Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Невидимых: 1
Гостей: 56


Тест

Тест Что бы съесть, чтобы похудеть?
Что бы съесть, чтобы похудеть?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи >

Рецепты и кулинария

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Всего статей: 2196


Сочная печень Вторые блюда
Всегда мне хотелось добиться особой сочности в этом блюде. Я много эксперементировала . Все было то ,да не то! И вот до чего я дошла в своих экспериментах.Отрезаю кусок печени толщиной около 2-х см.Делаю в нем кармашек, и слегка отбиваю. Замачиваю печень в молоко и готовлю начинку: пластик бекона , можно добавить пластик сыра, зира, зелень. Вкладываю в кармашек . Панирую печень в муке и во взбитом яйце, обжариваю на сковороде. Причем яйцо слегка взбиваю. Читать далее →
 
кухарка   24 октября 2008    1844 2 4  
Рейтинг: +2


Brioche surprise au jambon cuit Салаты и закуски
Brioche surprise au jambon cuit проще говоря булочка с начинкой..едят,как горячую закуску и делают для детей на перекус
2-пластины ветчины
4-булочки
4-яйца
1ст.л-сметана
1шт-луковица
10гр-сл.масло
соль,перец
Лук порезать и обжарить на сл.масле
Отрезать верхушку у булочек,вытащить середину и подогреть в духовке или микроволновке
Перемешать порезанную по длине ветчину,яйца,сметану,лук,соль и перец
Обжарить всё это на сковороде,должна получится яичная кашка Читать далее →
 
porselettka   24 октября 2008    1069 3 2  
Рейтинг: +5


Борщ из кислой капусты с яблоками и черносливом Первые блюда
Борщ из кислой капусты с яблоками и черносливом В разные периоды года я люблю готовить разные супы. Вот это – пример очаровательного осеннего борща, с тонким яблочным ароматом и новым вкусом.
Состав:
- говяжий бульон – 1,5 литра
- квашеная капуста – горсть
- картофель – 2 штуки среднего размера
- 1 яблоко среднего размера
- 1 помидор среднего размера
- 1 луковица среднего размера
- 1 небольшая головка чеснока
- сушёный чернослив – 3 штуки
- томатная паста – 2 столовые ложки (по желанию)
- небольшой кусочек сала Читать далее →
 
Светлана Рублёва   24 октября 2008    2119 1 0  
Рейтинг: +6


Печенье из апельсиновой кожуры Напитки, десерты, выпечка
Печенье из апельсиновой кожуры Всегда жалела, что приходится выкидывать такую ароматную кожуру цитрусовых. Теперь я её не выкидываю, а замораживаю. И делаю из неё много вкусностей, например, это печенье.
Состав:
- кожура двух апельсинов
- 0,5 стакана сахара
- 2 яйца
- 0,5 ч.л. соли
- 0,5 ч.л. соды, погашенной уксусом
- мука, чтобы получилось тесто, консистенции, как на пышные оладьи, примерно 1,5 стакана (это зависит от количества кожуры)
Способ приготовления: Читать далее →
 
Светлана Рублёва   23 октября 2008    8138 8 7  
Рейтинг: +14


Рыбный день Вторые блюда
Рыбный день Помните, в Советские времена в общественных столовых четверг был рыбным днем.Поэтому я решила продолжить традицию и устроить Рыбный день по четвергам.И для здоровья полезно, и разнообразие на столе.
Биточки из сардин
Состав
Маринад
5 луковиц
5 морковок
уксус
соль
перец
2 ст.л. кетчупа
Биточки
5 яиц
1 банка консервов
2 ст.л. муки
1 ст.л. растительного масла
1 луковица
Приготовление.
Приготовить фарш для биточков. Читать далее →
 
Белка   22 октября 2008    1397 2 5  
Рейтинг: +4


Говяжья печень под яблочно-апельсиновым соусом Вторые блюда
Говяжья печень под яблочно-апельсиновым соусом В нашей семье печень едят неохотно, поэтому приходится придумывать что-нибудь интересное, как с приготовлением, так и с подачей.
Состав на 4 порции:
- печень говяжья 0,5 кг
- два кислых яблока
- один апельсин
- одна небольшая луковица
- одна чайная ложка муки
- масло для обжаривания печени
Способ приготовления:
1. Печень вымыть, порезать на 4 куска, обжарить на сковороде до готовности.
2. Апельсин вымыть, порезать пополам. Можно отрезать кружочки для украшения блюда. Читать далее →
 
Светлана Рублёва   22 октября 2008    2514 3 1  
Рейтинг: +3


КОЛОБОК = ПИЦЦА (приблизительно)
КОЛОБОК = ПИЦЦА (приблизительно) Нет, пожалуй, человека, который  бы не знал, что такое колобок, но я уверен, что мало кто знает, что такое пицца. Казалось бы, подойди и спроси прохожего: «Что такое пицца?» вам ответят, что это запеченный кусок раскатанного теста, круглой формы, на котором может лежать всякая всячина. В принципе так оно и есть, но мы не получили полного ответа на вопрос «Что это такое – пицца? Про колобка мы знаем всё: бабка по сусекам поскребла, колобка испекла, потом он покатился и его съели. Читать далее →
 
Саша Вятич   21 октября 2008    2291 1 8  
Рейтинг: +12


Домашняя лапша Первые блюда
Домашняя лапша Иногда так хочется отойти от полуфабрикатов, от магазинной продукции не понятно где произведенной. Мы в детстве очень сильно любили бабушкин супчик с домашней лапшой. Вы заметили, все, что вызывает у нас ностальгию в кулинарии, это рецепты от бабушки? Вот и я теперь решила своих мужчин, мужа и сына, накормить таким супчиком с домашней лапшой.
Для лапши нам понадобится:
Мука в миске
3 яйца (желательно домашних)
Соль Читать далее →
11 фотографий
 
ZUZU   21 октября 2008    7490 7 10  
Рейтинг: +17


Ананасовое мороженое в шоколаде с орехами Напитки, десерты, выпечка
Ананасовое мороженое в шоколаде с орехами Скоро будет Новый год!!! Пора подбирать рецепты для праздничного пиршества.
Этого мороженого получается много. Выглядит оно потрясающе. Готовится очень просто, составляющие его компоненты доступны и недороги. Как раз то, что надо.
Состав:
- одна небольшая банка консервированных ананасов
- горсть грецких орехов
- одна плитка чёрного шоколада
- три охлаждённых яичных белка
- стакан сахара (200 грамм)
- 500 мл сливок 33% жирности
Приготовление:
1. Слить сок с ананасов. Читать далее →
 
Светлана Рублёва   21 октября 2008    1963 2 2  
Рейтинг: +3


Обед на сегодня Вторые блюда
Обед на сегодня Каждое утро встает проблема "Что готовить на обед (ужин)".Хочется чтобы вкусно,питательно и полезно.Сегодня я составила меню и приступаю к исполнению.
Закуска из кальмаров
Состав
400-500 г филе кальмара
200 г картофеля
200-300 г маринованного сладкого перца
по 50 г репчатого и зеленого лука
3 яйца
200 г майонеза
зелень
Приготовление Читать далее →
 
Белка   21 октября 2008    2173 1 0  
Рейтинг: +3


Перейти к странице:
Назад    1 ... 204 205 206 207 208 209 210 ... 220    Вперед