Чили кон карне.
Вторые блюда
Это блюдо попробовала однажды в ресторане мексиканской кухни.
очень понравилось...потом долго искала рецепт. нашла много разных вариантов...доработала самостоятельно. в общем мне нравится.
готовлю в воке.
ингридиенты на 4 порции:
3-5 зубков чеснока
2-3 луковицы (мне нравится когда кладется красный лук)
1 сладкий болгарский перец
по оригинальному рецепту нужна говядина (мне больше нравится свинина)-500 гр
соль Читать далее →
очень понравилось...потом долго искала рецепт. нашла много разных вариантов...доработала самостоятельно. в общем мне нравится.
готовлю в воке.
ингридиенты на 4 порции:
3-5 зубков чеснока
2-3 луковицы (мне нравится когда кладется красный лук)
1 сладкий болгарский перец
по оригинальному рецепту нужна говядина (мне больше нравится свинина)-500 гр
соль Читать далее →
2 фотографии
Салат "Подсолнух"
Салаты и закуски
Предлагаю рецепт салата, продукты которого вы всегда найдете у себя в холодильнике.
Особую пикантность этому салату придают семечки.
Нам понадобятся: курица (лучше филе), грибы (можно любые), но лучше всего шампиньоны, репчатый лук, яйца, картофель, морковь, чеснок, майонез, семечки, растительное масло, чипсы.
Приготовление.
Обжарить грибы с репчатым луком на растительном масле, отварить курицу, яйца, морковь, картофель. Морковь натереть на терке, яйца, картофель нарезать кубиками. Читать далее →
Особую пикантность этому салату придают семечки.
Нам понадобятся: курица (лучше филе), грибы (можно любые), но лучше всего шампиньоны, репчатый лук, яйца, картофель, морковь, чеснок, майонез, семечки, растительное масло, чипсы.
Приготовление.
Обжарить грибы с репчатым луком на растительном масле, отварить курицу, яйца, морковь, картофель. Морковь натереть на терке, яйца, картофель нарезать кубиками. Читать далее →
Любимое американское лакомство
Напитки, десерты, выпечка
Вот чем я угощала любимых и не очень коллег на работе по случаю Дня Рождения.
Предыстория: как-то мы ходили на семинар по работе в Американскую торгово-промышленную палату. Там нас угощали чаем и кофе с различными лакомствами. И там мы впервые попробовали его – брауни. Все другие сладости были вполне обычными на наш вкус, а вот брауни сразу же покорил нас, с первого же кусочка. Я имела неосторожность обронить, что, мол, надо бы попробовать сделать дома. Читать далее →
Предыстория: как-то мы ходили на семинар по работе в Американскую торгово-промышленную палату. Там нас угощали чаем и кофе с различными лакомствами. И там мы впервые попробовали его – брауни. Все другие сладости были вполне обычными на наш вкус, а вот брауни сразу же покорил нас, с первого же кусочка. Я имела неосторожность обронить, что, мол, надо бы попробовать сделать дома. Читать далее →
Макароны с...
Макароны любят многие. Рецептов их приготовления... сами знаете сколько.
Я хочу поделиться моим любимым.
Макароны с подливкой из красной рыбки.
(в ресторан можно не ходить, а устроить его дома)
Варим макароны - любые на ваш вкус.
А теперь делаем изюминку - ПОДЛИВКУ!
Берём 200 г красной рыбки и отвариваем в подсоленной воде (так чтобы было легко отделить от костей). Отделяем всё ненужное- косточки и кожу, рыбку разделяем на кусочки. Читать далее →
Я хочу поделиться моим любимым.
Макароны с подливкой из красной рыбки.
(в ресторан можно не ходить, а устроить его дома)
Варим макароны - любые на ваш вкус.
А теперь делаем изюминку - ПОДЛИВКУ!
Берём 200 г красной рыбки и отвариваем в подсоленной воде (так чтобы было легко отделить от костей). Отделяем всё ненужное- косточки и кожу, рыбку разделяем на кусочки. Читать далее →
Cалат *Берёзка*
Салаты и закуски
Сегодня в меню салат *Берёзка*.
Берём 3 луковицы, режем полукольцами . Взять 300 г средних шампиньонов и разрезать каждый гриб на 4 части. Обжарить лук и грибы в растительном масле. Отварить 300 г куриного мяса, нарезать кубиками. Отварить 4 яйца и натереть на крупной тёрке. 150 г чернослива без косточек замочить в тёплой кипячёной воде (20 мин.) и нарезать кусочками (оставить немного для украшения салата). 2 огурца среднего размера нарезать тонкой соломкой (не тереть на тёрке ). Читать далее →
Берём 3 луковицы, режем полукольцами . Взять 300 г средних шампиньонов и разрезать каждый гриб на 4 части. Обжарить лук и грибы в растительном масле. Отварить 300 г куриного мяса, нарезать кубиками. Отварить 4 яйца и натереть на крупной тёрке. 150 г чернослива без косточек замочить в тёплой кипячёной воде (20 мин.) и нарезать кусочками (оставить немного для украшения салата). 2 огурца среднего размера нарезать тонкой соломкой (не тереть на тёрке ). Читать далее →
Жульен
Салаты и закуски
Жульен у меня получается необычайно вкусный. Достаточно прост в приготовлении.
Беру полкило шампиньонов(в принципе можно другие грибы, но я люблю только эти), поллитровый пакет 10% сливок, 300гр сыра "Пармезан"(любого твердого, но с этим вкуснее), 2-3 луковицы(только не мелких), две ложки муки, соль и приправы по вкусу.
Сначала режем лук полукольцами и ставим жарить(только в глубокой сковородке). Нарезаем грибы(не очень мелко). Читать далее →
Беру полкило шампиньонов(в принципе можно другие грибы, но я люблю только эти), поллитровый пакет 10% сливок, 300гр сыра "Пармезан"(любого твердого, но с этим вкуснее), 2-3 луковицы(только не мелких), две ложки муки, соль и приправы по вкусу.
Сначала режем лук полукольцами и ставим жарить(только в глубокой сковородке). Нарезаем грибы(не очень мелко). Читать далее →