Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 59


Тест

Тест Сплетница ли ты?
Сплетница ли ты?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи >

Рецепты и кулинария

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Всего статей: 2196


Печень с грибами в сметанном соусе Вторые блюда
Печень с грибами в сметанном соусе Продукты:
Печень – 1/2 кг
Лук репчатый – 1-2 шт.
Чеснок – 3-4 зубчика
Шампиньоны – 200 г
Сметана – 2 ст.л
Мука – 1-2 ст.л
Соль, приправы, зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
Порезать: печень длинными полосками, лук – кольцами, чеснок – мелко.
На сковородку с разогретым подсолнечным маслом положить лук, печень и грибы, жарить минут 10-15, помешивая.
Затем посолить, поперчить, добавить другие специи.
Добавить немного воды, пусть потушится минут 5-10. Читать далее →
 
Iva2008 deleted   31 октября 2008    2924 14 7  
Рейтинг: +12


Любимый ёжик Салаты и закуски
Любимый ёжик На детские праздники мы с дочками готовим вот такого ежика.
Берем большой грейпфрут и заворачиваем в фольгу.
На шпажки нанизываем кусочки фруктов, мармелад и фигурный зефир. На этот раз перед отъездом на дачу, где мы праздновали 18-летие Таи, забыли зефир. Но вид и вкус ёжика не пострадал от этого.
Шпажки втыкаем в грейпфрут.
Совет: для устойчивости в нижнюю часть грейпфрута воткнуть
шпажки вот так
Читать далее →
 
Таша милая   31 октября 2008    5394 4 7  
Рейтинг: +13


Перцы фаршированные рисом и мясом Вторые блюда
Перцы фаршированные рисом и мясом Продукты:
Перец болгарский сладкий (красный, желтый, оранжевый) – 6-8 шт.
Фарш – 1/2 кг
Рис – 200 г
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 5-6 зубчиков
Помидоры – 2 –3 шт.
Морковь – 2 шт.
Соль, приправы, зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
Все готовится параллельно.
Отварить рис, промыть холодной водой.
На сковородке с подсолнечным маслом обжарить фарш с луком, в середине жарки добавить специи (если надо, немного воды). Читать далее →
 
Iva2008 deleted   31 октября 2008    2765 3 17  
Рейтинг: +8


Икра баклажанная Салаты и закуски
Икра баклажанная Продукты:
Баклажан - 1 шт.
Перец болгарский сладкий (красный, желтый, оранжевый) – 1-2 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 3-5 зубчиков
Помидоры – 2 –3 шт.
Морковь – 2 шт.
Соль, приправы, зелень (укроп, петрушка) – по вкусу
Все делается параллельно:
Баклажан очистить от корочки, порезать кубиками и поставить в кастрюльку (налить немного подсолнечного масла, разогреть). Готовить до размягчения. Не забывайте перемешивать. Читать далее →
 
Iva2008 deleted   1 ноября 2008    2037 2 0  
Рейтинг: +2


Чебуреки Напитки, десерты, выпечка
Чебуреки Продукты:
Для теста:
Мука – 1-1,5 стакана
Молоко
Яйца – 2-3 шт.
Соль – на кончике ч.л.
Сода, уксус
Для фарша:
Фарш
Лук
Чеснок
Соль, перец и др. специи – по вкусу
Приготовить тесто: в муку вливать тонкой струйкой, как на блины, перемешанные яйцо, соль, молоко. Добавить немного соды, гашенной уксусом. Молоко добавляем до нужной консистенции теста. Если надо, добавить еще муки. Тесто должно хорошо раскатываться. Читать далее →
 
