек самые жуткие издевательства и при всем этом превращаться во всевозможные лакомства. А поскольку сейчас на них сезон, то цена килограмма отборных здоровых особей плавно приближается к нулевой отметке, грозя нам настоящим нашествием кабачков на наши июльские столы, поляны и холодильники. Читать далее →
10 фотографий
Полина Караваева 6 июля 2009 5083 16 62 |
Рейтинг:
+55
|
Самое доступное на кухне! Рецепты от Руфины. Часть 7.
Салаты и закуски
Вновь здравствуйте дорогие посетительницы сайта. И снова для вас простые, довольно «скорые» и полезные блюда от меня.
Все рецепты этой подрубрики проверены на мне, моих близких и родных, изготовлены моими собственными ручками и очень даже хороши на вкус. Также у этих рецептов есть замечательная особенность – они просты в приготовлении и недороги в приобретении продуктов для них. Они повседневны, и очень надеюсь, весьма пригодятся вам, если будете держать их на заметке. Всегда ваша Руфина Угрюмова. Читать далее →
Все рецепты этой подрубрики проверены на мне, моих близких и родных, изготовлены моими собственными ручками и очень даже хороши на вкус. Также у этих рецептов есть замечательная особенность – они просты в приготовлении и недороги в приобретении продуктов для них. Они повседневны, и очень надеюсь, весьма пригодятся вам, если будете держать их на заметке. Всегда ваша Руфина Угрюмова. Читать далее →
Мужчина готовит плов. Из перловки.
Вторые блюда
Мой мужчина готовит. Не каждый день, в силу занятости и распределения обязанностей обычно кашеварю я, но и он тоже дружит с кухней, так что, если я не могу готовить, то я не беспокоюсь, что он сидит голодный. Он накормится. А иногда, когда есть настроение, он создает нечто.
Сегодня мы пробовали наш новый казан. Пишите рецепт: Читать далее →
Сегодня мы пробовали наш новый казан. Пишите рецепт: Читать далее →
35 фотографий
lucy-soprano 5 июля 2009 6671 20 39 |
Рейтинг:
+42
|
Салат “ Букет Сирени”
Салаты и закуски
СОСТАВ:
- яйца сваренные вкрутую - 4 шт.;
- ветчина – 200 гр.;
- лук репчатый - 2 шт.;
- сыр - 100 гр.;
- яблоки кислые - 2 шт.;
- 100 гр. сухарей;
- толченые грецкие орехи - 0,5 стакана;
- 1 пачка майонеза.
Для украшения:
- 4 шт. яичных белков;
-сок свеклы и клюквы по одной столовой ложке;
- пучок укропа.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Салат выкладывать слоями:
1-й слой – желтки, натертые на терке;
2-й слой - порезанная небольшими кусочками ветчина; Читать далее →
- яйца сваренные вкрутую - 4 шт.;
- ветчина – 200 гр.;
- лук репчатый - 2 шт.;
- сыр - 100 гр.;
- яблоки кислые - 2 шт.;
- 100 гр. сухарей;
- толченые грецкие орехи - 0,5 стакана;
- 1 пачка майонеза.
Для украшения:
- 4 шт. яичных белков;
-сок свеклы и клюквы по одной столовой ложке;
- пучок укропа.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Салат выкладывать слоями:
1-й слой – желтки, натертые на терке;
2-й слой - порезанная небольшими кусочками ветчина; Читать далее →
Валентина-72 5 июля 2009 9116 22 11 |
Рейтинг:
+33
|
В доме пахнет пирогами(Пирог с вишней "Вдохновение")
Напитки, десерты, выпечка
День сегодня у меня был тяжёлый и волнительный. Мне не здоровилось. Ломило всё тело. Я очень устала. Единственным желанием было прилечь и отдохнуть. Но я знала, что дома мне предстоит готовка на 20 душ.Хочешь, не хочешь, но детей кормить нужно. Вот с таким настроем, я сегодня возвращалась с работы домой. Мой муж хранил военную тайну, до конца. Как обычно, был внимателен, нежен и обходителен. Ни одним движение не выдал, что дома меня ждёт приятный сюрприз. Читать далее →
2 фотографии
(Без ощутимого ущерба для фигуры.) Манник.
