Пирог "Лакомка" - вкус детства
Готовим просто
Готовлю я уже давно, лет с 12 уже торты и пироги пекла. Конечно самые простые, а в моем детстве особо мудреных рецептов и не было, и жили мы тогда в селе. Даже есть у меня тетрадочка уже пожелтевшая, там рецепты записаны из моего детства, тогда компьютера то не было у меня, вот и записывала от руки, то, что нравилось. И есть в моей тетрадке заветной один очень простой пирожок «Лакомка» называется, очень часто в детстве пекла его, а теперь и дочка моя печет. Читать далее →

12 фотографий
Индоутка в кисло-сладком соусе
Готовим просто
Пробовать готовить начала очень рано, даже не помню: то ли 10 лет мне было, то ли 12…Но как я варила курицу с потрохами и наполненным пищеводом, это запомнилось навсегда!
Конечно, навыки приходят с возрастом -учишься кулинарному искусству всю жизнь.
Молодым хозяйкам и тем, кто только начинает познавать кулинарную грамоту, надо знать, что успех зависит от хорошего настроения, от качества продукта и от той самой «изюминки», которую вы обязательно найдёте, если не в первый раз, то в следующий… Читать далее →

Конечно, навыки приходят с возрастом -учишься кулинарному искусству всю жизнь.
Молодым хозяйкам и тем, кто только начинает познавать кулинарную грамоту, надо знать, что успех зависит от хорошего настроения, от качества продукта и от той самой «изюминки», которую вы обязательно найдёте, если не в первый раз, то в следующий… Читать далее →
6 фотографий
Творожная запеканка
Готовим просто
Готовить я всегда любила... Еще в 5 классе "приготовила" пирог, который сгорел из-за моей забывчивости. Только когда кто-то сказал, что пахнет горелым, я о нем вспомнила.
Внимание к кулинарии усилилось, когда я поступила в университет и уехала в другой город. Сейчас в общежитии стараюсь приготовить что-нибудь сложное хотя бы по выходным.
Наверное, все помнят вкус той самой творожной запеканки из детского садика, которую подавали со сгущенным молоком.
Вспомнила это время и такая ностальгия... Читать далее →

Внимание к кулинарии усилилось, когда я поступила в университет и уехала в другой город. Сейчас в общежитии стараюсь приготовить что-нибудь сложное хотя бы по выходным.
Наверное, все помнят вкус той самой творожной запеканки из детского садика, которую подавали со сгущенным молоком.
Вспомнила это время и такая ностальгия... Читать далее →
6 фотографий
Сырники домашние
Готовим просто
Хочу поделиться рецептом ну очень вкусных сырников. Понравились они мне тем, что потратив на приготовление буквально 10 минут, на выходе у нас вкусный и полезный завтрак!
Необходимые ингредиенты:
- 200 г творога,
- 1 ч.ложка сахара (можно увеличить количество сахара),
- 2 ст.ложки манной крупы.
- 1 ст.ложка муки (для формирования сырников).
Приготовление:
1. Смешиваем творог, сахар и манную крупу. Читать далее →

Необходимые ингредиенты:
- 200 г творога,
- 1 ч.ложка сахара (можно увеличить количество сахара),
- 2 ст.ложки манной крупы.
- 1 ст.ложка муки (для формирования сырников).
Приготовление:
1. Смешиваем творог, сахар и манную крупу. Читать далее →
8 фотографий
Перец фаршированный
Готовим просто
Выставляю еще один рецепт из разряда "просто и вкусно".
Необходимые продукты:
-100 г фарша (у меня говядина),
- 2 шт. перца,
- 2-3 ст.ложки молока,
- 1 шт. моркови,
- 1 шт. лука репчатого,
- 1 ст.ложка томатной пасты или кетчупа,
- 1 ст.ложка растительного масла,
- зелень петрушки или укропа,
- соль по вкусу.
Приготовление:
1. Рис промываем, заливаем водой и отвариваем до полуготовности (около 10-15 минут).
2. В большой миске соединяем рис с фаршем. Читать далее →

