Порционный омлет-запеканка на пару
Весенняя легкость
Преимущество белкового завтрака состоит в том, что он питательный, но легкий.
Идея рецепта взята у Кати КиVи из ее livejournala.
Для порционного омлета-запеканки на пару нам требуется:
Брокколи - 65 г (у меня была замороженная)
Яйцо цельное - 1 шт.
Яичный белок - 1 шт.
Творог обезжиренный (0,5%) - 100 г
Петрушка (зелень) - 2 г
Лук зеленый - 14 г
Соль, перец по вкусу
В 100 г 91,3 ккал
Отварить брокколи в подсоленной воде, на это уходит 1,5 минуты. Читать далее →

Идея рецепта взята у Кати КиVи из ее livejournala.
Для порционного омлета-запеканки на пару нам требуется:
Брокколи - 65 г (у меня была замороженная)
Яйцо цельное - 1 шт.
Яичный белок - 1 шт.
Творог обезжиренный (0,5%) - 100 г
Петрушка (зелень) - 2 г
Лук зеленый - 14 г
Соль, перец по вкусу
В 100 г 91,3 ккал
Отварить брокколи в подсоленной воде, на это уходит 1,5 минуты. Читать далее →
3 фотографии
Соус для шашлыка
Соус – это необходимое дополнение к шашлыку, которое творит чудеса – делает шашлыки еще вкуснее, ярче на вкус и ароматнее. Можно найти рецепты соусов для шашлыка к разным видам мяса – шашлык из говядины, шашлык из свинины, шашлык из курицы, шашлык из индейки и т.д. Но есть и универсальные соусы, которые сделают лучше любое блюдо – будь то шашлык из мяса, рыбы или птицы. Сегодня мы предлагаем вам именно такие универсальные рецепты. Итак, выбираем соус для шашлыка!
Соус для шашлыка с соевым соусом Читать далее →

Соус для шашлыка с соевым соусом Читать далее →
Холодник по-белорусски
Весенняя легкость
Рецепт для любителей свёклы.
Я к ним отношусь, и уже несколько дней мой организм просил, нет, требовал от меня, чтобы я его накормила этим вкусным сладким овощем.
Ну вот и дождался и был мне за это очень благодарен.
Сегодня я решила приготовить холодник. Вариантов его приготовления множество.
Кто-то кладет в этот суп свежий огурец, кому-то нравится солёный, кто-то добавляет картошку или мясо.
Мне по вкусу традиционный холодник по-белорусски. Читать далее →

Я к ним отношусь, и уже несколько дней мой организм просил, нет, требовал от меня, чтобы я его накормила этим вкусным сладким овощем.
Ну вот и дождался и был мне за это очень благодарен.
Сегодня я решила приготовить холодник. Вариантов его приготовления множество.
Кто-то кладет в этот суп свежий огурец, кому-то нравится солёный, кто-то добавляет картошку или мясо.
Мне по вкусу традиционный холодник по-белорусски. Читать далее →
4 фотографии
Рисовый пудинг
Весенняя легкость
Мне всегда было интересно, что это за загадочный английский пудинг, и как его едят.
Тем более, что это любимое блюдо английской королевы!
Но пробовать мне его ни разу до сегодняшнего дня не доводилось.
Вчера муж вдруг попросил приготовить ему пудинг.
Ну что ж, я приняла вызов. Доколе английский пудинг будет загадкой для нас?
Нашла множество разных рецептов в сети, остановиться решила на рецепте автора ларек с Поварёнка http://www.povarenok.ru/recipes/show/61691/, слегка видоизменив его. Читать далее →

Тем более, что это любимое блюдо английской королевы!
Но пробовать мне его ни разу до сегодняшнего дня не доводилось.
Вчера муж вдруг попросил приготовить ему пудинг.
Ну что ж, я приняла вызов. Доколе английский пудинг будет загадкой для нас?
Нашла множество разных рецептов в сети, остановиться решила на рецепте автора ларек с Поварёнка http://www.povarenok.ru/recipes/show/61691/, слегка видоизменив его. Читать далее →
10 фотографий
Свекольный салат
Весенняя легкость
Для приготовления этого простого и легкого салата нам потребуется минимальный набор продуктов:
Свекла отварная 2 шт.
Яблоки 2 шт.
Брынза 100 гр
Зелень на ваш вкус
Сок половинки лимона
Растительное масло 2 столовые ложки
Яблоки почистить, порезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком.
Свеклу и брынзу также порезать на мелкие кусочки. Кубиками, ромбиками треугольничками, не важно, вкус от этого не изменится.
Измельчить зелень. Читать далее →

