Сырный супчик*Дружба*.
Первые блюда
Сварить надо быстро, вкусно и сытно. Варим супик.
Чистим 3 луковицы и режем тонкими полукольцами.
Берём 3 морковки и трём на тёрке.
В сковородку наливаем оливкового масла и обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.
В кастрюлю наливаем 3 литра воды и варим в ней картофель нарезанный маленькими кубиками ( лучше брать рассыпчатую картошку.)
Обжарку добавить в кастрюлю, добавить специи. Варим 25 минут.
Берём плавленный сыр (600 г) и добавляем в суп. Читать далее →
Чистим 3 луковицы и режем тонкими полукольцами.
Берём 3 морковки и трём на тёрке.
В сковородку наливаем оливкового масла и обжариваем лук и морковь до золотистого цвета.
В кастрюлю наливаем 3 литра воды и варим в ней картофель нарезанный маленькими кубиками ( лучше брать рассыпчатую картошку.)
Обжарку добавить в кастрюлю, добавить специи. Варим 25 минут.
Берём плавленный сыр (600 г) и добавляем в суп. Читать далее →
10 фотографий
Капуста маринованная сладкая
Домашние заготовки
Хорошая закуска на любой праздник и к любым вторым блюдам. Готовится из поздних сортов капусты. Нравится она всем без исключения, только добавки успевай подносить!
Нашинковать капусту на терке для корейской моркови. Нарезать чеснок дольками (полосками), натереть морковь (как и капусту).
Чеснок положить на дно, капусту с морковью (предварительно перемешать), потом еще слой чеснока, слой капусты и т.д. Утромбовать все в трехлитровую банку. Читать далее →
Нашинковать капусту на терке для корейской моркови. Нарезать чеснок дольками (полосками), натереть морковь (как и капусту).
Чеснок положить на дно, капусту с морковью (предварительно перемешать), потом еще слой чеснока, слой капусты и т.д. Утромбовать все в трехлитровую банку. Читать далее →
Домашние батоны
Напитки, десерты, выпечка
Батоны получаются гораздо больше и вкуснее магазинных. Правда, печем мы их не часто, но когда все-таки печем, наедаемся досыта. Тесто получается очень мягкое и вкусное!
Рецепт. Смешать 4ст.л. растительного масла, 7 ст.л. сахара, 3 ч.л. соли, 50 г дрожжей, 3 стакана воды, 10 стаканов муки. Замесить тесто и дать ему постоять 3 часа. Выпекать в горячей духовке.
Из такого количества получается 5-6 батонов, которые исчезают из поля зрения моментально!
Приятного всем аппетита! Читать далее →
Рецепт. Смешать 4ст.л. растительного масла, 7 ст.л. сахара, 3 ч.л. соли, 50 г дрожжей, 3 стакана воды, 10 стаканов муки. Замесить тесто и дать ему постоять 3 часа. Выпекать в горячей духовке.
Из такого количества получается 5-6 батонов, которые исчезают из поля зрения моментально!
Приятного всем аппетита! Читать далее →
Кекс "Вкусный"
Напитки, десерты, выпечка
Рецепт очень простой. У меня он всем нравится, муж всегда просит испечь на выходные.
Рецепт таков. 2 стакана сахара и 4 яйца взбить вместе, растопить 1 пачку маргарина. Все перемешать, добавить 2 стакана муки, 1 стакан сметаны или простокваши, чайную ложку соды (вместо соды можно использовать разрыхлитель для теста, добавлять в муку!), немного изюма.
Формы для выпечки смазать подсолнечным маслом и выпекать в духовке на среднем огне до готовности. Читать далее →
Рецепт таков. 2 стакана сахара и 4 яйца взбить вместе, растопить 1 пачку маргарина. Все перемешать, добавить 2 стакана муки, 1 стакан сметаны или простокваши, чайную ложку соды (вместо соды можно использовать разрыхлитель для теста, добавлять в муку!), немного изюма.
Формы для выпечки смазать подсолнечным маслом и выпекать в духовке на среднем огне до готовности. Читать далее →
Самое доступное на кухне! Рецепты от Руфины. Часть 1.
Вторые блюда
Дорогие кулинарочки, вечно торопящиеся по многотысячным женским делам, но безумно желающие угодить своим близким в свободную минутку. Для вас я и решила посвятить этот раздел моих статей с кулинарными рецептами и полезными советами в их приготовлении – Самое доступное на кухне!
Все рецепты проверены на мне, моих близких и родных, изготовлены моими собственными ручками и очень даже хороши на вкус. Читать далее →
Все рецепты проверены на мне, моих близких и родных, изготовлены моими собственными ручками и очень даже хороши на вкус. Читать далее →
Сосиска в лаваше с овощами и зеленью
Салаты и закуски
Итак, сегодня решила сделать что-нибудь простенькое и вкусненькое. Я сварила сосиски и разложила лаваш
На лаваш с одного бока положила пару листов салата
Смазала майонезно-чесночным соусом
Естественно делала параллельно несколько штук
Сверху выложила дорожку из огурчиков
И дорожку из помидорчиков
Положила уже свареные сосиски
Укропчик
И снова дорожка из соуса
Аккуратно начала заворачивать лаваш
Накрутила все 4 штучки
Сверху полила еще соусом Читать далее →
На лаваш с одного бока положила пару листов салата
Смазала майонезно-чесночным соусом
Естественно делала параллельно несколько штук
Сверху выложила дорожку из огурчиков
И дорожку из помидорчиков
Положила уже свареные сосиски
Укропчик
И снова дорожка из соуса
Аккуратно начала заворачивать лаваш
Накрутила все 4 штучки
Сверху полила еще соусом Читать далее →
12 фотографий
Печеночный тортик
Салаты и закуски
Такой торт я давно готовлю, он легко и быстро делается, а главное - нежный и вкусный, понравится даже тем, кто не очень любит печенку!
Есть два варианта приготовления начинки, первая распространена на просторах интернета, вторая рождена моей кулинарной фантазией
В общем и целом печеночный торт замечательная вещь, можно подать вечером на ужин горячим, а можно подавать и гостям в один заход с салатиками. Попробуйте, приготовьте, я думаю, он вам понравится!
Итак:
Для печеночных блинов: Читать далее →
Есть два варианта приготовления начинки, первая распространена на просторах интернета, вторая рождена моей кулинарной фантазией
В общем и целом печеночный торт замечательная вещь, можно подать вечером на ужин горячим, а можно подавать и гостям в один заход с салатиками. Попробуйте, приготовьте, я думаю, он вам понравится!
Итак:
Для печеночных блинов: Читать далее →
Мой любимый сливочный крем-супчик с шампиньонами
Первые блюда
как и все мои любимые рецепты - этот чертовски прост в приготовлении и так же чертовски вкусен... главное - не верить мне на слово, а проверить самостоятельно!
надо совсем не много:
около 1кг картошки (чем больше тем лучше))
грамм 300-400 грибочков (как вы догадались из названия - шампиньонов
3-4 штуки жирных легкоплавких (сори за тафтологию)) плавленных сливочных сырка
соль, перец, зелень петрушки и укропа
....... Читать далее →
надо совсем не много:
около 1кг картошки (чем больше тем лучше))
грамм 300-400 грибочков (как вы догадались из названия - шампиньонов
3-4 штуки жирных легкоплавких (сори за тафтологию)) плавленных сливочных сырка
соль, перец, зелень петрушки и укропа
....... Читать далее →