Необходимые продукты:
-100 г фарша (у меня говядина),
- 2 шт. перца,
- 2-3 ст.ложки молока,
- 1 шт. моркови,
- 1 шт. лука репчатого,
- 1 ст.ложка томатной пасты или кетчупа,
- 1 ст.ложка растительного масла,
- зелень петрушки или укропа,
- соль по вкусу.
Приготовление:
1. Рис промываем, заливаем водой и отвариваем до полуготовности (около 10-15 минут).
2. В большой миске соединяем рис с фаршем. Читать далее →
7 фотографий
Пышные оладьи
Готовим просто
Наверное, первым блюдом, которое я начала готовить самостоятельно, были оладьи. У каждой хозяюшки есть свой рецепт оладушек. Хочу предложить свой вариант приготовления пышных оладьев без использования дрожжей. Оладушки готовятся очень быстро и с утра можно побаловать всех вкусным завтраком!
Необходимые продукты:
- 250 мл кефира,
- 1 яйцо,
- 3 ст.ложки сахара,
- 1/2 ч.ложки соды,
- 1,5 стакана муки,
- щепотка соли.
Приготовление:
1. На слабом огне нагреваем кефир. Читать далее →

Необходимые продукты:
- 250 мл кефира,
- 1 яйцо,
- 3 ст.ложки сахара,
- 1/2 ч.ложки соды,
- 1,5 стакана муки,
- щепотка соли.
Приготовление:
1. На слабом огне нагреваем кефир. Читать далее →
7 фотографий
Торты без выпечки. Легко и просто, приготовят даже дети!
Готовим просто
Если у Вас нет духовки или же времени, а побаловать себя так и хочется вкусным десертом, эти рецепты - просто находка для сладкоежек.
Тортики получаются в меру сладкие, нежные, а самое главное, приготовит даже юный кулинар. А что может быть приятнее, если ребенок приготовит нечто вкусное для своих близких.
Времени нужно на приготовление минимум, а удовольствия максимум.
Заинтересовала?
Итак, приступим.
Торт "Рыбки"
Нам нужно:
Крекер "Рыбки" - 400 г Читать далее →

Тортики получаются в меру сладкие, нежные, а самое главное, приготовит даже юный кулинар. А что может быть приятнее, если ребенок приготовит нечто вкусное для своих близких.
Времени нужно на приготовление минимум, а удовольствия максимум.
Заинтересовала?
Итак, приступим.
Торт "Рыбки"
Нам нужно:
Крекер "Рыбки" - 400 г Читать далее →
15 фотографий
nata078888 14 октября 2013 7145 24 51 |
Рейтинг:
+38
|
Кекс "Ненасытная монашка"
Готовим просто
Как и обещала: выкладываю еще один рецепт.
У нас сегодня праздник, мы отдыхаем и поэтому решила приготовить этот кекс.
Необходимые продукты
Для теста:
- 5 яиц,
- 1 стакан сахара,
- 1 ч. ложки разрыхлителя,
- 6 ст. ложки растительного масла,
- 1,5 стакана муки.
Для заливки:
- 1,5 стакана воды,
- 3 стакана сахара,
- 3 ст. ложки какао,
- 125 г сливочного масла.
Приготовление:
1. Смешиваем яйца с сахаром и взбиваем миксером на высокой скорости минут 10.
2. Читать далее →

У нас сегодня праздник, мы отдыхаем и поэтому решила приготовить этот кекс.
Необходимые продукты
Для теста:
- 5 яиц,
- 1 стакан сахара,
- 1 ч. ложки разрыхлителя,
- 6 ст. ложки растительного масла,
- 1,5 стакана муки.
Для заливки:
- 1,5 стакана воды,
- 3 стакана сахара,
- 3 ст. ложки какао,
- 125 г сливочного масла.
Приготовление:
1. Смешиваем яйца с сахаром и взбиваем миксером на высокой скорости минут 10.
2. Читать далее →
13 фотографий
Салат из рыбы горячего копчения
Готовим просто
Этот салат из далёких 70-х. Делала я его из трески горячего копчения. Попробовав его впервые, я не сразу поняла из каких продуктов он сделан. Готовила я его и на праздники, и в будни. Трески было много и цена "не кусалась".
Сейчас копченую треску не найдешь, но есть альтернатива, например, горбуша.
Нам необходимо:
500 г филе рыбы горячего копчения.
250-300 г репчатого лука, желательно сладких сортов, например, "крымский".
150 г низкокалорийного майонеза. Читать далее →

Сейчас копченую треску не найдешь, но есть альтернатива, например, горбуша.
Нам необходимо:
500 г филе рыбы горячего копчения.
250-300 г репчатого лука, желательно сладких сортов, например, "крымский".
150 г низкокалорийного майонеза. Читать далее →
7 фотографий