Свекла отварная 2 шт.
Яблоки 2 шт.
Брынза 100 гр
Зелень на ваш вкус
Сок половинки лимона
Растительное масло 2 столовые ложки
Яблоки почистить, порезать кубиками и сбрызнуть лимонным соком.
Свеклу и брынзу также порезать на мелкие кусочки. Кубиками, ромбиками треугольничками, не важно, вкус от этого не изменится.
Измельчить зелень. Читать далее →
5 фотографий
Тыквенный супчик для взрослых и для гурманов
Весенняя легкость
Тыква скорее осенний овощ и по цвету, и по времени созревания... И по празднованию Хеллуина, где тыква королева праздника.
Так как она долго хранится, то в зимнее и в весеннее время, а также во время Великого поста этот овощ находит самое широкое применение в приготовлении вкусных и полезных блюд... - так бы написали во многих книжках.
Но вот беда, я тыкву вообще не люблю, ни в каком виде. А тут мне "подарили" на 8 марта огромную, 7 килограммовую красавицу, та что в середине на фото. Читать далее →

Так как она долго хранится, то в зимнее и в весеннее время, а также во время Великого поста этот овощ находит самое широкое применение в приготовлении вкусных и полезных блюд... - так бы написали во многих книжках.
Но вот беда, я тыкву вообще не люблю, ни в каком виде. А тут мне "подарили" на 8 марта огромную, 7 килограммовую красавицу, та что в середине на фото. Читать далее →
9 фотографий
Пряники на пару
Напитки, десерты, выпечка
Недавно моё воображение поразил простой рецепт пряников на пару.
Для тех, у кого нет духовки, как и у меня, отличное решение, я считаю.
Муж, кстати, очень любит пряники, и сказал, что отличие от покупных есть, но эти тоже очень вкусные.
Просил печь ещё.
Пошаговых фото я не делала, сфотографировала лишь пряники в пароварке и результат.
Для приготовления этих пряников потребуется:
мука 1,5 - 2 стакана
сахар 0,5 стакана
масло сливочное - 80 граммов
мёд - 2 ст. л. Читать далее →

Для тех, у кого нет духовки, как и у меня, отличное решение, я считаю.
Муж, кстати, очень любит пряники, и сказал, что отличие от покупных есть, но эти тоже очень вкусные.
Просил печь ещё.
Пошаговых фото я не делала, сфотографировала лишь пряники в пароварке и результат.
Для приготовления этих пряников потребуется:
мука 1,5 - 2 стакана
сахар 0,5 стакана
масло сливочное - 80 граммов
мёд - 2 ст. л. Читать далее →
2 фотографии
"Пуговицы" VS здравый смысл или заливное из языка а-ля "битое стекло" и с "3D цветами" для украшения
Весенняя легкость
Как показывает личный опыт, чтобы получилось что-то дельное, меня нужно прилично разозлить. Разозлили – дальше некуда. Поэтому, раз не могу похвастать супер фотографиями (последний из трех «цифровичков» мирно почил в бозе во время дочкиной практики, а добиться от дважды падавшего на мраморный пол дочкиного же смартфона приличного качества снимков не реально), попробую зайти с другой стороны и заинтересовать самой идеей подачи блюда. Читать далее →

16 фотографий
Томатный суп с курицей и кабачками
Весенняя легкость
Любители томатов и кабачков оценят этот рецепт за лёгкость исполнения, низкокалорийность и в тоже время сытность.
Да и просто за то, что он вкусный.
Готовлю его и зимой, и летом. Летом - из свежих овощей. Зимой использую перекрученные томаты и замороженные кабачки (до весны замороженных кабачков уже не остаётся, так как супец пользуется популярностью).
Изначально этим рецептом пользовалась, когда сидела на диете на овощных супах. Худеть с ним было легко и вкусно. Читать далее →

Да и просто за то, что он вкусный.
Готовлю его и зимой, и летом. Летом - из свежих овощей. Зимой использую перекрученные томаты и замороженные кабачки (до весны замороженных кабачков уже не остаётся, так как супец пользуется популярностью).
Изначально этим рецептом пользовалась, когда сидела на диете на овощных супах. Худеть с ним было легко и вкусно. Читать далее →
5 фотографий
Пирожное "Картошка", неприлично вкусное
Весенняя легкость
"Все те худеющие дамы,
Что не едят после шести
У холодильников толпятся
В семнадцать пятьдесят одну" (с)
А если серьёзно, очень многим худеющим дамам не хватает именно сладостей на диетах, из-за чего и происходят срывы.
Я могу подсказать, как избежать этого соблазна, предложив вашему внимаю рецепт вкуснейшего низкокалорийного пирожного, которое нравится всем, в том числе и не сидящим на диете.
За идею благодарю пользователя Diets.ru malinca.
Исходные продукты: Читать далее →

Что не едят после шести
У холодильников толпятся
В семнадцать пятьдесят одну" (с)
А если серьёзно, очень многим худеющим дамам не хватает именно сладостей на диетах, из-за чего и происходят срывы.
Я могу подсказать, как избежать этого соблазна, предложив вашему внимаю рецепт вкуснейшего низкокалорийного пирожного, которое нравится всем, в том числе и не сидящим на диете.
За идею благодарю пользователя Diets.ru malinca.
Исходные продукты: Читать далее →
4 фотографии