Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 27


Тест

Тест Не пора ли сбавить темп?
Не пора ли сбавить темп?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи >

Рецепты и кулинария

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Всего статей: 2196


Яблочный пирог Напитки, десерты, выпечка
Яблочный пирог Этот пирог очень вкусный, праздничный. Можно готовить на дни рождения вместо торта. В принципе он и получается как торт.
ТЕСТО:
200г слив.масла, 2 стакана муки, з желтка, 0,5 стакан сахара, 1/3 ч.л.соды гашеной уксусом, можно добавить ванилин, корицу, кориандр,мяту (на ваш вкус).
Замесить тесто: взбить 3 желтка с 0,5 стаканом сахара, содой, добавить остальные ингридиенты и замесить. Поставить тесто на 15 минут в морозильник.
Сковороду смазать раст. Читать далее →
 
Rezeda-solnse   9 сентября 2008    2456 9 7  
Рейтинг: +13


Кофе по-турецки Напитки, десерты, выпечка
Кофе по-турецки Я умею варить настоящий турецкий кофе. Этому искусству меня научила моя турецкая подруга.
Кофе варим в турке, джезве – так красиво по-турецки называется эта специальная посуда.
Кофе должен быть очень тонко перемолот – это важное условие.
На одну порцию кладём в турку одну чайную ложку кофе, сахар добавляем по вкусу, заливаем холодной водой.
Необходимую порцию воды измеряем кофейной чашкой, после чего выливаем воду в турку. Читать далее →
 
Irina98   10 сентября 2008    3620 2 15  
Рейтинг: +12


Баклажаны тушёные в сметане Салаты и закуски
Баклажаны тушёные в сметане 2 баклажана (400г), 1 большая луковица, 250-300г сметаны, 2 зубчика чеснока, 2/3-1 ч. ложка соли, перец.
Баклажаны порезать кубиками. Если баклажаны горьких сортов, то предварительно очистить от кожицы.
Лук мелко порезать. В сковороду налить растительное масло и поставить на огонь чуть выше min. Тушить до мягкости.
Чеснок мелко порезать и положить в сковороду к луку.
Огонь прибавить до max.
Через 30 секунд в сковороду засыпать баклажаны. Обжаривать при постоянном помешивании 5 минут. Читать далее →
 
Rada   11 сентября 2008    2087 5 3  
Рейтинг: +9


Настойка вишневая Напитки, десерты, выпечка
Настойка вишневая Способ приготовления:

Вишня -1 кг, сахар -1 кг. Вишню очистить от косточек, положить в банку, засыпать сахаром и поставить в теплое темное место (горлышко банок завязать тканью). Настаивать в течение 20-30 дней. Смешать: водку - 750 г, гвоздику - 4 бутона, корицу - 1/4 палочки, немного тертого мускатного ореха. Настоять 10 дней. Процедить настой вишни и водки, смешать. Читать далее →
 
Олика   12 сентября 2008    4126 5 2  
Рейтинг: +7


Баранья ножка, запеченная в духовке Вторые блюда
Баранья ножка, запеченная в духовке Ингредиенты:
Баранья ножка (3-3,5 кг)
Морковь - 1-2 шт. (в зависимости от размера)
Чеснок - 10 зубчиков
Петрушка - 1 пучок
Соль
Черный перец молотый
Для противня:
Фольга
Для украшения:
Листья салата – 1 пучок
Шампиньоны, маринованные маленького размера - 6-7 шт.
Помидоры - 2шт.
Маслины черные - 10 шт.
Баранью ножку промыть водой и срезать лишний жир. Длинным и острым ножом сделать частые углубления со всех сторон. Читать далее →
 
ZUZU   12 сентября 2008    5272 0 9  
Рейтинг: +10


Салат "Нежный" Салаты и закуски
Окорочек копченый
2 головки лука
3-4 яйца
картофель свежий 1 шт.
шампиньоны 1 банка
майонез + чили
Способ приготовления:
Окорочек нарезать небольшими кубиками, лук нарезать полукольцами и обжарить. Приготовить картошку фри: натереть картофель на крупной терке и хорошо промыть в дуршлаке, затем завернуть картошку в вафельное полотенце на несколько минут (чтобы при жарке картофель не слипся), разогреть сковороду с маслом и обжарить, до золотистого цвета. Яйца нарезать кубиками. Читать далее →
 
Олика   14 сентября 2008    1883 0 3  
Рейтинг: +2


Баклажаны в горшочках Вторые блюда
4 баклажана
2-3 луковицы
4 яйца
200 г. шампиньонов
сметана
Способ приготовления:
Баклажаны очистить, нарезать кубиками, посолить и оставить на час. Грибы порезать и обжарить с мелко нарезанным луком. Баклажаны отжать от сока и обжарить. В горшочек уложить слоями баклажаны, грибы с луком, яйца, нарезанные кружочками. Посолить, поперчить и еще уложить слой баклажанов, залить сметаной и запечь в духовке.
 
Олика   14 сентября 2008    2484 3 3  
Рейтинг: +6


Оладьи из кабачков - отличный завтрак! Вторые блюда
Оладьи из кабачков - отличный завтрак! Состав:
средний кабачок - грамм на 600
два яйца
мука - 4-5 ст.л.
чеснок - 1-2 зубка по вкусу
соль
Время приготовления: 30мин
Приготовление:
очистить кабачок от кожицы, натереть на мелкой терке или измельчить в блендере (второй вариант мне больше нравится), в миске в приготовленную кашицу добавить желтки, муку, продавленный чеснок. Отдельно взбить белки и смешать с остальными продуктами. Выпекать как любые другие оладушки. Очень вкусный завтрак! Читать далее →
 
Olkhen   14 сентября 2008    5246 7 4  
Рейтинг: +13


Мой любимый гречневый суп Первые блюда
Мой любимый гречневый суп Состав:
свинина - 300г
картофель - 3 большие
морковь - 1 штука
лук- 1 шт
гречка - 4-5 ст.л.
чеснок - 1-2 зубчика
оливки полбанки без косточек
соль, специи, зелень
Время приготовления 45мин
Приготовление:
мясо нарезать на кусочки 1х3 см, и обжарить в разогретом масле до полуготовности, с чесноком, луком и морковкой, предварительно натертыми на терке или мелко порубленными, посолить. В кипящую воду опустить гречку, минут через 7 - нарезанный картофель. Читать далее →
 
Olkhen   14 сентября 2008    4374 6 6  
Рейтинг: +23


Запеченная курица в рукаве Paclan
Запеченная курица в рукаве Paclan Время приготовления: 60 минут
Ингредиенты:
- курица
- лук
- картофель
- соль
- перец
- рукав для запекания Paclan
Инструкции по приготовлению:
Предварительно помыв курицу, натираем ее солью. Нарезаем картофель – ломтиками или брусочками. Лук – полукольцами.  Овощи складываем в мисочку, солим, перемешиваем.
Отрезаем часть рукава для запекания нужной длины. Выкладываем в него курицу и овощи, предварительно смазав дно рукава маслом. Читать далее →
 
isotoner   15 сентября 2008    12171 1 5  
Рейтинг: +5


Перейти к странице:
Назад    1 2 3 4 5 6 7 ... 220    Вперед