Напитки, десерты, выпечка
Этот "пирог" я люблю за то, что в отличие от любой выпечки в нем совсем нет муки. Это одно из моих любимых блюд, не способных нанести ощутимый урон фигуре, и + к этому очень вкусно!
Так вот. Для его приготовления нам понадобятся.
Ну, естественно, манка(примерно 1-2 стакана)
яйца - 1 -2 шт
сахар - стакан
сливочное масло - пол пачки
кефир - пачка 250г
сода - 1 ч/ложка примерно
Масло надо растопить на огне. Читать далее →
Так вот. Для его приготовления нам понадобятся.
Ну, естественно, манка(примерно 1-2 стакана)
яйца - 1 -2 шт
сахар - стакан
сливочное масло - пол пачки
кефир - пачка 250г
сода - 1 ч/ложка примерно
Масло надо растопить на огне. Читать далее →
Освежающие летние коктейли.
Напитки, десерты, выпечка
Лето... Жарко... Хочется освежиться... Поможет душ, море или речка и освежающий коктейль...
Этот напиток освежит даже в самую сильную жару.
"Жаркое лето"
Берём по 100 г яблочного, апельсинового и лимонного соков- смешиваем в шейкере или с помощью миксера. Разливаем по бокалам, добавляем толчёный лёд. Украшаем бокал долькой лимона, апельсина или яблока.
Коктейль «Буратино» Читать далее →
Этот напиток освежит даже в самую сильную жару.
"Жаркое лето"
Берём по 100 г яблочного, апельсинового и лимонного соков- смешиваем в шейкере или с помощью миксера. Разливаем по бокалам, добавляем толчёный лёд. Украшаем бокал долькой лимона, апельсина или яблока.
Коктейль «Буратино» Читать далее →
Литовский холодный борщ.
Первые блюда
Любим в народе, очень сытный и вкусный, хотя на вкус и цвет.....
3 литра кефира максимальной жирности
3-4 небольших клубня вареной свеклы
3-4 небольших огурца
3-5 шт.отвареных в крутую яиц
5-6 шт.редиса (можно и без него)
1 головка репчатого лука
Зелёный лук - пучок
Петрушка пучок
Укроп пучок
Свеклу, огурцы, яйца, редис трем на крупной терке, можно порезать кубиками.
Лук, укроп, петрушку мелко порезать, добавлять в самом конце Читать далее →
3 литра кефира максимальной жирности
3-4 небольших клубня вареной свеклы
3-4 небольших огурца
3-5 шт.отвареных в крутую яиц
5-6 шт.редиса (можно и без него)
1 головка репчатого лука
Зелёный лук - пучок
Петрушка пучок
Укроп пучок
Свеклу, огурцы, яйца, редис трем на крупной терке, можно порезать кубиками.
Лук, укроп, петрушку мелко порезать, добавлять в самом конце Читать далее →
Кулинарный конкурс "Овощной светофор"
Компания Scarlett и Поварёнок.ру объявляют о проведении нового конкурса среди рецептов овощных закусок "Овощной светофор".
Конкурс проводится среди пошаговых рецептов овощных закусок. Обязательное условие: блюдо должно содержать 3 цвета - красный, желтый, зеленый.
Рецепты на конкурс принимаются до 31 июля 2009 года (включительно)
Итоги конкурса будут подведены: 1 августа 2009 года.
Для победителей компания Scarlett предоставила следующие призы:
1 место - Индукционная плитка Scarlett Читать далее →
Конкурс проводится среди пошаговых рецептов овощных закусок. Обязательное условие: блюдо должно содержать 3 цвета - красный, желтый, зеленый.
Рецепты на конкурс принимаются до 31 июля 2009 года (включительно)
Итоги конкурса будут подведены: 1 августа 2009 года.
Для победителей компания Scarlett предоставила следующие призы:
1 место - Индукционная плитка Scarlett Читать далее →
3 фотографии