Свёкольник
Первые блюда
Этот суп готовится очень просто. Как раз тот вариант, когда на приготовление еды времени нет, а готовить надо. На вкус – приятный, домочадцы съедают быстро.
Состав:
- мясо для бульона, можно на кости
- 1 достаточно крупная свёкла
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 2 помидора или 2 столовые ложки томатной пасты
Способ приготовления:
1. В холодную воду положить мясо и очищенную целую свёклу, сварить. Когда готова свёкла – готово и мясо Читать далее →
Состав:
- мясо для бульона, можно на кости
- 1 достаточно крупная свёкла
- 2 картофелины
- 1 луковица
- 2 помидора или 2 столовые ложки томатной пасты
Способ приготовления:
1. В холодную воду положить мясо и очищенную целую свёклу, сварить. Когда готова свёкла – готово и мясо Читать далее →
Светлана Рублёва 27 ноября 2008 2656 1 2 |
Рейтинг:
+4
|
Феттучини «Джамбалайя» с куриным мясом
Ингредиенты:
Куриное мясо – 670 г
Лапша феттучини – 454 г
Помидоры – 330 г
Оливковое масло – 30 г
Сливочное масло – 30 г
Колбаса со специями – 225 г
Лук репчатый – 70 г
Петрушка – 45 г
Зеленый перец – 200 г
Базилик, орегано, чабрец, порошок чили по вкусу
Соус Табаско – 10 мл
6 порций
Приготовление:
Куриное мясо обжарить, добавить колбасу и овощи, жарить, пока овощи не станут мягкими, затем добавить остальные ингредиенты (кроме лапши). Готовить 40–45 мин. Читать далее →
Куриное мясо – 670 г
Лапша феттучини – 454 г
Помидоры – 330 г
Оливковое масло – 30 г
Сливочное масло – 30 г
Колбаса со специями – 225 г
Лук репчатый – 70 г
Петрушка – 45 г
Зеленый перец – 200 г
Базилик, орегано, чабрец, порошок чили по вкусу
Соус Табаско – 10 мл
6 порций
Приготовление:
Куриное мясо обжарить, добавить колбасу и овощи, жарить, пока овощи не станут мягкими, затем добавить остальные ингредиенты (кроме лапши). Готовить 40–45 мин. Читать далее →
Пицца «Буффало» с куриными грудками
Ингредиенты:
Куриные грудки – 345 г
Томатная паста – 60 г
Стебли сельдерея –140 г
Сыр пармезан – 135 г
Сыр – 150 г
1/2 лимона
Соль – 5 г
Сахар – 5 г
Тесто для пиццы
2 порции
Приготовление:
Мясо замариновать в течение 1,5 часов с лимоном, солью и сахаром, затем обжарить в течение 8–10 мин. Выложить на тесто вместе с томатной пастой, сельдереем и сыром, выпекать 15 мин.
Еще больше рецептов на MirKur.ru
Куриные грудки – 345 г
Томатная паста – 60 г
Стебли сельдерея –140 г
Сыр пармезан – 135 г
Сыр – 150 г
1/2 лимона
Соль – 5 г
Сахар – 5 г
Тесто для пиццы
2 порции
Приготовление:
Мясо замариновать в течение 1,5 часов с лимоном, солью и сахаром, затем обжарить в течение 8–10 мин. Выложить на тесто вместе с томатной пастой, сельдереем и сыром, выпекать 15 мин.
Еще больше рецептов на MirKur.ru
1 фотография
Пиш-пеш
Ингредиенты:
Куриное мясо – 500 г
Рис – 227 г
Молоко – 25 г
Изюм – 57 г
Репчатый лук – 100 г
Вода – 100 мл
Соль по вкусу
2 порции
Приготовление:
В кипящую воду добавить молоко, соль, положить куриное мясо и варить до готовности. Затем мясо вынуть, а бульон процедить и варить в нем рис при слабом кипении 30 мин. Добавить изюм, пассерованный лук, измельченное куриное мясо.
