Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 52


Тест

Тест Зависимы ли Вы от таблеток?
Зависимы ли Вы от таблеток?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи >

Рецепты и кулинария

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Всего статей: 2196


Зразы картофельные Вторые блюда
Зразы картофельные Быстро, а, главное, вкусно!!!
5-6 картофелин
250г говядины (или свинины)
2 яйца
1 луковица или 1 пучок зеленого лука
специи - по вкусу
Картофель отварить и размять, добавить яйца и муку - перемешать. Из полученного теста сформировать лепешки величиной с ладонь. На лепешку уложить начинку и защипнуть края. Обжарить на растительном масле с обеих сторон до образования румяной корочки.
Начинка: Вареное мясо пропустить через мясорубку или изрубить. Читать далее →
 
vargan   20 января 2009    4180 6 8  
Рейтинг: +10


Кальмары в томатном соке с овощами Вторые блюда
Кальмары в томатном соке с овощами Я, кажется, уже говорила вам, что люблю готовить.
Вот что я приготовила только что, пока вы все тут сидите. Хотя, строго говоря, пока вы все тут сидите, уже успели почти съесть.
Для этого мне понадобилось мелко нарезать репчатый лук (5 небольших луковиц).
1 морковь и 1петрушку (корень) нарезать тонкими кусочками.
Овощи пассеровать на масале (растительное масло, красный перец, чёрный перец горошком, немного карри) до готовности. Читать далее →
 
Nordlicht   16 января 2009    1455 2 2  
Рейтинг: +6


Куриные окорочка фри
Куриные окорочка фри Ингредиенты:
Куриная голень – 300 г
Свиное сало – 30 г
Крахмал – 30 г
Яйцо – 1/4 шт.
Соевый соус, сахар, соль – по 5 г
1 порция
Приготовление:
Голени зачистить на 1–2 см от сустава, затем смочить в смеси крахмала, яиц, соевого соуса, соли и сахара. Жарить во фритюре до образования золотистой корочки.
Еще больше вкусных рецептов из курицы на mirkur.ru
1 фотография
 
Mir Kur   16 января 2009    3762 0 0  
Рейтинг: 0


Карри из куриных грудок
Карри из куриных грудок Ингредиенты:
Мясо куриных грудок – 1,6 кг
Репчатый лук – 2 го-ловки
Помидор без кожицы – 1 шт.
Ке-фир – 200 гр
Карри – 1 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Кинза – 1 пучок
Яблоко – 1 шт.
Красный перец по вкусу
6 порций
Приготовление:
Обжарить репчатый лук до золотистого цвета, добавить чеснок, помидор, нарезанный кубиками, кефир, соль, перец, карри, яблоко, нарезанное кубиками. В полученный соус добавить мясо, поставить на медленный огонь на 40 мин. При подаче добавить зелень. Читать далее →
 
Mir Kur   16 января 2009    2132 1 0  
Рейтинг: +1


Паровые котлеты из куриного филе
Паровые котлеты из куриного филе Ингредиенты:
Куриное филе – 150 г
Хлеб пшеничный – 40 г
Сливки или молоко – 30 г
Масло сливочное – 30 г
Гарнир – 300 г
Соус (кетчуп) – 150 г
Соль, перец по вкусу
2 порции
Приготовление:
Куриную мякоть пропустить через мясорубку, добавить размоченный в молоке и отжатый хлеб, сливочное масло, посолить, поперчить и снова пропустить через мясорубку. Читать далее →
 
Mir Kur   16 января 2009    2516 2 0  
Рейтинг: +1


Мусс куриный в соусе с паприкой
Мусс куриный в соусе с паприкой Ингредиенты:
Куриные грудки – 190 г
Белок яйца – 10 г
Сливки – 30 г
Крутон из риса – 30 г
Масло сливочное – 10 г
Помидоры – 20 г
Соус – 75 г
Паприка, зелень по вкусу
Для соуса:
Мука – 50 г
Масло сливочное – 15 г
Сливки – 200 г
Яичный желток – 1 шт.
1 порция
Приготовление:
В маленькие формочки для мусса, смазанные маслом, положить кнельную массу. Читать далее →
 
Mir Kur   16 января 2009    2264 0 0  
Рейтинг: +1


Кокиль из семги с креветками Салаты и закуски
Кокиль из семги с креветками Очень любим это блюдо. Готовится легко и на вкус замечательное.
семга 200 г
креветки 200 г
лук репчатый 1 головка
масло растительное 50г
сливки 33% 100 г
сыр 100 г
соль и перец по вкусу
Семгу освободить от костей и порезать кубиками. Креветки отварить 2 мин. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета. Добавить креветки и семгу и потушить все 5-10 мин.
Влить сливки, посолить, поперчить, тщательно перемешать и выложить в формочки. Читать далее →
3 фотографии
 
lola45   16 января 2009    6125 2 0  
Рейтинг: +3


Зачем Вам дома микроволновка? Напитки, десерты, выпечка
Зачем Вам дома микроволновка? Давно я что-то не встречала хозяек, которые используют микроволновку не только для разогрева и размораживания продуктов, но и для приготовления различных блюд. А ведь в микроволновке можно приготовить изысканный полный обед.
Хочется верить, что я ошибаюсь, и мой почин, милые сударыни поддержат.
Микроволновка обладает целым рядом достоинств при приготовлении блюд.
1.быстрота
2.сохранение витаминов Читать далее →
 
YuliYa   16 января 2009    4564 5 98  
Рейтинг: +27


Вам печеночку? Да, с манго и финиковым сиропом! Вторые блюда
Если говорить серьезно (что мне не всегда удается), то куриная печень – один из самых вкусных продуктов, причем во всех видах. Из нее получается изумительный паштет, она очень хороша поджаренная без всяких хитростей. Ее главные преимущества перед остальными печенями: быстро жарится, и в ней нет этих ужасных протоков.
Ох уж эти протоки! Купишь кусок говяжьей печени, сверху не видно, а начинаешь резать!!! Кажется, ты купил только протоки! Читать далее →
 
rochlenko   15 января 2009    1679 0 4  
Рейтинг: +3


Сациви из рыбы Вторые блюда
Сациви из рыбы Прочитала статью "Самая вкусная в мире аджика" и вспомнила о своем, наверное, самым любимым блюдом грузинской кухни-Сациви из рыбы.
Моя подруга замужем за абхазцем из Батуми, имено у нее дома я попробовала первый раз это замечательное блюдо. Кушают его без гарнира, макая хлеб прямо в соус.. Конечено, в сациви самое вкусное это-соус!

Кстати о соусе.... Я в молодости отдыхала в городе Очамчира, курортный, тихий город на побережье черного моря. Обедать мы ходили в местное кафе. Читать далее →
 
Лариса   15 января 2009    4040 3 3  
Рейтинг: +6


Перейти к странице:
Назад    1 ... 186 187 188 189 190 191 192 ... 220    Вперед