Рубрики статей:

Мода
Мода (900)
Дети
Дети (957)
Разное
Разное (2405)





Конкурсы
Опросы

Новости проекта
Администрация проекта
Обсуждение проекта
Помощь
Наша статистика
О проекте

Правила
Авторам!
Полезные советы

Обратная связь
Контакты




Наши рассылки



Люди обсуждают:




Сейчас на сайте:

Гостей: 42


Тест

Тест Ангельское ли у тебя терпение?
Ангельское ли у тебя терпение?
пройти тест→


Популярные тэги:



Наши рассылки:

Женские секреты: знаешь - поделись на myJulia.ru (ежедневная)

Удивительный мир Женщин на myJulia.ru (еженедельная)



Подписаться письмом





Главная > Статьи >

Рецепты и кулинария

Сортировать:   по времени добавления   | популярности | количеству просмотров | количеству комментариев
Подрубрики:   Первые блюда (81) Вторые блюда (446) Салаты и закуски (336) Напитки, десерты, выпечка (423) Домашние заготовки (85) Конкурс: «Лучшее меню для пикника» (8) Планета Кухня (66) Конкурс "Краски осени" (63) Кулинарные кружева (24) Сыр не без добрых идей (25) По следам конца света (29) Летнее настроение (60) Летняя прохлада (20) Готовим просто (108) Новогодняя фантазия (32) Конкурс «Sex, food and Rock-n-Roll» (5) Весенняя легкость (47) Прочее (338) | Всего статей: 2196


Рецепт теста для НАСТОЯЩЕЙ итальянской пиццы (северная Италия) Напитки, десерты, выпечка
Рецепт теста для НАСТОЯЩЕЙ итальянской пиццы (северная Италия) Раскладка на 2 кг готового теста (6-7 пицц).
Делать замес необходимо в той последовательности, в которой указан перечень продуктов.
Вода – 900гр.
Молоко - 100гр.
Дрожжи сухие - 1,5 – 2 гр.
Соль – 50 гр.
Сахар – 40 гр.
Мука – 900 гр. (зависит от сорта и клейковины).
Масло оливковое – 100 гр. Сразу и 50 гр. На доводку замеса (для эластичности и удобства работы).
Если возникли вопросы касательно приготовления теста, пиццы, пишите, отвечу на любые.
 
Саша Вятич   14 октября 2008    7058 6 8  
Рейтинг: +15


Чем полезен кедровый орех и его скорлупа?
«Кедровые орехи – общепринятое название семян кедровой сосны, употребляемых в пищу».
Прожив всю свою жизнь в Сибири, я с детства знаю о пользе кедрового ореха. Пока была маленькая, дедушка привозил кедровые шишки. И я с наслаждением грызла орешки. Сейчас, будучи взрослой, сами с мужем ходим «шишковать». Но делаем это не варварскими методами с применением различных колотушек или спиливанием деревьев, а собираем те, которые уже упали.
Если, конечно, успеешь и опередишь других желающих и белок. Читать далее →
 
larika   14 октября 2008    12222 1 8  
Рейтинг: +9


Можно ли использовать «бульон» от яиц, вермишели, и что сделать из рассола?
В детстве мама часто называла меня Плюшкиным. Но не потому, что я любила плюшки, а по фамилии известного персонажа. Уж очень я любила оставлять, копить, складывать на хранение совершенно не нужные и ни к чему не годные вещи. Я искренне надеялась найти им второе применение. Перегоревшую лампочку я тоже пыталась использовать как-нибудь повторно. Пробовала красить ее разноцветными красками, но краска не ложилась, сползала. У меня была обыкновенная акварель. Читать далее →
 
larika   14 октября 2008    2256 0 4  
Рейтинг: +8


Ура! Готовим цветную капусту! Вторые блюда
Цветную капусту можно использовать по-разному. Можно варить, жарить, замораживать, парить, запекать, консервировать на зиму. Она подойдет как гарнир и как самостоятельное блюдо к вашему столу. Она хорошо сочетается со специями.
Цветная капуста легко усваивается, в ней много витаминов и растительного белка. Чтобы при варке витамины лучше сохранились, класть капусту нужно в кипящую воду. Вот несколько простых в приготовлении рецептов. В некоторых рецептах точную дозировку не указываю. Читать далее →
 
