Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 33


Тест

Тест Жалует ли тебя руководство?
Жалует ли тебя руководство?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи >

Рецепты и кулинария

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Всего статей: 2196


Салат с красной икрой Салаты и закуски
Салат с красной икрой Ингредиенты: 50 г красной икры, 3 яйца, 2 луковицы, 100 г сливочного масла, 2 ст. ложки грецких орехов, 100 г отварного риса, банка консервов в масле, 200 г майонеза.
Натереть на терке белок, замариновать лук (нарезать тонкими четвертинками, посыпать сахаром, солью и полить уксусом), размять консервы. Охлажденное сливочное масло растереть с рисом, измельчить грецкие орехи, натереть на терке желток. Читать далее →
 
rezh   24 июня 2009    3950 5 13  
Рейтинг: +17


Стручковая фасоль с индюшкой - просто и полезно! Вторые блюда
Стручковая фасоль с индюшкой - просто и полезно! Хочу поделиться очень простым в исполнении рецептом, для которого я взяла 500 грамм индюшачьего мяса с верхней части ноги, около 500 грамм белой стручковой фасоли (масляной), 4 средние молодые морковки и 1 крупную луковицу.
Мяско я нарезала на кусочки и обжарила 5 минут вместе с крупно нарезанной луковицей, посолив немного.
Затем добавила нарезанную толстенькой соломкой морковь и фасоль (предварительно обрезав кончики и разрезав стручки поперек на 2-3 части). Читать далее →
4 фотографии
 
kolobok   23 июня 2009    1932 4 10  
Рейтинг: +11


Нежный , творожный,персиковый торт- суфле. Напитки, десерты, выпечка
Нежный , творожный,персиковый торт- суфле. Этот торт- моя фантазия...Уже несколько лет он у нас и в праздники и в будни- любимое лакомство.Название я ему ещё не придумала, но готовила для Вас, Джулианки! Пусть сегодня он будет
Торт * Джулианка!*
Нам понадобится :600 г очень свежего творога( мелкого, без крупных комков), 600 мл сливок 35% жирности,60 г желатина, 200 г сахара, щепотка ванилина, 1 большая банка(820 г) консервированных персиков.
Берём желатин и замочим его в холодной кипячёной воде. Читать далее →
18 фотографий
 
natalii   23 июня 2009    4773 21 72  
Рейтинг: +27


Томатики по средне-азиатски Салаты и закуски
Томатики по средне-азиатски Ну, мои дорогие, пришло время и мне поделиться своими любимыми рецептами. Эта закуска хороша и на каждый день (ручаюсь, вместе с молодой, отварной картошечкой вы будете вкушать ее с огромным удовольствием), и для праздничного стола, когда обычные салаты поднадоели, а хочется чего-то пряного и овощного.
Итак, нам нужны:
томаты (азиатские, не парниковые!),
зелень (любая, но лучше укроп),
чеснок,
соль.
Моем зелень, томаты и чеснок. Умеренно режем залень, Читать далее →
11 фотографий
 
Irina Chervova   22 июня 2009    2648 13 26  
Рейтинг: +19


Три розовых рулета Салаты и закуски
Три розовых рулета Когда мне в руки попадается лаваш, я начинаю волноваться. Потому что сразу лезу в холодильник в поисках того, что можно положить внутрь. В этот раз мне попались: 4 яйца, 1 пачка крабового мяса, 100 граммов сыра, столько же ветчины, пучок зелени. А еще 200 граммов соленой сёмги, немного сливочного масла, кетчуп и ведерко майонеза. То есть, реально можно сделать три таких рулета из того, что осталось от застолья. Все продукты я брала из расчета "каждый рулет - на 150 граммов лаваша". Читать далее →
35 фотографий
 
lucy-soprano   22 июня 2009    4183 19 40  
Рейтинг: +41


Частичка Японии на вашей кухне.
Частичка Японии на вашей кухне. Суши - блюдо традиционной японской кухни, приготовленное из риса и различных морепродуктов, а также других ингредиентов. В наше время они настолько популярны, что кафе и рестораны с японской кухней можно увидеть чуть ли не на каждом углу.
Я обожаю роллы, суши, сашими, и поэтому частенько не могу отказывать себе в удовольствии сходить в японский ресторан. Ходить по ресторанам - это, конечно, хорошо, но произведя однажды нехитрые подсчеты, я поняла, что делать суши самой гораздо дешевле! Читать далее →
12 фотографий
 
Danya Romanova   22 июня 2009    7038 19 7  
Рейтинг: +21


Супчик-с Первые блюда
Супчик-с Варим курочку, вытаскиваем мясо и в готовый бульон, пока он кипит бросаем нарезанный картофель
варим приблизительно минут 5-6
пока он варится сделаем зажарку, для этого мелко порезать лук и морковку
и обжарить на оливковом масле
одно яйцо разбить и добавить 2-3 ложки кипящего бульона, быстро все растереть.
второе яйцо разбиваем в другую тарелочку и добавляем 4 ложки муки
перемешиваем руками до получения такой массы Читать далее →
6 фотографий
 
Uzic   20 июня 2009    3352 7 9  
Рейтинг: +16


Кулинарная симфония (часть вторая)
Кулинарная симфония (часть вторая) А теперь о специях и пряностях. Сейчас на любом рынке можно найти ряды, в которых продаются эти ароматные товары. Они разложены в огромных количествах, в широком ассортименте. И, поди разберись, что зачем? Какая специя, пряность для чего? И как бы кашу маслом не испортить. Ничего, разберемся!
Специи это то, что дает пище вкус. Это соль, горчица, уксус, сахар, лимонная кислота, перец.
На основной специи – соли - останавливаться не будем. Читать далее →
 
Sharita   19 июня 2009    2186 5 19  
Рейтинг: +16


Котлеты "под шубой" Вторые блюда
Котлеты "под шубой" Этот рецепт для таких, как я: кому лень готовить, но хочется изобразить что-то оригинальное.
Он очень прост и не требует особых усилий.
Берём котлеты (любые, магазинные - быстрее и проще), обжариваем их с двух сторон. Именно обжариваем, но не тушим.
После обжарки раскладываем их, а сверху посыпаем свежей, тёртой на мелкой тёрке морковью. Только не скупитесь на морковь, но и не переусердствуйте.
И всё сверху закрываем майонезом. Шуба готова! Читать далее →
 
Infinite   19 июня 2009    1689 4 6  
Рейтинг: +8


Кулинарная симфония (часть 1)
Кулинарная симфония (часть 1) Гармония звуков рождает мелодию, гармония слов нам дарит стихи. А гармония вкуса и запаха и рождает кулинарный шедевр. Попробуем разобраться в правилах создания кулинарной симфонии.
Я хочу рассказать о приправах и специях. Так как их чувствую я.
Зелень.
Пряные травы эстетически оформляют блюдо. Они полезны и обогащают пищу витаминами и эфирными маслами. Но самое главное, они дарят блюду неповторимость, манящий аромат.
Петрушка. Читать далее →
 
Sharita   19 июня 2009    2581 4 7  
Рейтинг: +16


Перейти к странице:
Назад    1 ... 153 154 155 156 157 158 159 ... 220    Вперед