Еще больше рецептов на MirKur.ru
Куриное мясо – 500 г
Рис – 227 г
Молоко – 25 г
Изюм – 57 г
Репчатый лук – 100 г
Вода – 100 мл
Соль по вкусу
2 порции
Приготовление:
В кипящую воду добавить молоко, соль, положить куриное мясо и варить до готовности. Затем мясо вынуть, а бульон процедить и варить в нем рис при слабом кипении 30 мин. Добавить изюм, пассерованный лук, измельченное куриное мясо.
Еще больше рецептов на MirKur.ru
1 фотография
Рассольник
Первые блюда
Суп моего детства. Так его готовила моя мама. Так готовлю и я.
Состав:
- мясо на кости
- рис 0,3 стакана
- картофель 2 штуки
- луковица 1 средняя
- морковка 1 небольшая
- солёные огурцы или помидоры
- томатная паста 3 столовые ложки
- соль, перец душистый и горький, петрушка
- подсолнечное масло для поджарки
Способ приготовления:
1. Сварить бульон (1,5 – 2 литра) с душистым и горьким перцем Читать далее →
Состав:
- мясо на кости
- рис 0,3 стакана
- картофель 2 штуки
- луковица 1 средняя
- морковка 1 небольшая
- солёные огурцы или помидоры
- томатная паста 3 столовые ложки
- соль, перец душистый и горький, петрушка
- подсолнечное масло для поджарки
Способ приготовления:
1. Сварить бульон (1,5 – 2 литра) с душистым и горьким перцем Читать далее →
Светлана Рублёва 26 ноября 2008 2159 6 0 |
Рейтинг:
+7
|
Креветки с грибами
Салаты и закуски
Необходимые продукты:
2 баночки нарезанных грибов
1 упаковка очищенных креветок
1.5 баночки 27% сметаны
чеснок
слив. масло
сладкая паприка (красный перец)
черный молотый перец
соль по вкусу
Способ приготовления:
Тушим в слив. масле промытые под водой грибы. Затем добавляем также промытые креветки и тушим пока не выпарится вся вода. Отдельно смешиваем сметану, выдавленный чеснок, сладкую паприку, перец и соль по вкусу. Читать далее →
2 баночки нарезанных грибов
1 упаковка очищенных креветок
1.5 баночки 27% сметаны
чеснок
слив. масло
сладкая паприка (красный перец)
черный молотый перец
соль по вкусу
Способ приготовления:
Тушим в слив. масле промытые под водой грибы. Затем добавляем также промытые креветки и тушим пока не выпарится вся вода. Отдельно смешиваем сметану, выдавленный чеснок, сладкую паприку, перец и соль по вкусу. Читать далее →
Light deleted 24 ноября 2008 1555 0 5 |
Рейтинг:
+7
|
Особенности японской кухни.
Вторые блюда
В мире существует огромное количество диет и сборников правильного питания, но стоит помнить, что не все они полезны именно для вашего организма, прежде чем приступить к делу и начать потреблять определённый набор продуктов, обязательно проконсультируйтесь с врачом-диетологом. В каждой области должны быть специалисты своего дела. Читать далее →
Сладкий вкус родом из детства
Напитки, десерты, выпечка
Аромат домашней выпечки ассоциируется у меня с детским счастьем.
Согласитесь, эти горящие детские глаза, это ожидание и заглядывание в печку через каждые пять минут ("мама, а скоро испечется?"), дорогого стоит!
У меня детство ассоциируется с совершенно конкретными продуктами, теперь их вкушение вызывает особое удовольствие, потому что они вызывают приятные воспоминания. Читать далее →
Согласитесь, эти горящие детские глаза, это ожидание и заглядывание в печку через каждые пять минут ("мама, а скоро испечется?"), дорогого стоит!
У меня детство ассоциируется с совершенно конкретными продуктами, теперь их вкушение вызывает особое удовольствие, потому что они вызывают приятные воспоминания. Читать далее →