Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 25


Тест

Тест «Помешаны» ли Вы на брендах?
«Помешаны» ли Вы на брендах?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи >

Рецепты и кулинария

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Всего статей: 2196


Ах, этот язык! Вторые блюда
Ах, этот язык! Язык отварной
Язык (говяжий, телячий, свиной) – 100 г.
Коренья – 10 г.
Лук репчатый – 10 г.
Гарнир – 150 г.
Соус томатный либо красный с вином – 75 г. или
Соус-хрен – 50 г.
Лист лавровый
Соль
Языки помыть, залить холодной водой и варить на слабом огне 2-4 часа. За час до окончания варки положить соль, петрушку, лук и лавровый лист. Готовые языки вынуть, переложить в посуду с холодной водой и тотчас снять с них кожу. Читать далее →
 
Акбара   19 декабря 2008    1876 2 12  
Рейтинг: +10


Торт "Поль Робсон" Напитки, десерты, выпечка
Торт "Поль Робсон" В детстве этот торт часто готовила жена моего брата. Название мне тогда казалось очень смешным. Тогда по малолетству я рецептами не интересовалась, потом мне рецепт этого торта рассказала подруга, я его чуток видоизменила и готовлю теперь "Поль Робсон" очень часто. Делать его не сложно и довольно быстро.
1 корж:
2 яйца растереть со стаканом сахара
1 стакан сметаны
1 ч. ложку соды погасить уксусом
2 ст. ложки сухого какао порошка
1 стакан муки Читать далее →
 
Лариса   19 декабря 2008    8960 5 13  
Рейтинг: +9


Детский праздник. Напитки, десерты, выпечка
Детский праздник. «Королевское лакомство»
Тесто:
200 гр. сливочного масла
6 ст.л. Сахара
2 ст. муки
1 ч/л соды (гашеной)
Начинка:
0,5 кг. творога
2 яйца
3 ст.л. сметаны
1 ст. сахара
Приготовление:
1.Масло разминаем с сахаром, добавляем гашеную соду. Муку подсыпаем порциями и всю массу разминаем руками. В итоге должна получиться мелкая крошка (для удобства можно использовать мелкую терку, на ней натереть тесто). Читать далее →
 
Kmirochca   19 декабря 2008    1848 7 5  
Рейтинг: +7


Соус. Салаты и закуски
Соус к мясу.
500гр. Сметаны, не очень жирной.
Укроп, петрушка, кинза, базелик....мелко, мелко порезать.
Натереть на мелкой терке чеснок.
Все перемешать и готово.
Любители соли могут посолить...
Должно получится густовато...
Извените, точные пропорции сказать не могу так, как делаю все на глаз, и по своему вкусу.
P.S. Этот соус, хорошо использовать для свинного шашлыка....
 
Kmirochca   18 декабря 2008    1024 3 0  
Рейтинг: +4


Пикинка. Салаты и закуски
Звонок. Муж.
-Иди, купи и сделай. Нет! Я сам.
Что!?
Увидешь! Тебе понравится!
Сделал, понравилось. С тех пор, когда делаю, рот не закрывается.
А сделал он салат из пикинки (китайская капуста). Раньше я такое в жизни не ела, а теперь везде употребляю.
Салат:
Средний качан пикинки
Одна куриная грудка
Сухарики «три корочки» с томатом и зеленью + на любой вкус...
Если нет сухариков с томатом и зеленью то, желательно добавить укроп....
И все это заправить майонезом. Читать далее →
 
Kmirochca   18 декабря 2008    3481 3 8  
Рейтинг: +11


Ау.Где полезная еда?
В продолжение темы - что мы едим...? Посмотрев кулинарную передачу,побежала в магазин с желанием приобрести разрекламированный майонез. Задалась вопросом, чем их майонез лечше нашего местного. Перечень ингридиентов был длинным. Господи, сколько же дряни понапичкали. С тех пор весьма категорично отношусь к рекламе продуктов. Без очков в магазин не хожу, так как чем больше гадости, тем мельче шрифт (или чтобы не заметили, или чтобы все уместилось на упаковке). Читать далее →
 
karamuha   18 декабря 2008    1108 0 4  
Рейтинг: +6


Фаршированные куриные окорока Вторые блюда
Фаршированные куриные окорока Продукты:
1. 4 куриных окорока
2. 4 шт. сладкого перца разных цветов
3. 2 ст. ложки сливочного масла
4. 1 яйцо
5. Зелень петрушки, укропу, базилика
6. Панировочные сухари
7. 100 г. Растительного масла
8. Перец и соль
Приготовление:
1. Отделите мясо в куриных окороках от косточки. У Вас должна остаться шкурка и косточка, только так, что бы шкурка ни пострадала.
2. Мякоть пропустите через мясорубку.
3. Перец порежьте кубиками.
4. Зелень порубите. Читать далее →
 
Svetik_mak   17 декабря 2008    1780 2 0  
Рейтинг: +6


Куриные окорочка с рисом и бананами
Куриные окорочка с рисом и бананами Ингредиенты:
Куриные окорочка – 4 шт.
Рис – 200 г
Куриный бульон – 500 мл
Лук порей – 1 стебель
Яблоко – 1 шт.
Консервированные ананасы – 4 ломтика
Бананы – 2 шт.
Сливки – 100 г
Растительное масло – 6 ст.л.
Карри – 3 ч.л.
Порошок перца чили – 1/2 ч.л.
Соль, перец по вкусу
4 порции.
Приготовление:
Рис отварить в курином бульоне. Смешать 4 ст.л. растительного масла с 1 ч.л. карри, добавить порошок чили на кончике ножа, соль, перец. Обмазать этой смесью окорочка. Читать далее →
 
Mir Kur   16 декабря 2008    1785 2 3  
Рейтинг: +3


Куриный окорочок, фаршированный рисом и фисташками
Куриный окорочок, фаршированный рисом и фисташками Ингредиенты:
Куриные окорочка – 2 шт.
Рис – 300 г
Фисташки – 50 г
Соль, перец по вкусу
2 порции
Приготовление:
Куриные ножки освободить от костей. Начинить ножку фаршем из
фисташек и риса, отваренного до полуготовности, запечь в духовке (лучше в фольге) 20–25 мин.
1 фотография
 
Mir Kur   16 декабря 2008    1666 1 0  
Рейтинг: +2


Куриный рулет, фаршированный яйцом и шампиньонами
Куриный рулет, фаршированный яйцом и шампиньонами Ингредиенты:
Куриное филе – 500 гр.
Пшеничный хлеб – 200 г
Молоко – 100 г
Яйцо – 1 шт.
Начинка:
Шампиньоны – 100 г
Яйцо – 2–3 шт.
Соль, перец по вкусу
6 порций
Приготовление:
Куриное филе пропустить через мясорубку. Добавить замоченный в
молоке хлеб, яйцо, соль. Полученную смесь еще раз пропустить через мясорубку. Подготовленную массу разложить на влажную марлю, посередине уложить фарш из отварных яиц и обжаренных грибов, завернуть в виде колбаски и зафиксировать. Читать далее →
 
Mir Kur   16 декабря 2008    1610 1 1  
Рейтинг: +3


Перейти к странице:
Назад    1 ... 189 190 191 192 193 194 195 ... 220    Вперед