larika   14 октября 2008    6993 3 2  
Рейтинг: +3


Зеленые фаршированные помидоры. Вкуснятина неописуемая Домашние заготовки
Зеленые фаршированные помидоры. Вкуснятина неописуемая Ну, вот они появились на прилавках – зеленые помидоры.
Покупаю 3 ведра помидоров (у нас они продаются в ведрах, если не ошибаюсь, в ведро помещается около 9 кг). Желательно упругие и зеленого цвета.
Покупаю 23 головки чеснока.
Покупаю 23 шт. стручкового острого перца.
Покупаю уксусную эссенцию и 3 пластинки ацетилсалициловой кислоты.
Промываю 11 трехлитровых банок.
Стерилизую 11 крышек.
Ставлю на плиту большую кастрюлю с водой и довожу до кипения. Читать далее →
 
ZUZU   14 октября 2008    16188 18 8  
Рейтинг: +23


Колдуны Вторые блюда
В детстве мама нам делала иногда такое вот блюдо, которое нам с сестрой очень нравилось. Оно, конечно, очень калорийное. Называлось оно почему-то "Колдуны"
Я тоже его готовлю.
Натереть на терке 15 штук сырых картофелин, отжать через марлю, добавить 5 растертых вареных картофелин, посолить, хорошо размешать, разделить на небольшие порции размером с ладонь.
Каждую лепешку начинить фаршем (как для котлет), защипнуть края как пирожок, обжарить на растительном масле с обеих сторон. Читать далее →
 
Джессана   13 октября 2008    2551 2 2  
Рейтинг: +8


Котам Галнаш. Национальное кавказское блюдо Вторые блюда
Котам Галнаш. Национальное кавказское блюдо Итак, вы готовы открыть для себя мир кавказской кухни? Ну, тогда эта статья для вас.
Для начала перевод названия блюда «Котам Галнаш»
Котам в переводе с чеченского - курица, получается галушки с курицей. Вот.
Ингредиенты:
Курица (разделать и выбрать любимые части)
Для галушек
Бульон куриный
Мука в большой чашке
Яйца – 2 шт.
Для соуса «Берам»
Лук – 4 шт.
Картофель – 4 шт.
Молоко – 100 мл
Масло сливочное 100 г
Способ приготовления:
Курицу, отворить . Читать далее →
6 фотографий
 
ZUZU   13 октября 2008    15033 4 3  
Рейтинг: +3


Салат настроения Салаты и закуски
Есть вещи, которые поднимают настроение. Еда для меня - одна из таких вещей. И, несмотря на то, что вешу я 49кг при росте 1,65, вкусная еда всегда поднимает мне настроение (особенно шоколад - это моя слабость)
Одним из таких блюд, способных поднять настроение, является этот салат. Ничего сложного, готовится мгновенно, а положительных эмоций - на пол дня. Так вот. Читать далее →
 
бела   13 октября 2008    1967 2 1  
Рейтинг: +6


"Баллада об авокадо
Когда услышал слово "авокадо" -
впервые, в детстве... нет, когда прочел
его (наверно, у Хэмингуэя
или Ремарка? или у Майн Рида? -
уже не помню) - в общем, с тех вон пор
я представлял тропическую синь,
и пальмы над ленивым океаном, авокадо
и девушку в шезлонге, и себя
у загорелых ног, печально и
неторопливо пьющего кальвАдос
(а может, кальвадОс). Я представлял
у кромки гор немыслимый рассвет
и черно-белого официанта,
несущего сочащийся продукт Читать далее →
 
Kceniya Novozheeva   13 октября 2008    2452 0 1  
Рейтинг: +3


Солянка Вторые блюда
Солянка Обожаю солянку,да и подходящий сезон порадовать свою семью вкуснятиной как эта.Солянка готовится на сковороде.
Возьми О.5 кг капусты 250 гр моркови натертой на терке, 250 гр. нарезаной полукольцами лука , 250 гр. отварных грибов и 125 гр. соуса и 125 гр. масла растительного, соль по вкусу.Сначала пожарь лук на масле, затем туда положи морковь, немного пожарь и следом капусту с соусом и грибами. Посолиш по вкусу. Можно добавить немного сахара, лаврового листа и перчика. Читать далее →
 
Naty   13 октября 2008    1678 1 2  
Рейтинг: +5


Перейти к странице:
Назад    1 ... 207 208 209 210 211 212 213 ... 220    Вперед