Iva2008 deleted   1 ноября 2008    3043 16 8  
Рейтинг: +25


Котлеты Вторые блюда
Котлеты Продукты:
Фарш – 1/2 кг
Лук – 1-2 шт.
Чеснок – 4-5 зубчиков
Мука
Сметана – 1-1,5 ст.л.
Соль, перец, специи
В фарш добавить лук, чеснок, (измельченные, лучше в чоппере), добавить соль, перец, специи, можно сухую зелень, сметану, все перемешать руками.
Сформовать котлеты, обвалять в муке (или в панировочных сухарях), жарить на подсолнечном масле на сковородке под крышкой (на умеренном огне, чтобы мясо успело прожариться) до образования золотистой корочки. Читать далее →
 
Iva2008 deleted   1 ноября 2008    2592 2 0  
Рейтинг: +8


Блины Вторые блюда
Блины Продукты:
Яйца – 2-3 шт.
Молоко – 1-1,5 стакана
Мука – 1-1,5 стакана
Соль – на кончике ч.л.
Подсолнечное масло 1-2 ст.л.
Сахар – 1-1,5 ст.л
Сода, уксус
Как следует перемешать яйца, соль, сахар, добавить немного молока.
Эту смесь медленно вливать тонкой струйкой в муку, помешивая, чтобы не было комочков. Перемешать до совершенно однородной массы.
Добавить соду, гашенную уксусом (ложку воды), еще раз перемешать. Читать далее →
 
Iva2008 deleted   1 ноября 2008    2110 3 4  
Рейтинг: +10


Блинчики фаршированные с мясом Вторые блюда
Блинчики фаршированные с мясом Продукты:
Для теста:
Яйца – 2-3 шт.
Молоко – 1-1,5 стакана
Мука – 1-1,5 стакана
Соль – на кончике ч.л.
Подсолнечное масло 1-2 ст.л.
Сахар – 1-1,5 ст.л
Сода, уксус
Для фарша:
Фарш мясной - 200г
Рис - 50-100г
Лук -1 шт.
Чеснок - 1-3 зубчика (по желанию)
Соль, перец, другие специи - по вкусу
Т е с т о:
Как следует перемешать яйца, соль, сахар, добавить немного молока.
Эту смесь медленно вливать тонкой струйкой в муку, помешивая, чтобы не было комочков. Читать далее →
 
Iva2008 deleted   1 ноября 2008    2724 4 6  
Рейтинг: +8


Блинчики фаршированные с творогом Вторые блюда
Блинчики фаршированные с творогом Продукты:
Для теста:
Яйца – 2-3 шт.
Молоко – 1-1,5 стакана
Мука – 1-1,5 стакана
Соль – на кончике ч.л.
Подсолнечное масло 1-2 ст.л.
Сахар – 1-1,5 ст.л
Сода, уксус
Для фарша:
Творог - 200г
Сметана -1 ст.л.
Сахар - 2 ст. л.
Изюм -50 г
Т е с т о:
Как следует перемешать яйца, соль, сахар, добавить немного молока.
Эту смесь медленно вливать тонкой струйкой в муку, помешивая, чтобы не было комочков. Читать далее →
 
Iva2008 deleted   1 ноября 2008    2879 3 11  
Рейтинг: +8


А вот и десерт для малышей Напитки, десерты, выпечка
А вот и десерт для малышей ФРУКТОВЫЕ "ПИРОЖНЫЕ"
Ингредиенты:
- крупные груши - 4 шт.,
- сладкие яблоки - 4 шт.,
- киви - 3 шт.,
- бананы - 2 шт.,
- черная смородина на веточках - 2 стакана,
- крупная малина - 1 стакан,
- сладкая творожная масса - 1 стакан,
- сливки или жирная сметана - 1/2 стакана,
- сахар - 3/4 ст. л.,
- ванилин,
- тертый черный шоколад - 2 ст. л.
Приготовление
Хорошо вымойте все фрукты и ягоды, обязательно дайте стечь воде. Очистите яблоки и груши от Читать далее →
 
Белка   1 ноября 2008    1574 0 1  
Рейтинг: +3


Перейти к странице:
Назад    1 ... 13 14 15 16 17 18 19 ... 220    Вперед