Если неожиданно нагрянули друзья
Быстрая пицца на слоеном тесте - отличный выход из положения, когда вдруг позвонили друзья и изъявили желание выпить пива в Вашем гостеприимном доме! Особенно если они - поклонники итальянской кухни.
Если тесто размораживается 15 минут, то вся готовка занимает полчаса.
Ингредиенты: замороженное слоеное тесто (на всякий случай я всегда держу его в холодильнике), оливковое масло, помидоры, сладкий перец, оливки, маслины, пармезан, смесь трав итальянской кухни (орегано, чеснок, базилик, чабер, лук) Читать далее →

Если тесто размораживается 15 минут, то вся готовка занимает полчаса.
Ингредиенты: замороженное слоеное тесто (на всякий случай я всегда держу его в холодильнике), оливковое масло, помидоры, сладкий перец, оливки, маслины, пармезан, смесь трав итальянской кухни (орегано, чеснок, базилик, чабер, лук) Читать далее →
Средиземноморская кухня: рыба запеченая
Вторые блюда
Для поклонников средиземноморской кухни - рецепт на основе греческой Psari sto foruno.
На 1 некрупное филе белой рыбы: 1 луковица, 3 томата, 3 сладких перца, полстакана белого вина, оливковое масло, соль, перец, петрушка, лимонная приправа для рыбы.
Обжариваем лук на оливковом масле, добавляем мелко рубленую петрушку, нарезанные помидоры, сладкий перец, приправляем и тушим.
Распределяем соус по форме для духовки, выкладываем в форму рыбу. Читать далее →

На 1 некрупное филе белой рыбы: 1 луковица, 3 томата, 3 сладких перца, полстакана белого вина, оливковое масло, соль, перец, петрушка, лимонная приправа для рыбы.
Обжариваем лук на оливковом масле, добавляем мелко рубленую петрушку, нарезанные помидоры, сладкий перец, приправляем и тушим.
Распределяем соус по форме для духовки, выкладываем в форму рыбу. Читать далее →
Куриные рулеты с сыром
Вторые блюда
Я очень люблю куриные рулеты. Готовятся просто и быстро. Начинку можно делать разную. Эти нравятся больше.
Особенность этих рулетов в том, что мясо я не отбиваю и не добавляю соль. Готовлю, когда спит моя малышка, и будить её, конечно, не хочу.
Состав:
- куриные грудки – филе
- сыр – немного
- сушёный чернослив несколько ягод
- масло для обжаривания
Способ приготовления:
1. Куриное филе разрезать вдоль на несколько тонких пластов. У меня получается на три. Читать далее →

Особенность этих рулетов в том, что мясо я не отбиваю и не добавляю соль. Готовлю, когда спит моя малышка, и будить её, конечно, не хочу.
Состав:
- куриные грудки – филе
- сыр – немного
- сушёный чернослив несколько ягод
- масло для обжаривания
Способ приготовления:
1. Куриное филе разрезать вдоль на несколько тонких пластов. У меня получается на три. Читать далее →
Светлана Рублёва 14 ноября 2008 2923 5 6 |
Рейтинг:
+12
|
Рыбка
Салаты и закуски
Селедка малосольная
Состав
селедка - 2 шт
соль - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
уксус 9 % - 1 ст.л.
вода - 1 л
Приготовление
Селедку почистить и порезать на кусочки.Воду закипятить,растворить соль,сахар,добавить уксус.Залить рыбу и оставить на ночь.
Рыбная запеканка
Состав
Филе трески,щуки или другой рыбы
мука
соль
перец
масло
майонез
сметана
зелень
Приготовление Читать далее →

Состав
селедка - 2 шт
соль - 2 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
уксус 9 % - 1 ст.л.
вода - 1 л
Приготовление
Селедку почистить и порезать на кусочки.Воду закипятить,растворить соль,сахар,добавить уксус.Залить рыбу и оставить на ночь.
Рыбная запеканка
Состав
Филе трески,щуки или другой рыбы
мука
соль
перец
масло
майонез
сметана
зелень
Приготовление Читать далее →
Нужен совет!
Моя малышка очень любит кушать то, что я готовлю. Вот думаю, чтобы такое ей приготовить на новый год?
Хочется, чтобы это было не только вкусно, но и полезно!
Моей крохе сейчас годик и три месяца. Может кто-нибудь мне подскажет, что можно приготовить для моей крохи на праздничный ужин?
Она очень сильно любит морковь, цветную капусту, брокколи, бананы, сметану, творог. Мясо ест только в виде фарша из пельменей или чебуреков. Сколько пробовала ей давать его в другом виде, не ест. Читать далее →

Хочется, чтобы это было не только вкусно, но и полезно!
Моей крохе сейчас годик и три месяца. Может кто-нибудь мне подскажет, что можно приготовить для моей крохи на праздничный ужин?
Она очень сильно любит морковь, цветную капусту, брокколи, бананы, сметану, творог. Мясо ест только в виде фарша из пельменей или чебуреков. Сколько пробовала ей давать его в другом виде, не ест. Читать далее →
Svetik_mak 14 ноября 2008 1766 0 12 |
Рейтинг:
+3
|
Кофейный бисквит с Бейлиз
Напитки, десерты, выпечка
Иногда бывает так, что хочется съесть смесь самых любимых продуктов. Я люблю кофе с корицей и Бейлиз, шоколадные бисквиты с заварным кремом и горький шоколад… Так родился этот рецепт.
Ингредиенты для теста (на 9 небольших корзинок): 1 яйцо, 70 гр. сахара, 2 кофейные ложечки растворимого кофе, разведенного в небольшом количестве воды, 1 ст.л. ликера Бейлиз, 1 ст.л. водки, корица на кончике столовой ложки, 1/2 ст. муки.
Ингредиенты для крема: 1 яйцо, 50 гр. сахара, 50 мл. Читать далее →

Ингредиенты для теста (на 9 небольших корзинок): 1 яйцо, 70 гр. сахара, 2 кофейные ложечки растворимого кофе, разведенного в небольшом количестве воды, 1 ст.л. ликера Бейлиз, 1 ст.л. водки, корица на кончике столовой ложки, 1/2 ст. муки.
Ингредиенты для крема: 1 яйцо, 50 гр. сахара, 50 мл. Читать далее →
Успокаивающий чай для детей
Напитки, десерты, выпечка
Необходимо взять в равных пропорциях (1:1) мяту, мелису, шишки хмеля и пустырник.
Чуть больше 1 ч.л. готового сбора заливаем 300 мл. кипятка и настаиваем как минимум 2 часа.
В первую очередь действие этого сбора направлено на успокоение нервной системы.
Ребенку в возрасте 3 лет можно пропить чай курсом в течение 1 месяца. В этом случае 300 мл. чая следует выпивать в течение дня.
Можно также употреблять его вместо обычного чая ежедневно в желаемом количестве. Читать далее →

Чуть больше 1 ч.л. готового сбора заливаем 300 мл. кипятка и настаиваем как минимум 2 часа.
В первую очередь действие этого сбора направлено на успокоение нервной системы.
Ребенку в возрасте 3 лет можно пропить чай курсом в течение 1 месяца. В этом случае 300 мл. чая следует выпивать в течение дня.
Можно также употреблять его вместо обычного чая ежедневно в желаемом количестве. Читать далее →